Χάσε κιλά με τη νηστεία με τη διατροφή της ειδικού

Μήπως να γίνουμε για λίγο χορτοφάγοι; Με αφορμή την Σαρακοστή και ιδιαίτερα αν η ζυγαριά χτύπησε κόκκινο το προηγούμενο διάστημα, η χορτοφαγία μάλλον θα είναι ανάγκη και όχι μόδα αν αποζητούμε πραγματική αποτοξίνωση και απώλεια λίπους και πόντων.

Με τη σωστή νηστίσιμη δίαιτα, θα νιώσεις άμεσα βελτίωση της υγείας, ευεξία, καλή διάθεση, λαμπερό και ενυδατωμένο δέρμα και μαλλιά αλλά θα διαπιστώσεις και καλύτερη απώλεια βάρους.

Μία χορτοφαγική δίαιτα περιλαμβάνει αφθονία αντιοξειδωτικών, φυτοχημικά συστατικά και φυτικές ίνες, ενώ είναι φτωχή σε κορεσμένα λιπαρά, αλάτι και χοληστερόλη, και όλα συνηγορούν σε υγιή απώλεια βάρους και παράλληλα στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων.

10 τρόφιμα απαραίτητα στην νηστεία:
1. Καρύδια 2. Διατροφική μαγιά 3. Κινόα 4. Φασόλια 5. Μανιτάρια 6. Ρεβίθια 7. Σουσάμι 8. Ταχίνι ολικής αλέσεως 9. Σουπιές 10. Βρώμη

Χάσε κιλά με τη νηστεία:
• Τρως τα 6 μικρά γεύματα κάθε 3 ώρες. Η συχνότητα των σωστών γευμάτων ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και χάνουμε περισσότερο λίπος.

• Πίνε καθημερινά 4 φλιτζάνια πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη. Προαιρετικά πρόσθεσε και αφέψημα από λουίζα και σήμυδα

• Πρόσθεσε 2 κουτ. σούπας παρθένο ελαιόλαδο την ημέρα.

• Επίλεξε φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Η υψηλή πρόσληψη αντιοξειδωτικών και ιχνοστοιχείων και μετάλλων που έχουν τα φρούτα και τα λαχανικά συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του μεταβολικού ρυθμού και κατ’επέκταση στην ταχύτερη απώλεια λίπους.

• Απόφυγε τα επεξεργασμένα, τυποποιημένα γλυκίσματα και αρτοσκευάσματα, καθώς προσφέρουν αρκετές θερμίδες με χαμηλή θρεπτική αξία.

10 αλμυρά και γλυκά σνακ για εσένα που βαριέσαι να μαγειρέψεις

ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΔΙΑΙΤΑΣ
1η μέρα:

Πρωινό: 40γρ. νιφάδες βρώμης, 1 κουτ λιναρόσπορο, chia seeds, blueberries, goji berries, 1 κουτ γλ μέλι, κανέλα σε ζεστό νερό, Πράσινο Τσάι Δεκατιανό: 3 σύκα

Μεσημεριανό: Σουπιές με σπανάκι και κινόα, 6 ελιές, Σαλάτα Ψητές Κόκκινες πιπεριές Απογευματινό: Μπανάνα, 10 ωμά αμύγδαλα,

Βραδινό: Μανιταρόσουπα με κρουτόν ολικής αλέσεως, Μήλο

2η μέρα: Πρωινό: 2 φέτες πολύσπορο ψωμί με ανάλατο φυστικοβούτυρο και μέλι , Πράσινο Τσάι

Δεκατιανό: Μπανάνα με κανέλα Μεσημεριανό: Ρεβίθια με πλιγούρι, Σαλάτα μαρούλι- καρότο-ρόκα και καρύδια

Απογευματινό: Αχλάδι, Κακάο ρόφημα

Βραδινό: Αραβική πίτα με πράσινα λαχανικά, καρότο, ντομάτα και ψητά μανιτάρια, Πράσινο μήλο

3η μέρα: Πρωινό: 2 ρυζογκοφρέτες με ταχίνι ολικής αλέσεως και μέλι, κανέλα, 15 ρώγες σταφύλι Πράσινο τσάι Δεκατιανό: Αχλάδι

Μεσημεριανό: Καλαμάρι γεμιστό με πλιγούρι, κουκουνάρι και σταφίδες, Σαλάτα ντομάτα, κάπαρη, ελιές

Απογευματινό: Ανανάς, 8 καρύδια, Κακάο ρόφημα

Βραδινό: Σαλάτα μαρούλι, κόκκινο λάχανο, καλαμπόκι, ωμά κάσιους και φουντούκια και σως με μπαλσάμικο, μουστάρδα και μέλι

Ευχαριστούμε την Αναστασία Δ. Κόκκαλη Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο www.kokkalidiet.gr

www.queen.gr

ΑΗΑ: Σέρουμ απο Οξέα Φρούτων. Αναγέννηση κυττάρων -λεύκανση-κατά των ουλών.