Το σκόρδο είναι βασικό συστατικό στις κουζίνες σε όλο τον κόσμο,

το οποίο εκτιμάται για τη γεύση και τα οφέλη του για την υγεία.

Τι γίνεται όμως με τη φλούδα του; Συχνά απορρίπτονται ως απόβλητα, οι φλούδες σκόρδου είναι στην πραγματικότητα γεμάτες με εκπληκτικά οφέλη για την υγεία, την κηπουρική, ακόμα και γύρω από το σπίτι. Να γιατί πρέπει να το σκεφτείτε καλά πριν τα πετάξετε και πώς μπορείτε να τα αξιοποιήσετε.

1. Οφέλη για την υγεία από τις φλούδες σκόρδου

Οι φλούδες του σκόρδου είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, ιδιαίτερα σε φαινολικές ενώσεις, οι οποίες είναι γνωστό ότι καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες στο σώμα. Αυτές οι ενώσεις μπορούν να συμβάλουν στη συνολική υγεία και να παρέχουν αντιφλεγμονώδη οφέλη.

Υποστήριξη του ανοσοποιητικού : Το τσάι με φλούδα σκόρδου είναι μια φυσική θεραπεία που βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Απλώς βράστε τις φλούδες σε νερό για 5-10 λεπτά, σουρώστε και απολαύστε ένα ρόφημα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό το τσάι πιστεύεται ότι έχει ήπια αποτοξινωτικά αποτελέσματα, βοηθώντας το σώμα να απομακρύνει τις τοξίνες.
Πεπτική βοήθεια : Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στις φλούδες του σκόρδου υποστηρίζει την υγεία του εντέρου προάγοντας την καλύτερη πέψη και τις τακτικές κινήσεις του εντέρου. Η προσθήκη μικρών ποσοτήτων σκόνης φλούδας σκόρδου σε σούπες ή smoothies μπορεί να ενισχύσει διακριτικά την πρόσληψη φυτικών ινών.
Υγεία του δέρματος : Τα αντιοξειδωτικά στις φλούδες του σκόρδου μπορούν να ωφελήσουν το δέρμα καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες που συμβάλλουν στην πρόωρη γήρανση. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν βρασμένο νερό φλούδας σκόρδου ως τονωτικό για να καταπραΰνουν και να αναζωογονούν το δέρμα φυσικά.

2. Σκόρδο  στην Κηπουρική

Οι κηπουροί αγαπούν τις φυσικές λύσεις και οι φλούδες του σκόρδου είναι ένα κρυμμένο στολίδι για τον εμπλουτισμό του εδάφους και την προστασία των φυτών.

Λίπασμα : Οι φλούδες σκόρδου είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο κομπόστ. Αποσυντίθενται γρήγορα και απελευθερώνουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο και φώσφορο, τα οποία προάγουν την υγιή ανάπτυξη των φυτών. Για πιο γρήγορη λύση, αφήστε το σκόρδο να ξεφλουδιστεί σε νερό για 24 ώρες και χρησιμοποιήστε το στραγγισμένο υγρό ως φυσικό λίπασμα.

Απωθητικό παρασίτων : Το έντονο άρωμα της φλούδας του σκόρδου μπορεί να αποτρέψει παράσιτα όπως οι αφίδες και οι κάμπιες. Δημιουργήστε ένα σπιτικό σπρέι ανακατεύοντας φλούδες σκόρδου με νερό και μια σταγόνα σαπούνι πιάτων. Ψεκάστε αυτό το διάλυμα στα φυτά σας για να τα προστατέψετε από ανεπιθύμητους επισκέπτες.
Ενισχυτής βλάστησης σπόρων : Το μούλιασμα των σπόρων σε νερό που έχει εγχυθεί με φλούδα σκόρδου πριν από τη φύτευση μπορεί να ενισχύσει τους ρυθμούς βλάστησης. Οι φυσικές ενώσεις στις φλούδες του σκόρδου βοηθούν στην τόνωση των σπόρων και στην προστασία τους από μυκητιάσεις.

3. Οικιακές χρήσεις για φλούδες σκόρδου
Οι φλούδες σκόρδου μπορεί να είναι εκπληκτικά χρήσιμες σε όλο το σπίτι, αποδεικνύοντας ότι κανένα μέρος αυτής της βασικής κουζίνας δεν πρέπει να πάει χαμένο.

