Οι πέτρες στα νεφρά σχηματίζονται από μέταλλα όπως το οξαλικό ασβέστιο και όταν οι κρύσταλλοι ταξιδεύουν στον ουρητήρα από το νεφρό μπορεί να είναι πολύ επώδυνο.
Εάν είχατε ποτέ πέτρα στα νεφρά, πιθανότατα θα κάνετε τα πάντα για να αποφύγετε να έχετε άλλη. Το να περάσεις μια πέτρα μπορεί να είναι εξαιρετικά επώδυνο. Κάποιοι το συγκρίνουν με τον πόνο του τοκετού.

Περισσότεροι άνθρωποι αναπτύσσουν πέτρες στα νεφρά σήμερα από ποτέ. Στα τέλη της δεκαετίας του 1970, περίπου το 4% των ανθρώπων στις ΗΠΑ είχαν πέτρες στα νεφρά, σύμφωνα με το Εθνικό Ίδρυμα Νεφρού. Οι πιο πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι ο αριθμός αυτός έχει αυξηθεί στο 10% των Αμερικανών . Το Τέξας είναι μέρος της «Πέτρινης Ζώνης», όπου το ποσοστό των λίθων στα νεφρά είναι ακόμη υψηλότερο. Οι άνθρωποι που ζουν στο Νότο είναι πιο επιρρεπείς στις πέτρες, πιθανότατα επειδή ο ζεστός καιρός μας κάνει πιο ευαίσθητους στην αφυδάτωση.

Οι πέτρες στα νεφρά σχηματίζονται από κρυστάλλους που μπορούν να εμποδίσουν τη ροή των ούρων. Συνηθέστερα, φεύγουν από το νεφρό ταξιδεύοντας στους ουρητήρες, οι οποίοι είναι οι σωλήνες που μεταφέρουν τα ούρα από τα νεφρά στην ουροδόχο κύστη. Οι πέτρες είναι πιο πιθανό να σχηματιστούν σε ούρα υψηλής συγκέντρωσης – πάρα πολλοί κρύσταλλοι σε πολύ λίγο υγρό – που μπορεί να κάνουν τα ούρα να φαίνονται σκούρο κίτρινο αντί να είναι αχυρένια ή διαυγή.

Αν και συχνά ξεκινούν με το μέγεθος ενός κόκκου άμμου, οι πέτρες στα νεφρά μπορεί να αναπτυχθούν για να γεμίσουν το εσωτερικό του νεφρού. Όσο μεγαλύτεροι είναι, τόσο πιο δύσκολο είναι να περάσουν. Οι πέτρες μπορούν να σχηματιστούν από μια ποικιλία μετάλλων, αλλά το πιο κοινό είναι το οξαλικό ασβέστιο.

Τα κακά νέα είναι ότι από τη στιγμή που θα έχετε έναν λίθο, έχετε 50% πιθανότητες να έχετε άλλον μέσα στα επόμενα 15 χρόνια. Ο επαναλαμβανόμενος σχηματισμός λίθων μπορεί να προκύψει από μια σειρά αιτιών, από μη ελεγχόμενους παράγοντες όπως το οικογενειακό ιστορικό και την υποκείμενη νεφρική νόσο έως την παχυσαρκία, την αφυδάτωση και τις διατροφικές επιλογές.

Τα καλά νέα είναι ότι πολλοί παράγοντες κινδύνου για επαναλαμβανόμενες πέτρες στα νεφρά είναι υπό τον έλεγχό σας και μικρές αλλαγές στη διατροφή σας μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά. Ακολουθούν επτά συμβουλές που σχετίζονται με τροφές και ποτά που μπορούν να μειώσουν τις πιθανότητές σας να αναπτύξετε άλλη πέτρα στα νεφρά.

