ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΝΤΟΥΜΠΑΙ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΑ

Συνταγή: Σοκολάτα Ντουμπάι για ενίσχυση μυών και υγεία

Υλικά:

• 100 γρ. φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη

• 2 κ.σ. κακάο άγλυκο

• 2 μεζούρες σκόνη πρωτεΐνης (π.χ. βανίλια ή σοκολάτα)

• 2 κ.σ. λάδι καρύδας

• 1 κ.σ. ταχίνι

• 2-3 κουταλιές γλυκαντικό ερυθριτόλη ή στέβια

• 1 πρέζα κανέλα

• 1 χούφτα τριμμένοι ξηροί καρποί (π.χ. αμύγδαλα, καρύδια)

• 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης

• 1 βανίλια

Εκτέλεση:

1. Λιώνεις το λάδι καρύδας και ανακατεύεις μέσα το φυστικοβούτυρο και το ταχίνι.

2. Προσθέτεις κακάο, πρωτεΐνη, γλυκαντικό, βανίλια και κανέλα. Ανακατεύεις καλά.

3. Ρίχνεις τη βρώμη και τους ξηρούς καρπούς.

4. Βάζεις το μείγμα σε μικρό ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί.

5. Παγώνεις στην κατάψυξη για 2 ώρες και κόβεις σε κομμάτια.

 Διατροφικά Πλεονεκτήματα:

• Πλούσια σε πρωτεΐνη (χτίσιμο μυών, ανάκαμψη μετά την άσκηση)

• Χωρίς ζάχαρη (φιλική σε διαβήτη και χρόνια φλεγμονή)

• Καλά λιπαρά από φυστικοβούτυρο, καρύδα και ταχίνι

• Πλούσια σε μαγνήσιο, ψευδάργυρο, βιταμίνη Ε

• Ιδανική για ενδιάμεσο σνακ ή μετά την προπόνηση

Εκτίμηση ανά 1 κομμάτι (~40 γρ.)

• Πρωτεΐνη: 10-12 γρ.

• Υδατάνθρακες: 6-8 γρ. (καθαροί: 3-4 γρ.)

• Λίπος: 10-12 γρ.

• Φυτικές ίνες: 3-4 γρ.

• Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης

Έλαιο κολοκύθας για φυσικό μπότοξ.

Αιθέριο έλαιο Σιτρονέλας. Εντομοαπωθητικό!

Ρυζέλαιο. Το έλαιο της Ιαπωνικής ομορφιάς.