Καθαρισμός μετάλλων : Τα φυσικά οξέα στις φλούδες του σκόρδου μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνση της αμαύρωσης από μέταλλα όπως ο χαλκός και ο ορείχαλκος. Απλώς τρίψτε τις φλούδες στη μεταλλική επιφάνεια ή μουλιάστε το αντικείμενο σε διάλυμα βρασμένου νερού φλούδας σκόρδου. Ξεπλύνετε και γυαλίστε για ανανεωμένη λάμψη.
Εξουδετερώνοντας Οσμές : Οι ξηρές φλούδες σκόρδου μπορούν να λειτουργήσουν ως φυσικό αποσμητικό. Τοποθετήστε ένα μικρό μπολ με αποξηραμένες φλούδες σκόρδου στο ψυγείο ή τα παπούτσια για να απορροφήσει τις δυσάρεστες μυρωδιές. Οι απορροφητικές τους ιδιότητες τα καθιστούν φιλική προς το περιβάλλον εναλλακτική λύση έναντι των χημικών αποσμητών.
Χειροτεχνία και διακόσμηση : Για δημιουργικά μυαλά, οι φλούδες σκόρδου μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε χειροτεχνίες ή ρουστίκ διακοσμήσεις. Η λεπτή υφή και τα φυσικά τους χρώματα προσθέτουν μια μοναδική πινελιά σε χειροποίητα έργα όπως στεφάνια ή ποτ πουρί.

sharingideas.me

foto: www.freepik.com

4. Μαγειρική και άλλες δημιουργικές χρήσεις

Οι φλούδες σκόρδου μπορούν επίσης να βελτιώσουν τη μαγειρική σας και να εμπνεύσουν νέες δημιουργικές χρήσεις στην κουζίνα.

Ενισχυτικό γεύσης : Οι φλούδες σκόρδου προσθέτουν ένα λεπτό βάθος γεύσης όταν περιλαμβάνονται σε αποθέματα, σούπες ή μαγειρευτά. Απλά ρίξτε μερικές φλούδες στην κατσαρόλα όσο μαγειρεύετε και αφαιρέστε τις πριν τις σερβίρετε.
Τσάγια από βότανα : Ανακατέψτε τις φλούδες του σκόρδου με άλλα φυτικά συστατικά όπως το τζίντζερ ή η μέντα για ένα ζεστό μείγμα τσαγιού που τονώνει την υγεία. Αυτό το ρόφημα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κατά την περίοδο του κρυολογήματος και της γρίπης.
Φλούδα σε σκόνη για συνταγές : Στεγνώστε τις φλούδες σκόρδου στον ήλιο ή στο φούρνο και στη συνέχεια αλέστε τις σε λεπτή σκόνη. Αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα ή να αναμιχθεί σε ζύμες για ψωμί και κράκερ, προσθέτοντας ένα ήπιο σκόρδο άρωμα.

Οι φλούδες σκόρδου, που συχνά παραβλέπονται και απορρίπτονται, είναι πολύ περισσότερα από τα σκουπίδια της κουζίνας. Από την υποστήριξη της υγείας σας μέχρι τον εμπλουτισμό του κήπου σας και την απλοποίηση των οικιακών εργασιών, προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία πλεονεκτημάτων. Ενσωματώνοντας τις φλούδες σκόρδου στη ρουτίνα σας, όχι μόνο μειώνετε τα απόβλητα αλλά και ξεκλειδώνετε τις κρυμμένες δυνατότητές τους.

Έτσι, την επόμενη φορά που θα ξεφλουδίσετε το σκόρδο, σκεφτείτε δύο φορές πριν πετάξετε τις φλούδες. Είτε παρασκευάζετε τσάι, φροντίζετε τον κήπο σας είτε γυαλίζετε μέταλλο, οι φλούδες σκόρδου αποδεικνύουν ότι ακόμη και τα πιο μικρά πράγματα μπορούν να έχουν μεγάλη επίδραση.

Αποποίηση ευθύνης: Ενώ οι φλούδες σκόρδου είναι γενικά ασφαλείς για τις περισσότερες χρήσεις, συμβουλευτείτε έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν τις χρησιμοποιήσετε για σκοπούς που σχετίζονται με την υγεία, ειδικά εάν έχετε αλλεργίες ή ιατρικές παθήσεις.

Νιασιναμίδη: Το πολυτάλαντο συστατικό. Καθαρό Σέρουμ Σε Τιμή Προσφοράς.

Έλαιο στρουθοκάμηλου (σβήσιμο ρυτίδων λαιμού)