Η ρόκα ανήκει στις τροφές που μπορούν σίγουρα να βελτιώσουν την υγεία σας.

Η ρόκα είναι απαραίτητη για την διατροφή σας
Οι ειδικοί της διατροφής συμφωνούν πως η ρόκα έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία και το σώμα. Η ρόκα αποτελεί ένα λαχανικό που κάνει κάθε πιάτο μοναδικό, ενώ έχει και αντιγηραντικές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ρυθμίζει την κυκλοφορία του αίματος και φροντίζει το σώμα.

Η ρόκα είναι ένα αυθεντικό superfood που ανήκει στα σταυρανθή λαχανικά, όπως το μπρόκολο και το κουνουπίδι. Η πικρή και πικάντικη γεύση κάνει τις σαλάτες ξεχωριστές, ενώ βοηθά στην καλύτερη πέψη και εξασφαλίζει διουρητικές ιδιότητες.

Το FOSHU, Foods for Specific Health Uses, είναι οι τροφές που σύμφωνα με ένα ιαπωνικό σύστημα, επηρεάζουν την υγεία μας. Η ρόκα είναι χαμηλή σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες, μέταλλα όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος, το ποτάσιο, ενώ περιλαμβάνει βιταμίνες B και C.

Τα οφέλη και οι ιδιότητες της ρόκας
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (διπλάσια σε σχέση με τα πορτοκάλια), η ρόκα έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και προστατεύει τα κύτταρα.

Η ρόκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βοηθά στην καλύτερη πέψη, ενώ προστατεύει την ισορροπία του μικροβιώματος.

Η ρόκα είναι πλούσια σε προβιταμίνη Α και βιταμίνη C, απαραίτητες για την υγεία του δέρματος καθώς εξασφαλίζουν ελαστικότητα και ομοιόμορφο τόνο.

Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, χρησιμοποιείται για να προλάβει το έκζεμα και την ακμή.

Έχει διουρητική δράση και βοηθά στην κατακράτηση υγρών.

Η ρόκα είναι χαμηλή σε θερμίδες (25 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια) και πλούσια σε φυτικές ίνες, γι’ αυτό και θεωρείται ιδανική για απώλεια βάρους.

Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C και Ω3 λιπαρά, ανήκει στις τροφές που χαρίζουν μακροζωία.

Χάρη στην περιεκτικότητα σε β-καροτίνη, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, προστατεύει από τις UV ακτίνες.

Η ρόκα περιέχει ασβέστιο και βιταμίνη Κ (τρεις φορές περισσότερο από το γάλα) και προστατεύει τα οστά και τα δόντια.

Προστατεύει την καρδιά χάρη στην περιεκτικότητα σε βιταμίνες C και Κ.

Βοηθά στην ενίσχυση της γονιμότητας.

Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.

vogue.gr

unsplash.com

Αιθέριο έλαιο τσουκνίδας. Η δυνατή απάντηση στην τριχόπτωση.

Λάδι άγριου τριαντάφυλλου. Δέρμα χωρίς κηλίδες, ρυτίδες, ραγάδες.