Η υγεία του εντέρου είναι βασικός ακρογωνιαίος λίθος για τη συνολική υγεία, επειδή πιστεύεται ότι επηρεάζει διάφορα πράγματα όπως το ανοσοποιητικό σύστημα, το ενδοκρινικό σύστημα και τον εγκέφαλο.

H Emily Leeming, επιστήμονας για την υγεία του εντέρου και διαιτολόγος μοιράστηκε τα δύο πρωινά που τρώει συχνά για να ενισχύσει το μικροβίωμα του εντέρου της.

Η Leeming βλέπει το πρώτο της γεύμα της ημέρας ως μια βασική στιγμή για να ενισχύσει τις φυτικές ίνες προσθέτοντας μερικά λαχανικά ή φρούτα εάν ετοιμάζει κάτι γλυκό. Προσπαθεί επίσης να παίρνει περίπου 20 με 30 γραμμάρια πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα, συμπεριλαμβανομένου του πρωινού.

Τα 2 πρωινά που βοηθούν στην υγεία του εντέρου

1. Ψητά λαχανικά και αυγά σε ψωμί σικάλεως
Η Leeming είναι λάτρης του ψωμιού σικάλεως, καθώς είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. “Για μια φέτα, είναι περίπου 7 γραμμάρια φυτικών ινών”, είπε.

Της αρέσει να το συνδυάζει με ψητά λαχανικά και αυγά. Τα τοποθετεί όλα σε ένα μικρό ταψί φούρνου και τα ψήνει για 15 λεπτά.

Στο τέλος, πασπαλίζει από πάνω μερικούς ανάμεικτους σπόρους για πρόσθετες φυτικές ίνες και πρωτεΐνη.

2. Μπολ με βρώμη
Η βρώμη που την αφήνεις στο ψυγείο για ένα βράδυ και παρασκευάζεται σε παρτίδες είναι ένα άλλο αγαπημένο πρωινό για την Leeming. Χρησιμοποιεί βρώμη και προσθέτει κεφίρ, τριμμένο καρότο, μήλο, βατόμουρα, κανέλα, ανάμεικτους ξηρούς καρπούς, σπόρους chia και σπόρους λιναριού.

Η βρώμη περιέχει πολλά συστατικά που αγαπούν το έντερο. Οι σπόροι Chia έχουν περίπου 30 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 100 γραμμάρια και τα μούρα τείνουν να είναι υψηλότερα σε φυτικές ίνες από άλλα φρούτα επειδή περιέχουν σπόρους, είπε. Επίσης έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες.

www.shape.gr

unsplash.com

Σέρουμ προσώπου bakuchiol (μπακουκιόλη) το απόλυτο αντιοξειδωτικό συμπύκνωμα της φύσης.

Βιταμίνη C στο Αίμα και το Ζάχαρο. Ο Ρόλος της στην Υγεία του Διαβητικού