1. Πιείτε νερό – και μετά πιείτε περισσότερο !
Σύμφωνα με το utswmed.org εάν έχετε ήδη κάνει πέτρα στα νεφρά, ο καλύτερος τρόπος για να αποτρέψετε περαιτέρω πέτρες είναι να πίνετε περισσότερα υγρά. Η παραμονή ενυδατωμένη αραιώνει τα ούρα, έτσι οι κρύσταλλοι δεν μπορούν να συσσωρευτούν και να γίνουν πέτρες.

Μια μετα-ανάλυση του 2015 από το Εθνικό Ίδρυμα Νεφρού βρήκε ότι οι άνθρωποι που παρήγαγαν 2 έως 2,5 λίτρα ούρων καθημερινά είχαν 50% λιγότερες πιθανότητες να έχουν πέτρα στα νεφρά από εκείνους που παρήγαγαν λιγότερα.

Τα άτομα που είχαν πέτρες στα νεφρά θα πρέπει να πίνουν πολύ νερό – τουλάχιστον 2 λίτρα (8 φλιτζάνια) την ημέρα, αλλά ιδανικά 3 λίτρα (12 φλιτζάνια). Όταν κάνει ζέστη έξω ή αν εργάζεστε σε ζεστό περιβάλλον, θα πρέπει να πίνετε ακόμα περισσότερο νερό γιατί όσο περισσότερο ιδρώνετε, τόσο λιγότερα ούρα παράγετε.

Εάν το απλό νερό είναι πολύ ήπιο για εσάς, ενισχύστε τις προληπτικές σας προσπάθειες προσθέτοντας μια συμπίεση χυμού εσπεριδοειδών. Τα λεμόνια, τα λάιμ και τα γκρέιπφρουτ περιέχουν κιτρικό άλας, το οποίο συνδέεται με το ασβέστιο και βοηθά στην παρεμπόδιση του σχηματισμού λίθων. Θα μπορούσατε επίσης να αντικαταστήσετε λίγο από το νερό σας με ποτά εσπεριδοειδών όπως ο χυμός πορτοκαλιού.

2. Περιορίστε την πρόσληψη νατρίου

Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο αυξάνει την ποσότητα ασβεστίου στα ούρα σας. Αυτό μπορεί να προκαλέσει πέτρες στα νεφρά σε άτομα που είναι ήδη ευαίσθητα σε αυτές. Ακολουθήστε τις οδηγίες που συνιστούν τον περιορισμό της πρόσληψης νατρίου στα 2.300 χιλιοστόγραμμα ημερησίως.

Η μείωση του νατρίου ή του αλατιού ωφελεί επίσης τα νεφρά βοηθώντας στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Η χρόνια υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να περιορίσει και να αποδυναμώσει τα αιμοφόρα αγγεία στα νεφρά, μειώνοντας τη ροή του αίματος. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να κάνει τα νεφρά να σταματήσουν να λειτουργούν σωστά, οδηγώντας σε νεφρική νόσο ή νεφρική ανεπάρκεια .

3. Τρώτε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο

Μπορεί να φαίνεται αντιπαθητικό να προτείνουμε ασβέστιο όταν οι περισσότερες πέτρες στα νεφρά αποτελούνται από μια μορφή αυτού του ορυκτού. Αλλά μερικές πέτρες είναι φτιαγμένες από ασβέστιο και οξαλικό, το οποίο βρίσκεται φυσικά σε μια ποικιλία τροφών, όπως φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, δημητριακά, όσπρια (όπως μαύρα φασόλια ή μπιζέλια), σοκολάτα και τσάι.

Το ασβέστιο από την τροφή που τρώτε συνδυάζεται με οξαλικό στα έντερά σας, πιέζοντας τα οξαλικά στα κόπρανα σας αντί στα ούρα σας και μειώνοντας τον κίνδυνο ανάπτυξης λίθων οξαλικού ασβεστίου.

