Με την επιστημονική συνεργασία της διαιτολόγου-διατροφολόγου, Δήμητρας Ευθυμιοπούλου
χυμός, λίπος στο συκώτι

Έχετε λίπος στο συκώτι; Μπορείτε να ανακουφίσετε τα συμπτώματα του λιπώδους ήπατος όπως είναι η κόπωση και το φούσκωμα με έναν χυμό ή μια σειρά από θρεπτικά ροφήματα.

Αλέξανδρος Παντελάκης

Όταν υπάρχει υπερβολική συσσώρευση λίπους στο ήπαρ, το οποίο φιλτράρει τις τοξίνες και βοηθά στην πέψη, μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του και να προκαλέσει συμπτώματα όπως είναι η κόπωση και το φούσκωμα στην κοιλιά.

Το αντιμυκητιασικό ρόφημα που βελτιώνει την υγεία της καρδιάς, του εντέρου και του ήπατος

Τα καλά νέα; Το λιπώδες ήπαρ δεν χρειάζεται να είναι μια διάγνωση που κρατά για μια ζωή. Στην πραγματικότητα, ακόμη και αν η κατάσταση έχει εξελιχθεί σε μη αλκοολική λιπώδη ηπατοπάθεια, μπορεί συνήθως να αντιμετωπιστεί και ακόμη και να αντιστραφεί με υγιείς αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως η τροποποίηση της διατροφής.

Εδώ, οι γιατροί μοιράζονται τον καλύτερο χυμό για την αποκατάσταση του λιπώδους ήπατος για να ξεκινήσετε.

Πώς η διατροφή επηρεάζει την υγεία του ήπατος
Η κατανάλωση αλκοόλ είναι ένας από τους κορυφαίους παράγοντες που συμβάλλουν στην βλάβη του λιπώδους ήπατος. Επιπλέον, μια διατροφή πλούσια σε κορεσμένα και τρανς λιπαρά, πρόσθετα σάκχαρα και επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να επιδεινώσει το λιπώδες ήπαρ, συμβάλλοντας στη συσσώρευση υπερβολικού λίπους και φλεγμονής.

Όσον αφορά τη διατήρηση ενός υγιούς ήπατος, η διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, φρούτα, λαχανικά και τα υγιή λίπη (όπως η μεσογειακή διατροφή) είναι η καλύτερη επιλογή.

Οι καλύτεροι χυμοί για την αποκατάσταση του λιπώδους ήπατος
Τα υγιεινά ροφήματα δεν αποτελούν πανάκεια και λειτουργούν καλύτερα με μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και τακτική φυσική δραστηριότητα, αναφέρει ο Po-Chang Hsu, MD, γιατρός και ιατρικός εμπειρογνώμονας περιεχομένου στην Alpas Wellness.

Παρ’ όλα αυτά, μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της βλάβης του ήπατος. Για να καταπολεμήσετε την υπερβολική συσσώρευση λίπους στο ήπαρ, προσπαθήστε να ενσωματώσετε αυτούς τους χυμούς και τα ροφήματα που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά στην καθημερινή σας διατροφή.

Χυμός παντζαριού
Τα παντζάρια είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά όπως οι βεταλαΐνες και τα νιτρικά άλατα, τα οποία έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις, εξηγεί ο Δρ. Hsu. Ο χυμός παντζαριού υποστηρίζει το ήπαρ ενισχύοντας τη διαδικασία αποτοξίνωσης και προστατεύοντας τα ηπατικά κύτταρα από το οξειδωτικό άγχος.

Συνιστά να πίνετε χυμό παντζαριού με μέτρο, καθώς ο χυμός παντζαριού είναι φυσικά υψηλός σε ζάχαρη. Μπορείτε να αποκομίσετε όλα τα οφέλη με μόλις 1 κούπα την ημέρα, ειδικά αν επιλέξετε φρεσκοστυμμένο χυμό παντζαριού, προσθέτει.

Χυμός από σέλινο
Η κατανάλωση των καθημερινών σας λαχανικών είναι ουσιώδης για την πρόληψη των προβλημάτων υγείας που μπορούν να προκύψουν από το λιπώδες ήπαρ. Το σέλινο είναι ιδιαίτερα ενυδατικό και περιέχει θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν την παραγωγή ηπατικών ενζύμων, διευκολύνοντας την αποτοξίνωση και μειώνοντας τη συσσώρευση λίπους, εξηγεί η Amy Myers, MD, ιατρός λειτουργικής ιατρικής.

