Έχεις στο ψυγείο αυτό που μπορεί να σώσει τους πνεύμονες και τη ζωή σου από τη γρίπη
Τα μανιτάρια ‘βγαίνουν’ σε πολλές εκδόσεις και μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους.
Πολλοί θάνατοι που αφορούν τη γρίπη, αποδίδονται στην υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού. Ερευνητές βρήκαν τι μπορεί να μας σώσει.

ΝΙΚΗ ΜΠΑΚΟΥΛΗ

Οι περισσότεροι θάνατοι που σχετίζονται με τη γρίπη δεν προκαλούνται από τον ιό, αλλά από την υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος. Κάτι που υποδηλώνει πως υπάρχει πραγματικός κίνδυνος στην ανοσοποιητική απόκριση του ίδιου του ξενιστή.

Παρ’ όλα αυτά, δεν είναι ιδιαίτερα κατανοητό πώς το ανοσοποιητικό γίνεται τόσο ανισόρροπο. Επιστήμονες στο Ερευνητικό Ινστιτούτο του Κέντρου Υγείας στο McGill University του Καναδά αποφάσισαν να το αλλάξουν αυτό.

Σύμφωνα με τη μελέτη τους, που εν αντιθέσει με τις περισσότερες έρευνες δεν επικέντρωσε στην παρεμπόδιση της αναπαραγωγής του ιού, αλλά διερεύνησε πώς μπορεί να ρυθμιστεί το ανοσοποιητικό μας σύστημα ως προς τις λοιμώξεις -έννοια γνωστή ως “ανοχή στις ασθένειες”-, όλα τα μανιτάρια περιέχουν ένα στοιχείο που είναι ασπίδα για όσα μπορούν να προκαλέσουν στους πνεύμονες μας η γρίπη.

Είναι η β-γλυκάνη.

Στη δοκιμή της ένωσης που έγινε σε ποντίκια πριν την έκθεση τους σε γρίπη, η ομάδα του καθηγητή Maziar Divangahi είδε πως η μοναδική δομή της β-γλυκάνης μπορεί να δώσει ώθηση στην άμυνα που ‘παίζουμε’ εναντίον των παθογόνων.

Η β-γλυκάνη γενικά είναι φίλη μας

Η β-γλυκάνη είναι διαλυτή φυτική ίνα που φαίνεται πως μπορεί να συμβάλλει στη ρύθμιση της χοληστερίνης και τη γενικότερη καλή λειτουργία της καρδιάς. Επίσης, βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Πέραν των μανιταριών, υπάρχει στη βρώμη, το σιτάρι και το κριθάρι -μεταξύ άλλων.

Στην πρόσφατη έρευνα επισημάνθηκε πως η ένωση αυτή βρίσκεται στα κυτταρικά τοιχώματα όλων των μυκήτων, συμπεριλαμβανομένων κάποιον που ζουν μέσα και πάνω στο σώμα μας, ως μέρος του ανθρώπινου μικροβιώματος.

«Πολλά υποσχόμενη θεραπεία για τη γρίπη»
Η προκλινική δοκιμή που έκαναν οι ερευνητές του McGill University αποκάλυψε πως η β-γλυκάνη αύξησε σημαντικά τα ποσοστά επιβίωσης από γρίπη, ρυθμίζοντας τις ανοσολογικές αποκρίσεις και αποτρέποντας τη σοβαρή φλεγμονή των πνευμόνων που είναι κοινή αιτία θανάτου.

Φάνηκε πως το στοιχείο αυτό μπορεί να επαναπρογραμματίσει τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος, ώστε να αποτρέψουν τη λοίμωξη στους πνεύμονες.

Στη δημοσίευση της εργασίας αναφέρθηκε πως η συγκεκριμένη ένωση αυτή είναι πολλά υποσχόμενη θεραπεία για τη γρίπη, καθώς και άλλα αναδυόμενα ιικά παθογόνα.

Η πρώτη συγγραφέας και πια, επίκουρη καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο του Calgary, Nargis Khan σχολίασε ότι «είναι αξιοσημείωτο πώς η βήτα-γλυκάνη μπορεί να επαναπρογραμματίσει ορισμένα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος, όπως τα ουδετερόφιλα, για να ελέγξει την υπερβολική φλεγμονή στον πνεύμονα».

Η συνεργάτης της, Kim Tran πρόσθεσε πως «τα ουδετερόφιλα είναι παραδοσιακά γνωστά για την πρόκληση φλεγμονής, αλλά η βήτα-γλυκάνη έχει την ικανότητα να μετατοπίζει το ρόλο τους για να τη μειώσει».

Οι ερευνητές θα ασχοληθούν στη συνέχεια με την υπόθεση ότι τα επίπεδα και η σύνθεση των μυκήτων σε ένα άτομο μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο το ανοσοποιητικό σύστημα αποκρίνεται στις λοιμώξεις, εν μέρει λόγω της βήτα-γλυκάνης.

www.news247.gr

Αιθέριο Έλαιο Τεϊόδεντρο (Tea tree).Αιθέριο Έλαιο Μύρο. Για την αποκατάσταση φθοράς (του προσώπου).Αιθέριo Έλαιo Λεβάντας.