Λαχταριστός Χριστουγεννιάτικος Κορμός Μπανόφι με καραμέλα και μπανάνες.
Γεύση γιορτής με μια δόση σοκολάτας!
Δείτε τη συνταγή και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας.
Πώς να Φτιάξετε έναν Ακαταμάχητο Κορμό Μπανόφι για τις Γιορτές

Οι γλυκές χριστουγενιάτικες παραδόσεις μας όπως το μπανόφι, μας πλημμυρίζουν όλους με ζεστα αισθήματα. Ζεστασιά και γλύκα. Φτιάξτε ένα όμορφο περιβάλλον στο σπίτι συνοδευμένο μεανεξίτηλες αναμνήσεις με αυτην  την σούπερ συνταγή για να γλύφουν όλοι τα δά χτυλα τους.

Ας φτιάξουμε λοιπόν, έναν γλυκό και λαχταριστό χριστουγεννιάτικο κορμό μπανόφι! Αυτή η συνταγή συνδυάζει την καραμελωμένη μπανάνα και τη σοκολάτα, δημιουργώντας αλάνθαστη χημεία και γεύση .

Υλικά

Λαχταριστή Συνταγή: Κορμός Μπανόφι για Χριστουγεννιάτικη Λάμψη

4 αυγά
120 γρ. ζάχαρη
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
200 γρ. κρέμα καραμέλας (dulce de leche)
2-3 μπανάνες κομμένες σε φέτες
300 γρ. σαντιγί
100 γρ. κουβερτούρα λιωμένη
Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Εκτέλεση

Ετοιμασία Κορμού: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε σταδιακά στο μείγμα αυγών. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε για 10-12 λεπτά.

Στρώσιμο Γέμισης: Αφήνουμε το παντεσπάνι να κρυώσει. Απλώνουμε την κρέμα καραμέλας και τοποθετούμε από πάνω τις φέτες μπανάνας. Καλύπτουμε με τη μισή ποσότητα σαντιγί και τυλίγουμε προσεκτικά σε ρολό.

Επικάλυψη: Καλύπτουμε τον κορμό με την υπόλοιπη σαντιγί και ρίχνουμε την λιωμένη κουβερτούρα από πάνω για να δημιουργήσουμε εφέ σοκολάτας. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και διακοσμούμε, αν θέλουμε, με φέτες μπανάνας ή καραμέλες.

Σερβίρισμα: Τοποθετούμε τον κορμό στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν το σερβίρουμε.

Αυτός ο χριστουγεννιάτικος κορμός μπανόφι θα γίνει το επίκεντρο του τραπεζιού και θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας με την ξεχωριστή γεύση του!
www.pexels.com
https://www.mystikaomorfias.gr/2024/11/13/oi-fantastikoi-kourabiedes-tis-giagias-me-ladi-choris-voutyro/