Συνταγή για αφράτη και πανεύκολη ζύμη γιαουρτιού με λίγα υλικά, για σπιτική πίτσα στο σχολικό κολατσιό, στο παιδικό πάρτι ή για όλη την οικογένεια, από τη φίλη μας Κατερινα Μαδικα.
Υλικά
Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 3 φλιτζάνια
Νερό 1 φλιτζάνι χλιαρό
Γιαούρτι Στραγγιστό 1 φλιτζάνι
Ζαχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλατι 2 κουταλάκια του γλυκού
Ξερή Μαγιά 1 φακελάκι
Για τη γέμιση
Σάλτσα Ντομάτας 5-6 κουταλιές της σούπας για πίτσα
Μπεικον 5-6 φέτες
Ζαμπόν 5-6 φέτες
Γκούντα 100 γραμμάρια τριμμένο
Μοτσαρελα 100 γραμμάρια τριμμένη
Πιπεριά 1-2
Ρίγανη 1 τσιμπιά
Η πίτσα είναι σίγουρα από τα αγαπημένα μας φαγητά. Γιατί να την αγοράζουμε απέξω όταν μπορούμε να την φτιάξουμε μόνοι μας και μάλιστα, πιο νόστιμη; Σήμερα λοιπόν θα μοιραστούμε μαζί σας πιο εύκολη και γρήγορη ζύμη γιαουρτιού για πίτσα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την ζύμη για πίτσα με γιαούρτι:

Εκτέλεση για την ζύμη για πίτσα με γιαούρτι
Σε μία λεκάνη προσθέτουμε το χλιαρό νερό και διαλύουμε στο νερό την ξερή μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Έπειτα προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι και ανακατεύουμε. Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και δουλεύουμε το μείγμα μας μέχρι να πάρουμε μία αφράτη ζύμη.

Την αφήνουμε να φουσκώσει σκεπασμένη για 1 ώρα σε ζεστό μέρος. Έπειτα την απλώνουμε σε ένα ταψί της κουζίνας. Από πάνω απλώνουμε την σάλτσα ντομάτας και αραδιάζουμε το τριμμένο γκούντα, τη τριμμένη μοτσαρέλα, το μπέικον, το ζαμπόν και τις πιπεριές κομμένες σε ροδέλες και χωρίς τα σπόρια τους.

Στο τέλος πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσει και να λιώσουν τα τυριά. Έτοιμη!

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

www.daddy-cool.gr

unsplash.com

https://www.mystikaomorfias.gr/2024/02/24/ta-mantarinia-apoteloun-to-elixirio-tis-neotitas-5-ofeli-gia-na-ta-tros-dyo-dyo-kathe-mera/