Ο λέξη «βιταμίνη» προέρχεται από τη λατινική λέξη «vita» που σημαίνει «ζωή».Οι βιταμίνες είναι απολύτως απαραίτητες για τη ζωή μας και δεν μπορούν -με εξαίρεση τη βιταμίνη D- να παραχθούν μέσα στο σώμα μας. Κάθε μεμονωμένη βιταμίνη αναλαμβάνει ένα πολύ εξειδικευμένο καθήκον στις διαδικασίες του μεταβολισμού, συχνά σε συνεργασία με άλλες βιταμίνες. Μία μόνο αν λείπει, αυτό οδηγεί σε διαταραχές του μεταβολισμού.
Τι ακριβώς προσφέρει στην εμφάνισή μας κάθε βιταμίνη και που τη βρίσκουμε:

Βιταμίνη Α ή Ρετινόλη :
Βοηθά στη συγκράτηση υγρασίας από την επιδερμίδα, στην αντιμετώπιση της ακμής και της χαλάρωσης των ιστών, δραστηριοποιεί την λειτουργία των κυττάρων,προστατεύει το δέρμα από την πρόωρη γήρανση και ενισχύει την άμυνα της επιδερμίδας ενάντια στις δερματικές παθήσεις.
Τροφές στις οποίες περιέχεται : καρότα, ντομάτα, σπανάκι, αβοκάντο, αυγά, συκώτι, ιχθυέλαια.
Λάδια που την περιέχουν: Σιτελαιο, Σησαμέλαιο, Ροδακινελαιο,
Πρόβιταμινη Α:Καροτέλαιο, Βουτηρο Καριτέ

Βιταμίνες του συμπλέγματος Β:
Ενισχύουν και αυτές με τη σειρά τους την άμυνα του δέρματος ενάντια στις αλλεργίες και δερματίτιδες, βοηθούν στην θεραπεία της ακμής και στη ρύθμιση της υπερέκκρισης σμήγματος, χρησιμεύουν στο μεταβολισμό των κυττάρων.
Τροφές στις οποίες περιέχονται : σταφύλια, προϊόντα από σιτηρά ολικής άλεσης, κρέας, μαγιά, συκώτι, γάλα, λαχανικά, όσπρια.
Λάδια που την περιέχουν:κανναβέλαιο
Βιταμίνη C η ασκορβικό οξύ :
Απαραίτητη για γερά δόντια και λαμπερή επιδερμίδα,
ενισχύει τους μηχανισμούς άμυνας του δέρματος ενάντια στις επιθέσεις του
περιβάλλοντος, οι οποίες δημιουργούν ελεύθερες ρίζες (*), τη βασικότερη
αιτία πρόωρης γήρανσης του δέρματος.
Τροφές στις οποίες περιέχεται : ντομάτες, φράουλες, γκρέιπ-φρουτ,
πεπόνι, λεμόνι, πορτοκάλι, ακτινίδιο.

Βιταμίνη E η ΤΟΚΟΦΕΡΟΛΗ: Με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, βοηθά στην καλή λειτουργία των κυττάρων του δέρματος και στη διατήρηση της σφριγηλότητάς του.
Τροφές στις οποίες περιέχεται : αβοκάντο, φύτρα σιτηρών, ξηροί καρποί,
μαργαρίνη.
Λάδια που την περιέχουν: βαλσαμέλαιο,σησαμέλαιο, σιτέλαιο, βούτυρο καριτέ, λαδι αβοκαντο

Βιταμίνη PP ή πολυφαινόλες : Είναι οι έγχρωμες ουσίες που δίνουν το χαρακτηριστικό χρώμα σε διάφορα λαχανικά και φρούτα. Τροφές πλούσιες σε πολυφαινόλες είναι διάφορα φρούτα, και λαχανικά, το (κόκκινο κυρίως) κρασί, το κακάο, το πρασινο τσάι, εκχυλίσματα βοτάνων και το ελαιόλαδο. Η «πικρίλα» που χαρακτηρίζει τα πολύ καλά ελαιόλαδα οφείλεται στις πολυφαινόλες.
Μελέτες έδειξαν ότι οι ουσίες αυτές λειτουργούν προστατευτικά, προάγοντας την καλή κατάσταση της υγείας και παρατείνοντας τον μέσο όρο ζωής.
Ακόμη, μειώνουν την πιθανότητα δημιουργίας θρόμβων, εμφανίζουν γενικότερη αντιφλεγμονώδη δράση,περιορίζουν σε σημαντικό βαθμό τις οξειδωτικές βλάβες στους ιστούς ενώ μπορούν να προστατεύσουν το δέρμα από την ηλιακή ακτινοβολία ακόμα και από καρκίνο του δέρματος.
Λάδια που την περιέχουν: ελαιόλαδο, βοτανικά λάδια

Βιταμίνη Κ: έχει καταπληκτικές αντιγηραντικές ιδιότητες. Θεωρείται οτι μειώνει τον κίνδυνο οστεοπορωσης, βελτιώνει την κατάσταση των οστών,δυναμώνει τα ούλα και περιορίζει τις πιθανότητες καρδιοπαθειών.Βρίσκεται στα μπρόκολα,τα λαχανικά,τα φασόλια,τη σόγια και στο άπαχο κόκκινο κρέας.
Λάδια που την περιέχουν: Σογιέλαιο, βούτυρο κακάο

(*) Ελεύθερες ρίζες : Πρόκειται για ιδιαίτερα «αντιδραστικά», φυσικά
χημικά συστατικά, τα οποία παράγονται από το ίδιο μας το δέρμα, ως
απάντηση στις ποικίλες περιβαλλοντικές επιθέσεις, από την ηλιακή ακτινοβολία
μέχρι τον καπνό του τσιγάρου. Επιδρούν κυρίως στις κυτταρικές μεμβράνες
και είναι μεταξύ άλλων, υπεύθυνες για την χαλάρωση του δέρματος, την
έλλειψη ελαστικότητας και λάμψης, με συνέπεια την πρόωρη γήρανση του
δέρματος. Η εξουδετέρωσή τους γίνεται με τη βοήθεια ειδικών μορίων που καταφέρνουν να τις «παγιδεύσουν», και τέτοια είναι οι βιταμίνες A, C, E.

tree-h0use.blogspot.gr

Έλαια Βάσης απο τα μυστικά ομορφιάς.

Αιθέρια έλαια απο τα μυστικά ομορφιάς