ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΜΟΥΣ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ – ΓΛΥΚΟ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΕΝΟΧΕΣ

  • ΤΡΩΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΑΔΥΝΑΤΙΖΕΙΣ

Αν θες να φας σοκολάτα χωρίς να νιώσεις τύψεις, αυτή η μους με αβοκάντο και κακάο είναι αυτό που ψάχνεις. Είναι γλυκιά, βελούδινη, σοκολατένια και γίνεται σε 5 λεπτά. Δεν έχει ζάχαρη, δεν έχει γλουτένη και δεν περιέχει καθόλου γαλακτοκομικά.

Κατάλληλη για διαβητικούς, όσους κάνουν δίαιτα, άτομα με κοιλιοκάκη και όσους έχουν αλλεργίες. Το αβοκάντο δίνει κρεμώδη υφή και υγιεινά λιπαρά, ενώ το κακάο προσφέρει τη γεύση της σοκολάτας χωρίς τα πρόσθετα.       

foto: www.freepik.com

ΥΛΙΚΑ (για 2 μερίδες)

  • 1 ώριμο αβοκάντο

  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο άγλυκο

  • 2 κουταλιές μέλι ή σιρόπι αγαύης ή στέβια (ανάλογα με τη διατροφή σου)

  • 1/2 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)

  • 1-2 κουταλιές νερό ή φυτικό γάλα αν θέλεις πιο απαλή υφή

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

  1. Κόβεις το αβοκάντο και βγάζεις τη σάρκα.

  2. Τη βάζεις στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.

  3. Χτυπάς καλά μέχρι να γίνει λεία μους.

  4. Βάζεις στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά για καλύτερη υφή.

ΠΩΣ ΣΕ ΒΟΗΘΑΕΙ

  • Δεν αυξάνει το σάκχαρο

  • Δεν περιέχει αλεύρι ή γλουτένη

  • Δεν έχει γαλακτοκομικά

  • Χορταίνει λόγω των καλών λιπαρών

  • Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ

Αβοκάντο

Πλούσιο σε καλά λιπαρά (μονοακόρεστα), φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε και κάλιο. Σταθεροποιεί το σάκχαρο και σε κρατάει χορτάτο.

Κακάο

Περιέχει μαγνήσιο, πολυφαινόλες και θεοβρωμίνη. Ενισχύει τη διάθεση και προσφέρει φυσική ενέργεια. Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

Μέλι ή στέβια

Το μέλι περιέχει ένζυμα και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Η στέβια είναι ιδανική για διαβητικούς καθώς δεν ανεβάζει το σάκχαρο.

ΙΔΑΝΙΚΟ ΓΙΑ

Άτομα σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων
Διαβητικούς
Άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη ή τη λακτόζη
Όσους θέλουν γλυκό χωρίς θερμίδες


ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

  • Αν θέλεις πιο σοκολατένια γεύση, πρόσθεσε ακόμα 1 κουταλιά κακάο

  • Αν το αβοκάντο δεν είναι καλά ώριμο, δεν θα έχει λεία υφή

  • Σερβίρεται ιδανικά με λίγα φρούτα του δάσους από πάνω

Serum βιταμίνης C

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Καλάθι αγορών
Κύλιση στην κορυφή
×