Η διατροφική αξία του σύκου και οι υπερδυνάμεις του σε ομορφιά και υγεία
Ένα φρούτο με ιστορία και μύθο
Το σύκο δεν είναι ένα απλό καλοκαιρινό φρούτο. Από την αρχαιότητα κατείχε σημαντική θέση στη διατροφή και στον πολιτισμό. Οι αρχαίοι Έλληνες το θεωρούσαν τροφή θεών, ενώ οι Ρωμαίοι πίστευαν ότι πρόσφερε δύναμη και μακροζωία. Ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της ιατρικής, το συνιστούσε ως θεραπευτικό μέσο για το στομάχι, την καλή πέψη και την ενδυνάμωση του οργανισμού. Ακόμη και στη μυθολογία, το σύκο εμφανίζεται ως δώρο της θεάς Δήμητρας στους ανθρώπους, συνδέοντάς το με τη γονιμότητα και την αφθονία.
ΤΡΩΣ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ; ΝΑ ΤΙ ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΤΟ ΞΕΡΕΙΣ
Η διατροφική αξία του σύκου
Τα σύκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Περιέχουν επίσης πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Food Science, η κατανάλωση σύκων μπορεί να συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου και στη βελτίωση της χοληστερόλης.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και κάλιο τα καθιστά ιδανικά για την υγεία των οστών, ενώ οι διαλυτές ίνες βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Για τον οργανισμό λειτουργούν σαν φυσικό «καθαριστικό» που απομακρύνει τοξίνες.
Υπερδυνάμεις για την υγεία
Το σύκο έχει συνδεθεί με την ανακούφιση από δυσκοιλιότητα, την καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία και την προστασία από φλεγμονές. Έρευνες που δημοσιεύθηκαν στο Phytotherapy Research δείχνουν ότι τα εκχυλίσματα σύκου έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση.
Παράλληλα, μελέτες της Mayo Clinic
αναφέρουν ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες, όπως τα σύκα, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων παθήσεων, όπως ο διαβήτης τύπου 2 και οι καρδιακές παθήσεις.
Σύκο στην ομορφιά: μάσκες για νεανικό δέρμα
Πέρα από τη διατροφή, το σύκο βρίσκει θέση και στην περιποίηση της επιδερμίδας. Η βιταμίνη C και τα αντιοξειδωτικά του χαρίζουν λάμψη και βοηθούν στη μείωση μικρών γραμμών.
Μάσκα προσώπου με σύκο και γιαούρτι
-
1 ώριμο σύκο λιωμένο
-
1 κουταλιά γιαούρτι
-
Ανακάτεψε και άπλωσε στο πρόσωπο για 15 λεπτά.
Αυτή η μάσκα προσφέρει άμεση ενυδάτωση και φωτεινότητα.
ΤΡΩΣ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ; ΝΑ ΤΙ ΚΕΡΔΙΖΕΙΣ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΤΟ ΞΕΡΕΙΣ
Μάσκα χεριών με σύκο και μέλι
-
2 σύκα λιωμένα
-
1 κουταλάκι μέλι
-
Εφάρμοσε στα χέρια για 20 λεπτά.
Τα χέρια μαλακώνουν και δείχνουν πιο νεανικά.
Παθήσεις που καταπολεμά
Το σύκο χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την ανακούφιση από:
-
Δυσκοιλιότητα, χάρη στις φυτικές του ίνες.
-
Υπέρταση, λόγω του καλίου που ισορροπεί τα επίπεδα νατρίου.
-
Οστεοπόρωση, καθώς συμβάλλει στην υγεία των οστών με το ασβέστιο και το μαγνήσιο.
-
Φλεγμονές του δέρματος, χάρη στα αντιοξειδωτικά του.
