Είναι και ένας τρόπος για ισορροπημένη διατροφή!

Έλαιο στρουθοκάμηλου (σβήσιμο ρυτίδων λαιμού)

Η ορθόδοξη παράδοση περιλαμβάνει πολλές μέρες νηστείας, με αρκετούς να τις τηρούν πιστά, ακολουθώντας μια πειθαρχημένη και υγιεινή διατροφική προσέγγιση. Η νηστεία αυτή, πέρα από πνευματική άσκηση, συχνά γίνεται και ένας τρόπος να διατηρήσεις μια ισορροπημένη διατροφή. Ωστόσο στη νηστεία κάποιες τροφές είναι απαγορευμένος, αν θες να την τηρήσεις σωστά, και κάποιες άλλες επιτρέπονται.

Ποιες τροφές απαγορεύονται στη νηστεία
Το νηστειοδρόμιο της Εκκλησίας είναι προκαθορισμένο χρονικά και το μόνο που αλλάζει είναι οι ημερομηνίες αλλά και οι τροφές που επιτρέπονται καθώς υπάρχουν και οι μέρες που εν μέσω νηστείας επιτρέπεται η κατάλυσή της με συγκεκριμένα τρόφιμα. Σε γενικές γραμμές όμως στην νηστεία απαγορεύεται:

η κατανάλωση κρέατος
αυγών
αλλαντικών, ζωικών προϊόντων, γάλακτος και λοιπών γαλακτοκομικών προϊόντων
ψαριών (με εξαίρεση τα θαλασσινά και τα όστρακα, όπως και τα παρασκευάσματα από τα αυγά ψαριών όπως ταραμάς και αυγοτάραχο),
ελαιόλαδο (με εξαίρεση τις ελιές)
η κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών

Ποιες τροφές επιτρέπονται στη νηστεία
Στο αντίποδα νηστίσιμα είναι:

τα λαχανικά
τα χόρτα
τα φρούτα
οι χυμοί φρούτων
όλα τα προϊόντα που βασίζονται στα δημητριακά, όπως τα σιτηρά, αρτοσκευάσματα (ψωμί, φρυγανιές)κλπ
όσπρια χωρίς λάδι, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, πλιγούρι, βρώμη, το βραστό σιτάρι (κόλλυβα), σησαμέλαιο, ταχίνι, χαλβάς κ.α
θαλασσινά όπως το χταπόδι, το καλαμάρι, οι γαρίδες και οι σουπιές
οστρακοειδή όπως τα κυδώνια, τα μύδια, οι ξηροί καρποί
οι ελιές
τα αποξηραμένα φρούτα
το μέλι και οι μαρμελάδες

Όλες οι νηστείες για το 2025

1. Η Τυρινή ή Τυροφάγος
Είναι η τελευταία εβδομάδα της περιόδου των Αποκριών. Ονομάστηκε έτσι επειδή απ’ το ξεκίνημά της απαγορεύεται η κατανάλωση κρέατος ενώ αντίθετα επιτρέπεται η κατανάλωση αυγών και γαλακτοκομικών προϊόντων και φέτος καλύπτει το διάστημα από τις 24 Μαρτίου έως τις 2 Μαρτίου. Η τελευταία μέρα της εβδομάδας αυτής είναι η Κυριακή της Τυρινής, που φέτος “πέφτει” στις 2 Μαρτίου και απ’ την επόμενη η οποία είναι η Καθαρά Δευτέρα ξεκινά η Μεγάλη Σαρακοστή για το Πάσχα.

2. Η νηστεία της Σαρακοστής 2025
Ξεκινά μέσα στο Μάρτιο καθώς φέτος το Πάσχα 2025 “πέφτει” την Κυριακή 20 Απριλίου. Η Μεγάλη Σαρακοστή, που είναι η αυστηρότερη νηστεία του εκκλησιαστικού μας έτους, ξεκινάει την Καθαρά Δευτέρα, που φέτος “πέφτει” 3 Μαρτίου 2025, και τελειώνει την Παρασκευή πριν το Σάββατο του Λαζάρου ήτοι την Παρασκευή 11 Απριλίου 2025.. Ακολούθως παρεμβάλλεται το διήμερο της Ανάστασης του Λαζάρου και της Κυριακής των Βαΐων, και ύστερα ξεκινά η Μεγάλη Εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής επιτρέπεται η κατάλυσις οίνου και ελαίου μόνο κατά τα Σάββατα και τις Κυριακές. Μόνη εξαίρεση αποτελεί η γιορτή των Αγίων Τεσσαράκοντα μαρτύρων ήτοι στις 9 Μαρτίου όπου καταλύεται το λάδι, καθώς και ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου, οπότε καταλύεται το ψάρι όποια μέρα κι αν πέσει. Μαζί με την εβδομάδα των Αγίων Παθών, η νηστεία του Πάσχα έχει διάρκεια 48 ημερών.

3. Η νηστεία των Αγίων Αποστόλων 2025
Αρχίζει από την Δευτέρα 16 Ιουνίου μετά την Κυριακή των Αγίων Πάντων μέχρι και την 28η Ιουνίου. Συνήθως η νηστεία αυτή είναι πολύ μικρή. Καταλύουμε ψάρι, ενώ απέχουμε από κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά. Ψάρι τρώμε μόνο Σάββατο και Κυριακή. Το ίδιο ισχύει (δηλαδή νηστεύουμε αυστηρά) και για την παραμονή της εορτής, εκτός κι αν συμπέσει Σάββατο η Κυριακή όπως θα συμβεί φέτος που “πέφτει” Κυριακή. Φέτος η γιορτή των Αγίων Αποστόλων “πέφτει” την Δευτέρα 30 Ιουνίου.

4. Η νηστεία για τον Δεκαπενταύγουστο 2025
Ξεκινά από την 1η Αυγούστου μέχρι και την 14η Αυγούστου. Η νηστεία αυτή είναι αυστηρή. Νηστεύουμε από λάδι όλες τις ημέρες. Κατάλυση οίνου και ελαίου έχουμε μόνο τα Σάββατα και τις Κυριακές που παρεμβάλλονται. Ψάρι καταλύουμε μόνο στην εορτή της Μεταμορφώσεως Του Σωτήρος 6 Αυγούστου που φέτος “πέφτει” Τετάρτη. Δεδομένου ότι φέτος η ημέρα της Κοιμήσεως Της Θεοτόκου (15 Αυγούστου) “πέφτει” Παρασκευή, τρώμε μόνο ψάρι και όχι κρέας.

5. Παρασκευή 29 Αυγούστου
Τιμάται η αποτομή της Τιμίας Κεφαλής του Προδρόμου.

6. Κυριακή 14 Σεπτεμβρίου
Είναι η Υψωση Του Τιμίου Σταυρού

shape.gr

www.pexels.com

Έλαιο στρουθοκάμηλου (σβήσιμο ρυτίδων λαιμού)

Στο μεταξύ επιστήμονες βρήκαν ότι ο μήνας γέννησης επηρεάζει το πόσο θα ζήσουμε