Αλλά δεν θα δείτε αυτό το όφελος από τη λήψη συμπληρωμάτων ασβεστίου. Για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα, προσπαθήστε να καταναλώνετε 1.000-1.200 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου την ημέρα από γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα σόγιας, φασόλια, σπόρους, ενισχυμένο τόφου και ορισμένα πράσινα λαχανικά όπως το λάχανο και το μπρόκολο.

4. Κόψτε το κρέας

Η κατανάλωση πολλών ζωικών πρωτεϊνών μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο να αναπτύξετε πέτρες στα νεφρά. Αυτό δεν σημαίνει μόνο κόκκινο κρέας. Περιλαμβάνει επίσης κοτόπουλο, χοιρινό, ψάρι και αυγά.

Δεν χρειάζεται να γίνετε vegan ή χορτοφάγος – απλώς περιορίστε την πρόσληψη κρέατος σε150 γραμμάρια την ημέρα. Μια μερίδα δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από ένα πακέτο τραπουλόχαρτα. Σχέδια υγιεινής διατροφής για την καρδιά, όπως το DASH (Διατροφικές προσεγγίσεις για τη διακοπή της υπέρτασης) ή η μεσογειακή διατροφή περιορίζουν την πρόσληψη κρέατος και μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε τον κίνδυνο σχηματισμού πέτρας στα νεφρά.

5. Τρώτε τα φρούτα και τα λαχανικά σας
Ένα ρουστίκ τραπέζι με μια ποικιλία από ντομάτες κειμήλιο σε διάφορα χρώματα και σχήματα, μαζί με σκόρδο, κρεμμύδια και ένα μαχαίρι.
Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά μπορεί να μειώσει το σάκχαρο και την αρτηριακή πίεση, να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού και να αποτρέψει ορισμένους τύπους καρκίνου.

Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη του σχηματισμού λίθων στα νεφρά αυξάνοντας το κιτρικό άλας των ούρων, ένα φυσικό οξύ στο σώμα που εμποδίζει τα κομμάτια ασβεστίου να κολλήσουν μεταξύ τους στα ούρα σας και να σχηματίσουν πέτρες. Έτσι, εάν χρειάζεστε ένα πρόσθετο κίνητρο για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε τις πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα, να θυμάστε ότι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του βασανιστικού πόνου μιας άλλης πέτρας στα νεφρά.

6. Να είστε προσεκτικοί με τα συμπληρώματα βιταμίνης C

Η βιταμίνη C είναι ευεργετική για τη γενική υγεία σας. Ωστόσο, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο JAMA Internal Medicine διαπίστωσε ότι οι άνδρες που έλαβαν συμπληρώματα βιταμίνης C 1.000 mg ή περισσότερο την ημέρα διέτρεχαν αυξημένο κίνδυνο για πέτρες στα νεφρά. Δεν είναι δύσκολο να βρείτε συμπληρώματα με αυτή την εξωφρενική ποσότητα βιταμίνης C – αυτή είναι περισσότερο από 10 φορές τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα (75 mg για τις γυναίκες, 90 mg για τους άνδρες)!

Αυτά τα ευρήματα είναι ειδικά για τα συμπληρώματα βιταμίνης C. Το ίδιο δεν παρατηρήθηκε όταν η βιταμίνη C καταναλώθηκε μέσω των τροφίμων, η οποία είναι πάντα η καλύτερη πηγή.

7. Προσέξτε το οξαλικό σας

Τα υψηλά επίπεδα οξαλικού στα ούρα μπορούν να συμβάλουν στον σχηματισμό πέτρας στα νεφρά. Ωστόσο, το οξαλικό βρίσκεται σε πολλά υγιεινά τρόφιμα, όπως το σπανάκι, τα παντζάρια, οι ξηροί καρποί, το φύτρο σιταριού, το ραβέντι και η σόγια. Αντί να εξαλείφετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό, τρώτε μια ποικίλη διατροφή και πίνετε επιπλέον νερό ή τρώτε μια μερίδα γαλακτοκομικών όταν καταναλώνετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό.