Ξύπνησες κι όλα σε ενοχλούν;
Ξέρεις εκείνες τις μέρες που νιώθεις ότι κάτι δεν πάει καλά, αλλά δεν μπορείς να το εξηγήσεις; Είσαι θυμωμένη χωρίς λόγο, τα νεύρα σου χτυπάνε κόκκινο και ακόμα κι ο ήχος από το κουταλάκι στο φλιτζάνι σε ενοχλεί. Δεν είσαι τρελή. Είσαι απλά… απορρυθμισμένη. Και μπορεί να φταίει αυτό που (δεν) τρως.
Η σύνδεση του φαγητού με τα νεύρα
Ο εγκέφαλος και το έντερο μιλάνε μεταξύ τους. Κυριολεκτικά. Το ένα επηρεάζει το άλλο. Όταν το μικροβίωμα του εντέρου σου είναι σε αναστάτωση, ο εγκέφαλός σου αντιδρά. Μπορεί να νιώθεις άγχος, ανησυχία, ακόμη και επιθετικότητα. Έρευνες από το Harvard Medical School και το Johns Hopkins επιβεβαιώνουν ότι τα βακτήρια του εντέρου συμμετέχουν ενεργά στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών όπως η σεροτονίνη, η ντοπαμίνη και το GABA – οι “φύλακες” της ψυχικής ηρεμίας.
Και τι φταίει τελικά;
Φταίνε συχνά τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα, τα σάκχαρα, η καφεΐνη όταν πίνεις πολύ, και η έλλειψη ωφέλιμων λιπαρών. Όμως αυτό που κάνει τη μεγαλύτερη διαφορά, είναι η έλλειψη μαγνησίου.
Ο βασιλιάς της ψυχραιμίας: Το μαγνήσιο
Το μαγνήσιο δεν είναι απλά ένα ιχνοστοιχείο. Είναι αυτό που κρατάει το νευρικό σύστημα σε ισορροπία. Σύμφωνα με το National Institutes of Health (NIH), η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να προκαλέσει ευερεθιστότητα, νευρικότητα, κρίσεις πανικού, ακόμα και κατάθλιψη.
Πού θα το βρεις;
Φάε αυτά – κι όχι δεν είναι δύσκολο.
-
Μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 70%) – Μικρή ποσότητα, μεγάλη ανακούφιση.
-
Αμύγδαλα και κάσιους – Κράτα λίγα στην τσάντα σου.
-
Σπανάκι, μπρόκολο, κινόα – Σου φτιάχνουν και το στομάχι.
-
Σπόροι κολοκύθας και λιναρόσπορος – Πρόσθεσέ τους σε σαλάτα ή γιαούρτι.
-
Όσπρια (φακές, ρεβίθια) – Δεν είναι μόνο για δίαιτα.
Πώς το έζησα εγώ
Εγώ προσωπικά είχα φτάσει στο σημείο να νομίζω ότι έχω πρόβλημα χαρακτήρα. Έβγαινα εκτός εαυτού για το παραμικρό, κοιμόμουν ελαφρά και ξυπνούσα με τα νεύρα τεντωμένα. Ώσπου άκουσα μια διαιτολόγο να λέει σε μια εκπομπή: “Αν έχεις νεύρα χωρίς λόγο, πρώτα κοίτα το μαγνήσιο σου”. Το έψαξα, το μέτρησα και – ναι – ήμουν στα τάρταρα. Μόλις ξεκίνησα να ενισχύω τη διατροφή μου, άλλαξε η διάθεσή μου. Δεν έγινα άλλη, έγινα εγώ, χωρίς το “θόρυβο” στο κεφάλι.
Γιατί πιάνει
Το μαγνήσιο λειτουργεί σαν “φρένο” στις υπερβολικές αντιδράσεις του νευρικού συστήματος. Βοηθά στην αποκατάσταση του GABA, του φυσικού ηρεμιστικού του εγκεφάλου. Κι όταν το σώμα είναι ρυθμισμένο, δεν χρειάζεται να φωνάζει. Αντί να νιώθεις σαν να «τρελαίνεσαι» χωρίς λόγο, επιστρέφει η γαλήνη. Η φωνή σου γλυκαίνει. Η καρδιά σου δε χτυπάει σαν ταμπούρλο.
Πρόσεξε μόνο…
-
Μην πάρεις συμπλήρωμα μαγνησίου χωρίς να ρωτήσεις γιατρό.
-
Η τροφή είναι πάντα καλύτερη πρώτη επιλογή.
-
Αν έχεις προβλήματα στα νεφρά ή παίρνεις φάρμακα, η ισορροπία του μαγνησίου πρέπει να είναι ελεγχόμενη.
Ενισχυτικά της ηρεμίας
Αν θες να πας ένα βήμα παραπέρα, ενίσχυσε το αποτέλεσμα με:
-
Πράσινο τσάι (L-theanine)
-
Μέντα, χαμομήλι, λεβάντα (σε ρόφημα ή αιθέριο έλαιο)
-
Απαλό περπάτημα 20 λεπτά τη μέρα
-
Μουσική χωρίς λόγια, ειδικά πριν τον ύπνο
