Ψωμί χωρίς γλουτένη (για όσους έχουν ευαισθησίες). Τι πρέπει να προσέχεις κατά την αγορά του.
Το ψωμί χωρίς γλουτένη, το οποίο μπορεί να είναι μια πιο υγιεινή επιλογή για όσους έχουν κοιλιοκάκη ή σοβαρή ευαισθησία στη γλουτένη.
Σημείωσε ωστόσο, ότι υπάρχουν πολλά καρβέλια χωρίς γλουτένη εκεί έξω που εξακολουθούν να είναι εξαιρετικά επεξεργασμένα και ότι η επεξεργασία τους έχει αφήσει ελάχιστα θετικά και θρεπτικά συστατικά στο σώμα του ψωμιού.

Για να αποφύγεις αυτήν την αυταπάτη μπορείς να πάρεις όλες τις βιταμίνες και τα καλά στοιχεία που χρειάζεσαι από το ψωμί σου, προσέχοντας τα εξής σημεία: για να πάρεις λοιπόν μια πλούσια δόση πρωτεϊνών, φυτικών ινών και μικροθρεπτικών συστατικών που τονώνουν την υγεία, επίλεξε απλώς ποικιλίες χωρίς γλουτένη από ψωμιά που παρασκευάζονται με αλεύρι αμύγδαλου, καρύδας ή καφέ ρυζιού και με ελάχιστα μυστηριώδη ή δυσανάγνωστα συστατικά ή και πρόσθετα που σας είναι δύσκολο ακόμη και να προφέρετε.
https://www.mystikaomorfias.gr/2023/11/08/pos-na-chrisimopoiisete-tis-floudes-frouton-gia-labero-derma/