ΠΩΣ ΝΑ ΔΙΩΞΕΙΣ ΤΑ ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΑ ΑΦΗΝΕΙΣ
Οι φράουλες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα της άνοιξης και του καλοκαιριού, όμως ταυτόχρονα είναι και ένα από τα πιο επιβαρυμένα με φυτοφάρμακα. Αν δεν τις καθαρίσεις σωστά, κινδυνεύεις να καταναλώσεις υπολείμματα χημικών που μπορεί να επηρεάσουν την υγεία σου με τρόπους που δεν φαίνονται αμέσως.
ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΑ ΤΑ ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΑ
Τα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται για να προστατεύσουν τις φράουλες από έντομα, μύκητες και ασθένειες. Το πρόβλημα είναι ότι πολλά από αυτά απορροφώνται από τη φλούδα και δεν ξεπλένονται απλώς με νερό. Ορισμένα μάλιστα έχουν συνδεθεί με:
-
διαταραχές στο ορμονικό σύστημα
-
αυξημένο κίνδυνο αλλεργιών
-
νευρολογικές επιπτώσεις
-
μακροχρόνιες βλάβες στην ανάπτυξη παιδιών
Σύμφωνα με το EWG (Environmental Working Group), οι φράουλες βρίσκονται στην πρώτη θέση της λίστας με τα πιο “βρώμικα” φρούτα, με τα περισσότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων από όλα.
ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΘΑΡΙΣΕΙΣ ΤΙΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΑ
Απλώς πλύσιμο με νερό δεν αρκεί. Παρακάτω θα δεις τρεις φυσικούς τρόπους που απομακρύνουν αποτελεσματικά τα χημικά από τις φράουλες.
1. Νερό με μαγειρική σόδα
-
Γέμισε μια λεκάνη με 1 λίτρο νερό
-
Πρόσθεσε 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα
-
Ρίξε μέσα τις φράουλες και άφησέ τις για 15 λεπτά
-
Ξέπλυνε καλά με καθαρό νερό
Γιατί λειτουργεί: Η σόδα αποσυνθέτει τα υπολείμματα των φυτοφαρμάκων και βοηθά στην αποκόλλησή τους από την επιφάνεια των φρούτων.
2. Ξύδι και νερό
-
Γέμισε μια λεκάνη με 3 μέρη νερό και 1 μέρος ξύδι (λευκό ή μηλόξυδο)
-
Μούλιασε τις φράουλες για 10 λεπτά
-
Ξέπλυνέ τις πολύ καλά
Γιατί λειτουργεί: Το ξύδι έχει φυσική αντιμικροβιακή και απολυμαντική δράση και διαλύει τις περισσότερες οργανικές ενώσεις.
3. Ειδικό σαπούνι για φρούτα και λαχανικά
Αν θέλεις επαγγελματικό καθαρισμό, μπορείς να αγοράσεις ειδικό καθαριστικό για φρούτα, εγκεκριμένο για τρόφιμα. Χρησιμοποίησέ το σύμφωνα με τις οδηγίες και πάντα ξέπλυνε καλά.
ΠΡΟΣΟΧΗ: ΜΗΝ ΑΦΑΙΡΕΙΣ ΤΟ ΚΟΤΣΑΝΙ ΠΡΙΝ ΤΟ ΠΛΥΣΙΜΟ
Αν το κόψεις πριν το πλύνεις, το νερό – μαζί με τα φυτοφάρμακα – θα περάσουν μέσα στη σάρκα της φράουλας. Πλύνε τις ολόκληρες, στέγνωσέ τις καλά και μετά καθάρισέ τις για φάγωμα ή αποθήκευση.
ΤΙ ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ ΑΝ ΤΙΣ ΚΑΘΑΡΙΖΕΙΣ ΣΩΣΤΑ
-
Μειώνεις δραστικά την πρόσληψη χημικών
-
Προστατεύεις το συκώτι και τα νεφρά
-
Αποφεύγεις αλλεργίες και πονοκεφάλους
-
Δίνεις στα παιδιά σου πιο καθαρή τροφή
-
Δεν αλλοιώνεται η γεύση των φρούτων
Οι φράουλες είναι θρεπτικές, νόστιμες και γεμάτες βιταμίνη C, αλλά χρειάζονται σωστό καθαρισμό. Μην τις τρως όπως τις αγοράζεις. Μόνο λίγα λεπτά χρειάζονται για να τις προστατεύσεις από τα φυτοφάρμακα και να διασφαλίσεις την υγεία σου.
Η μαγεία της θάλασσας:πως θα σφίξεις Εύκολα Κοιλιά, Μπράτσα, Προσαγωγούς, σαν παιχνίδι!
