Η ρίγανη χρησιμοποιείται συνήθως στη μαγειρική, ειδικά στα φαγητά των χωρών της Μεσογείου. Σινάνη Αικατερίνη
Προέρχεται από την ίδια οικογένεια φυτών με τη μέντα και ξεχωρίζει για την πιπεράτη και ελαφρώς πικρή γεύση της.
Εκτός από τη μαγειρική μπορεί να καταναλωθεί και στη μορφή αφεψήματος, καθώς έχει πολλά οφέλη για την υγεία και μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των παρακάτω προβλημάτων:
Λόγω των διουρητικών ιδιοτήτων της, η ρίγανη χρησιμοποιείται επίσης για την ανακούφιση από το φούσκωμα και το οίδημα.
Που βοηθά το τσάι ρίγανης; Eργαστηριακές μελέτες δείχνουν ότι το αφέψημα ρίγανης έχει κάποια σοβαρά οφέλη για την υγεία.
Πολλά από αυτά συνδέονται με χημικές ουσίες που ονομάζονται φλαβονοειδή και φαινολικά οξέα. Η ρίγανη είναι πλούσια και στα δύο.
Αντιοξειδωτικές επιδράσεις Κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι η ρίγανη μπορεί να μπλοκάρει τις βλαβερές επιδράσεις ουσιών στο σώμα που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες. Οι ουσίες αυτές προκαλούν οξειδωτικό στρες στο σώμα σας.
Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου των ΗΠΑ, το οξειδωτικό στρες μπορεί να οδηγήσει σε κυτταρική βλάβη και να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων ασθενειών. Η αντιοξειδωτική δράση της ρίγανης μπορεί να μειώσει τη συσσώρευση αυτών των ελεύθερων ριζών και να βελτιώσει την υγεία.
Αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις Τα φλαβονοειδή και οι φαινολικές ενώσεις της ρίγανης μπορεί να μειώσουν τη φλεγμονή στο σώμα. Η κατανάλωσή της μπορεί να βοηθήσει σε ορισμένες φλεγμονώδεις καταστάσεις, όπως είναι οι μυϊκοί πόνοι ή ο πόνος στις αρθρώσεις, ο ερεθισμός του δέρματος ή ο ξηρός βήχας.
Αντιβακτηριακές και αντιιικές επιδράσεις Τα έλαια της ρίγανης μπορούν επίσης να εμποδίσουν την ανάπτυξη οργανισμών, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων τύπων επιβλαβών βακτηρίων και ιών. Αυτό σημαίνει ότι η ρίγανη μπορεί να συμβάλει στη θεραπεία ή την πρόληψη κάποιων λοιμώξεων.
Μελέτη του 2011 διαπίστωσε ότι η εφαρμογή αλοιφής με εκχύλισμα ρίγανης, βοήθησε στη μείωση του κινδύνου μόλυνσης χειρουργικών τραυμάτων λόγω βακτηρίων.
Άλλη μελέτη του 2011, διαπίστωσε ότι το αιθέριο έλαιο ρίγανης ήταν αποτελεσματικό κατά ορισμένων ιών του αναπνευστικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου ενός που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αναπνευστικές λοιμώξεις στα παιδιά.
Πώς θα φτιάξετε αφέψημα ρίγανης Χρησιμοποιήστε την ίδια αποξηραμένη ρίγανη που χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα.
Προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό και αφήστε τη να δράσει για έως 4 λεπτά. Σουρώστε και πιείτε, προσθέτοντας αν θέλετε λίγο μέλι.
Μπορεί το τσάι ρίγανης να προκαλέσει παρενέργειες; Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν παρουσιάζουν κάποια παρενέργεια από την κατανάλωση τσαγιού ρίγανης.
Εάν πίνετε ωστόσο πάνω από τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα, μπορεί να εμφανίσετε στομαχικές διαταραχές.
Σε σπάνιες περιπτώσεις, οι άνθρωποι μπορεί επίσης να παρουσιάσουν αλλεργικές αντιδράσεις στη ρίγανη. Εάν είστε αλλεργικοί σε οποιοδήποτε είδος μέντας, ελέγξτε αν είστε αλλεργικοί και στη ρίγανη.
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας. Μπορείτε να επιλέξετε τις ρυθμίσεις σας.
Λειτουργικά
Πάντα ενεργό
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απολύτως απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της δυνατότητας χρήσης συγκεκριμένης υπηρεσίας που ζητείται ρητά από τον συνδρομητή ή τον χρήστη ή με αποκλειστικό σκοπό τη μετάδοση επικοινωνίας μέσω δικτύου ηλεκτρονικών επικοινωνιών.
Προτιμήσεις
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση είναι απαραίτητη για τον νόμιμο σκοπό της αποθήκευσης προτιμήσεων που δεν ζητούνται από τον συνδρομητή ή τον χρήστη.
Στατιστικά
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για στατιστικούς σκοπούς.Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για ανώνυμους στατιστικούς σκοπούς. Χωρίς κλήτευση, η εθελοντική συμμόρφωση εκ μέρους του Παρόχου Υπηρεσιών Διαδικτύου ή πρόσθετες καταγραφές από τρίτο μέρος, οι πληροφορίες που αποθηκεύονται ή ανακτώνται για το σκοπό αυτό από μόνες τους δεν μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για την αναγνώρισή σας.
Εμπορικής Προώθησης
Η τεχνική αποθήκευση ή πρόσβαση απαιτείται για τη δημιουργία προφίλ χρηστών, για την αποστολή διαφημίσεων ή για την καταγραφή του χρήστη σε έναν ιστότοπο ή σε διάφορους ιστότοπους για παρόμοιους σκοπούς εμπορικής προώθησης.
