Τα τηγάνια είναι απαραίτητα εργαλεία σε κάθε κουζίνα, αλλά συχνά λερώνονται εύκολα και μπορεί να έχουν επίμονα υπολείμματα που πρέπει να αφαιρεθούν. Ευτυχώς, οι γιαγιάδες γνώριζαν μερικά αλάνθαστα κόλπα για να καθαρίζουν τα τηγάνια φυσικά και αποτελεσματικά. Σε αυτό το άρθρο, θα ανακαλύψουμε 7 από τις καλύτερες μεθόδους που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά για να διατηρείτε τα τηγάνια καθαρά και έτοιμα για χρήση.

Χοντρό αλάτι και λεμόνι : Αυτό το κόλπο είναι τέλειο για τηγάνια με επίμονους λεκέδες και λίπος. Απλώς ρίξτε λίγο χοντρό αλάτι στο τηγάνι και προσθέστε το χυμό λεμονιού. Τρίψτε καλά με ένα μαλακό πανί και ξεπλύνετε με χλιαρό νερό.
Μαγειρική σόδα και υπεροξείδιο του υδρογόνου : Εξαιρετικό για δύσκολες κρούστες, όπως αυτές μετά το μαγείρεμα κρέατος ή ψαριού. Ανακατέψτε τη μαγειρική σόδα με το υπεροξείδιο του υδρογόνου, απλώστε το στο τηγάνι και αφήστε το να δράσει πριν τρίψετε με ένα λειαντικό σφουγγάρι.

Λευκό ξύδι : Ιδανικό για γυάλισμα ταψιών και αφαίρεση υπολειμματικών οσμών. Ζεστάνετε λίγο λευκό ξύδι στο τηγάνι, τρίψτε με ένα μαλακό σφουγγάρι και ξεπλύνετε για ένα αστραφτερό καθαρό.
Ελαιόλαδο για Μαντεμένια Τηγάνια : Για να αποφύγετε τη σκουριά και να διατηρήσετε την επιφάνεια καλά λαδωμένη, τρίψτε λίγο ελαιόλαδο σε ένα καθαρό τηγάνι.
Πατάτες για μαυρισμένα τηγάνια : Οι πατάτες βοηθούν στην απομάκρυνση των μαύρων εναποθέσεων χωρίς να καταστρέφουν το υλικό. Τρίψτε μια πατάτα πάνω από το μαυρισμένο ταψί και ξεπλύνετε.
Μέθοδος ατμού με νερό και ξύδι : Ρίξτε νερό και ξύδι στο τηγάνι, δημιουργήστε ατμό και αφήστε το να δράσει πριν αφαιρέσετε εύκολα τα κρούστα.

Λεμόνι και αλάτι για χάλκινα τηγάνια : Ένα μείγμα αλατιού και λεμονιού βοηθά στην απομάκρυνση της οξείδωσης και στην αποκατάσταση της λάμψης του χαλκού. Εφαρμόστε την πάστα στο τηγάνι και τρίψτε με ένα μαλακό πανί.

Αυτά τα κόλπα των γιαγιάδων, δεν είναι μόνο αποτελεσματικά, αλλά και οικολογικά, οικονομικά και σέβονται την υγεία και το περιβάλλον. Αν προτιμάτε πιο μοντέρνες λύσεις, υπάρχουν και συγκεκριμένα απορρυπαντικά ή ειδικά σφουγγάρια που μπορούν να σας φανούν χρήσιμα για τον καθαρισμό των τηγανιών. Σε κάθε περίπτωση, το να διατηρείτε τα τηγάνια καθαρά και σε καλή κατάσταση είναι απαραίτητο για μια αποτελεσματική και φιλόξενη κουζίνα.