Γυναίκες και άνοια: Ποια διατροφή μειώνει τον κίνδυνο;
Γιατί οι γυναίκες κινδυνεύουν περισσότερο
Η άνοια και ιδιαίτερα η νόσος Αλτσχάιμερ επηρεάζει τις γυναίκες συχνότερα σε σχέση με τους άνδρες. Σύμφωνα με το National Institute on Aging, οι γυναίκες αποτελούν σχεδόν τα δύο τρίτα των ασθενών με Αλτσχάιμερ. Οι ορμονικές αλλαγές μετά την εμμηνόπαυση, αλλά και το μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής, φαίνεται να παίζουν ρόλο.
Ο ρόλος της διατροφής στον εγκέφαλο
Η διατροφή δεν είναι πανάκεια, αλλά μπορεί να λειτουργήσει ως προστατευτική ασπίδα. Ο εγκέφαλος χρειάζεται καλή κυκλοφορία αίματος, αντιοξειδωτικά και σωστή θρέψη. Μελέτες από το Journal of Nutrition δείχνουν ότι τα θρεπτικά συστατικά επηρεάζουν τη μνήμη, τη διάθεση και τη γνωστική λειτουργία.
Η MIND Diet – ο συνδυασμός που κάνει τη διαφορά
Μία από τις πιο μελετημένες διατροφές για την προστασία του εγκεφάλου είναι η MIND diet (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay). Πρόκειται για συνδυασμό της μεσογειακής διατροφής με τη DASH, που δημιουργήθηκε ειδικά για την υγεία του εγκεφάλου. Έρευνες στο National Library of Medicine δείχνουν ότι γυναίκες που την ακολουθούν έχουν έως και 53% μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης Αλτσχάιμερ.
Τα βασικά τρόφιμα-σύμμαχοι
-
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, λαχανίδα, ρόκα): γεμάτα βιταμίνη Κ, φολικό οξύ και αντιοξειδωτικά. Μελέτες στο Frontiers in Aging Neuroscience δείχνουν ότι η κατανάλωση τους συνδέεται με καλύτερη μνήμη.
-
Μούρα: πλούσια σε πολυφαινόλες που μειώνουν το οξειδωτικό στρες στον εγκέφαλο.
-
Ξηροί καρποί: ιδιαίτερα τα καρύδια, λόγω των ωμέγα-3 λιπαρών και της βιταμίνης Ε.
-
Ελαιόλαδο: βασικό λίπος της μεσογειακής διατροφής με αντιφλεγμονώδη δράση.
-
Όσπρια: παρέχουν φυτική πρωτεΐνη και σταθεροποιούν το σάκχαρο, κάτι που σχετίζεται με καλύτερη γνωστική υγεία.
-
Ψάρια πλούσια σε ωμέγα-3 (σολομός, σαρδέλες): απαραίτητα για τις νευρικές μεμβράνες.