Τα φυλλώδη λαχανικά, ειδικά το σπανάκι και το λάχανο, είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, τα οποία είναι βασικά στοιχεία μιας υγιεινής διατροφής για το λιπώδες ήπαρ, προσθέτει. Στόχος είναι 1 κούπα την ημέρα.

Χυμός από ανάμεικτα μούρα
Τα μύρτιλα, τα σμέουρα και οι φράουλες είναι πλούσια σε πολυφαινόλες και ανθοκυανίνες, οι οποίες μειώνουν τη φλεγμονή και το οξειδωτικό άγχος στο ήπαρ, λέει ο Δρ. Hsu. Βοηθούν επίσης στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, που είναι ζωτικής σημασίας για τη διαχείριση του λιπώδους ήπατος.

«Ανακατέψτε 1 κούπα ανάμεικτων μούρων με αμυγδαλόγαλα χωρίς ζάχαρη ή γιαούρτι για ένα αναζωογονητικό smoothie», προτείνει. «Στοχεύστε σε ένα smoothie καθημερινά, είτε ως σνακ είτε ως μέρος του πρωινού σας».

Άλλα ροφήματα που βοηθούν στην αποκατάσταση του λιπώδους ήπατος
Ο χυμός δεν είναι το μόνο ρόφημα που μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση του λιπώδους ήπατος. Αυτά τα νόστιμα ροφήματα έχουν επίσης ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες.

Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι είναι γεμάτο με κατεχίνες, αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση του λίπους στο ήπαρ και της φλεγμονής, εξηγεί ο Δρ. Hsu.

«Η έρευνα δείχνει ότι η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα ηπατικών ενζύμων και να μειώσει τη συσσώρευση λίπους σε άτομα με μη αλκοολική λιπώδη ηπατοπάθεια», αναφέρει.

«Στοχεύστε σε 2-3 κούπες την ημέρα. Για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη του, αποφύγετε την προσθήκη ζάχαρης ή γλυκαντικών».

Νερό με λεμόνι
Απλό αλλά αποτελεσματικό, το νερό με λεμόνι παρέχει φυσική πηγή βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών που μπορούν να βοηθήσουν στην τόνωση της ηπατικής λειτουργίας και της αποτοξίνωσης, εξηγεί ο Δρ. Hsu.

«Το κιτρικό οξύ στα λεμόνια μπορεί επίσης να ενισχύσει την πέψη και να βοηθήσει το σώμα σας να διασπάσει τα λίπη πιο αποτελεσματικά», επισημαίνει.

Συνιστά να ξεκινήσετε την ημέρα σας στύβοντας το χυμό μισού λεμονιού σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και να το πίνετε πριν το πρωινό.

Το εξωτικό, γλυκό νερό που προλαμβάνει τις πέτρες στα νεφρά, μειώνει το σάκχαρο και ενυδατώνει

Λάτε με κουρκουμά
Ένα λάτε με κουρκουμά, γνωστό και ως «χρυσό γάλα», συνδυάζει τον κουρκουμά με γάλα και μαύρο πιπέρι σε ένα ζεστό ρόφημα.

«Ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη, μια ένωση με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες», εξηγεί ο Δρ. Hsu.

«Η κουρκουμίνη έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ και βελτιώνει τα επίπεδα ηπατικών ενζύμων. Επίσης, ενισχύει την παραγωγή χολής, η οποία βοηθά στην πέψη των λιπών». Η πρόταση του Δρ. Hsu είναι 1 κούπα την ημέρα.

Μπορείτε να αναμείξετε σκόνη κουρκουμά με ζεστό γάλα (γαλακτοκομικό ή φυτικής προέλευσης), να προσθέσετε μια πρέζα μαύρο πιπέρι για να ενισχύσετε την απορρόφηση και λίγο μέλι για γεύση.

www.oloygeia.gr

www.pexels.com

Απομάκρυνση Μικροβίων και Φυσικό Λίφτινγκ με Αποτοξινωτικές Μάσκες προσώπου για τις Γιορτές.