Αυτές οι συνταγές υπόσχονται νεανικό και αψεγάδιαστο δέρμα, μέσα από την ενίσχυση του κολλαγόνου.
Μπορεί η γήρανση να είναι φυσική, αλλά αυτό δε σημαίνει ότι δεν μπορούμε να την καθυστερήσουμε με μερικά απλά και φυσικά βήματα. Η διατροφή παίζει βασικό ρόλο στην υγεία του δέρματος, και τα ροφήματα που ενισχύουν την παραγωγή κολλαγόνου αποτελούν έναν μεγάλο “σύμμαχο” ενάντια στα σημάδια της γήρανσης, όπως οι ρυτίδες και οι λεπτές γραμμές.
Τι είναι το κολλαγόνο – γιατί είναι σημαντικό;
Το κολλαγόνο είναι η πιο σημαντική πρωτεΐνη του ανθρώπινου σώματος, καθώς προσφέρει δύναμη και ελαστικότητα στο δέρμα, τα οστά και τους μύες. Ωστόσο, όσο μεγαλώνουμε, η φυσική παραγωγή του μειώνεται, οδηγώντας σε χαλάρωση του δέρματος και εμφάνιση ρυτίδων. Η διατροφολόγος Kiran Bhatt εξηγεί ότι “ο δομικός ιστός του κολλαγόνου αποτελείται από αμινοξέα όπως η γλυκίνη, η προλίνη και η υδροξυπρολίνη”. Παρότι το σώμα μας έχει τη δυνατότητα να συνθέσει κολλαγόνο, μπορούμε να το ενισχύσουμε μέσω της διατροφής.
Αντί να βασίζεσαι αποκλειστικά σε συμπληρώματα, μπορείς να φτιάξεις φυσικά ροφήματα με υλικά πλούσια σε κολλαγόνο και θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στη σύνθεση του. Παρακάτω θα βρεις πέντε συνταγές που όχι μόνο ενισχύουν την υγεία της επιδερμίδας σου, αλλά είναι και πεντανόστιμες.
1. Χυμός ρόδι – λεμόνι
Το ρόδι και το λεμόνι είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, τα οποία είναι απαραίτητα για την παραγωγή κολλαγόνου. Η βιταμίνη C βοηθά στην ενίσχυση της σύνθεσης κολλαγόνου στο δέρμα.
Συστατικά:
1 φλιτζάνι χυμό από ρόδι
Χυμός από 1 λεμόνι
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι (προαιρετικά)
Εκτέλεση: Ανακάτεψε καλά τον χυμό από το ρόδι με το χυμό λεμονιού και πρόσθεσε μέλι αν θέλεις να γλυκάνεις τον χυμό. Σερβίρεις κρύο και απολαμβάνεις!
2. Τσάι Τζίντζερ – κουρκουμά
Το τζίντζερ και ο κουρκουμάς είναι πλούσια σε αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά στοιχεία που βοηθούν στην προστασία του δέρματος και την ενίσχυση του κολλαγόνου.
Συστατικά:
1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ (περίπου 2 εκ.)
½ κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
Χυμός από μισό λεμόνι
1 φλιτζάνι ζεστό νερό
Εκτέλεση: Βράσε το νερό και βάλε το τζίντζερ σε μικρές φέτες μέσα. Άφησέ το να βράσει για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια πρόσθεσε τον κουρκουμά, το μέλι και το χυμό λεμονιού και ανακάτεψε καλά. Σερβίρεις το τσάι ζεστό!
Το ιδανικό ρόφημα για νεανικό εγκέφαλο: Πιες 3 φλιτζάνια την ημέρα για να μειώσεις τη γήρανσή του
3. Smoothie με φράουλες, σπανάκι και αβοκάντο
Το σπανάκι περιέχει χλωροφύλλη, η οποία βοηθά στην ενίσχυση της παραγωγής κολλαγόνου. Οι φράουλες και το αβοκάντο προσφέρουν επίσης σημαντική ποσότητα βιταμίνης C και υγιεινών λιπαρών, αντίστοιχα.
Συστατικά:
1 φλιτζάνι φράουλες
½ αβοκάντο
1 φλιτζάνι σπανάκι
1 φλιτζάνι αμυγδαλόγαλα (ή οποιοδήποτε φυτικό γάλα)
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι (προαιρετικά)
Εκτέλεση: Βάλε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και άφησέ τα να ανακατευτούν μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα. Σερβίρεις αμέσως και απολαμβάνεις τη φυσική γεύση και τα οφέλη του!
4. Χυμός ντομάτα – κόλιανδρο
Η ντομάτα είναι πλούσια σε λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει το δέρμα και ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου, ενώ ο κόλιανδρος έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
Συστατικά:
2 ντομάτες
1 φλιτζάνι φρέσκο κόλιανδρο
Χυμός από μισό λεμόνι
Αλάτι και πιπέρι για γεύση
Εκτέλεση: Χτύπησε τις ντομάτες σε μπλέντερ μέχρι να γίνουν χυμός. Πρόσθεσε τον χυμό λεμονιού και τον φρέσκο κόλιανδρο. Ανακάτεψε καλά και πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι αν θέλεις. Σερβίρεις κρύο για ένα αναζωογονητικό ρόφημα.
5. Χυμός πορτοκάλι – σέλινο
Το πορτοκάλι είναι γεμάτο με βιταμίνη C, η οποία είναι σημαντική για την παραγωγή κολλαγόνου, ενώ το σέλινο βοηθά στην ενίσχυση της υγείας του δέρματος.
Συστατικά:
2 πορτοκάλια
1 χούφτα φύλλα σέλινου
Χυμός από 1 λεμόνι
Εκτέλεση: Στύψε τα πορτοκάλια για να πάρεις το χυμό τους και βάλ’τον στο μπλέντερ μαζί με τα φύλλα σέλινου και το χυμό λεμονιού. Ανακάτεψε καλά και σέρβιρε κρύο!
Θες να μειώσεις το λίπος και να χτίσεις μυς; 2 συστατικά πρέπει να έχεις στο πιάτο σου κάθε μέρα
