Ενώ οι λίστες τροφίμων για δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων ποικίλλουν ανάλογα με το πρόγραμμα, δείτε τα τρόφιμα που γενικά θα τρώτε και θα αποφεύγατε όταν ακολουθείτε μια παραδοσιακή δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες.

Τρόφιμα προς κατανάλωσηΜη αμυλούχα λαχανικά: κολοκυθάκια (4 g υδατάνθρακες ανά φλιτζάνι),λάχανο (5 g υδατάνθρακες ανά φλιτζάνι),μπρόκολο λαχανάκια Βρυξελλών (8 g υδατάνθρακες ανά φλιτζάνι),φυλλώδη πράσινα (όπως το σπανάκι, για παράδειγμα, σε 1 g υδατάνθρακες ανά φλιτζάνι),και ντομάτες (7 g υδατάνθρακες ανά φλιτζάνι)Κρέας, όπως κοτόπουλο , μοσχάρι, χοιρινό και αρνί (0 g υδατάνθρακες ανά 3 ουγκιές [oz])Ψάρια και θαλασσινά, όπως γαρίδες (0 g υδατάνθρακες ανά 3 ουγκιές)Αυγά (0 g υδατάνθρακες ανά αυγό)Τυρί, όπως το τσένταρ (λιγότερο από 1 g υδατάνθρακες ανά 1/2 oz)Ελιές (2 g υδατάνθρακες για 10 μικρές ελιές)Έλαιο, όπως λάδι canola, ελαιόλαδο και λάδι καρύδας (0 g υδατάνθρακες ανά κουταλιά της σούπας [κ.σ.])Βούτυρο (0 g υδατάνθρακες ανά κουταλιά της σούπας)Κρέμα (0,4 g υδατάνθρακες ανά κουταλιά της σούπας)Ελληνικό γιαούρτι (7 g υδατάνθρακες ανά 6 oz, χαμηλά λιπαρά)Τυρί κότατζ (10 g υδατάνθρακες ανά 1 φλιτζάνι, χαμηλά λιπαρά)Ξηροί καρποί, όπως αμύγδαλα (6 g υδατάνθρακες ανά 1 ουγκιά)Μούρα , όπως τα σμέουρα (15 g υδατάνθρακες ανά 1 φλιτζάνι)Πεπόνι, όπως το πεπόνι (13 g υδατάνθρακες ανά 1 φλιτζάνι)Αβοκάντο (9 g υδατάνθρακες ανά μισό)Μαύρη σοκολάτα (13 g υδατάνθρακες ανά 1 ουγκιά)Τροφές προς περιορισμό ή αποφυγήΕπεξεργασμένα προϊόντα σνακ, όπως κράκερ, πατατάκια και μπισκόταΡύζιΨωμίΠλιγούρι βρώμηςΖυμαρικάΔημητριακά, όπως farro, πλιγούρι και κινόαΓάλαΦρούτα με υψηλότερους υδατάνθρακες, όπως σταφύλια και μπανάνεςΦασόλια και φακέςΑμυλούχα λαχανικά , όπως οι γλυκοπατάτες και οι πατάτες, αν και μπορεί να είναι εντάξει με μέτρο ανάλογα με τον στόχο σας στους υδατάνθρακες – αλλά προσέξτε τις μερίδες.Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως κέικ, παγωτό, καραμέλα και σόδαΈνα δειγματικό μενού 3 ημερών μιας δίαιτας χαμηλών υδατανθράκωνΟι επιλογές και τα μεγέθη των μερίδων σας θα εξαρτηθούν από τον ατομικό σας στόχο σε υδατάνθρακες και τις ανάγκες σας σε θερμίδες, αλλά εδώ είναι ένα εικονικό πρόγραμμα γευμάτων για μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες για να σας δώσει μια ιδέα για το πώς να τρώτε με αυτόν τον τρόπο:Ημέρα 1Πρωινό χορτοφαγική ομελέτα με αβοκάντοΜεσημεριανό μπολ Burrito (χωρίς ρύζι ή φασόλια) με επιπλέον λαχανικά fajita, επιπλέον κρέας (της επιλογής), τυρί, γκουακαμόλε και σάλσαΒραδινό στήθος κοτόπουλου στη σχάρα με ανάμεικτα ψητά λαχανικά (μπρόκολο ή κουνουπίδι) και μισή γλυκοπατάτα με βούτυροΕπιλογή σνακ Ανάμεικτα μούρα με μια κούκλα βούτυρο αμυγδάλουΗμέρα 2Πρωινό πουτίγκα με σπόρους Chia με καρύδια και πεπόνιΜεσημεριανό Σαλάτα ρόκα με ψητό σολομόΒραδινό Tacos με κοτόπουλο ή μπριζόλα σε περιτυλίγματα μαρουλιού. συνοδευτική σαλάτα με ντομάτες και βινεγκρέτΕπιλογή σνακ  ελιές, συν ωμά λαχανικάΗμέρα 3Πρωινό Αυγά με σοταρισμένα χόρτα (σπανάκι ή λάχανο ). φράουλες ή βατόμουρα με ελληνικό γιαούρτι και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούςΜεσημεριανό Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά (χωρίς ρύζι ή χυλοπίτες)Δείπνο Γαρίδες και λαχανικά και αντι για ρύζι επιλέξτε κουνουπίδι

Μοιραστείτε τα θέματα μας με τους φίλους σας. Γίνετε φίλοι μας και μπείτε στην κοινότητα μας♥

Ενημερώνετε πάντα τον γιατρό σας.