Τα ούλα είναι η βάση της στοματικής μας υγείας και συχνά τα παραμελούμε μέχρι να εμφανιστούν προβλήματα όπως η περιοδοντίτιδα. Εκτός από την καλή στοματική υγιεινή, η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση υγιών ούλων. Οι σωστές τροφές μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή, να ενισχύσουν τον οστικό ιστό και να προστατεύσουν τα δόντια. Με μικρές καθημερινές επιλογές, μπορείς να δώσεις στο στόμα σου τα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζεται για να μείνει δυνατό. Η περιοδοντίτιδα δεν θεραπεύετε από μόνη της, αλλά βοηθά πολύ στην ενίσχυση των ούλων μαζί με την οδοντιατρική φροντίδα (καθαρισμοί, θεραπείες).
ΔΕΣ ΤΙ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΜΕ ΕΝΑ ΚΛΑΔΑΚΙ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ
Τι να προτιμάς
-
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C
-
Ενισχύει το κολλαγόνο στα ούλα και μειώνει την αιμορραγία.
-
Πηγές: πορτοκάλια, ακτινίδια, φράουλες, πιπεριές, μπρόκολο.
-
Έρευνα στο Journal of Periodontology έδειξε ότι χαμηλή πρόσληψη βιταμίνης C σχετίζεται με αυξημένη σοβαρότητα περιοδοντίτιδας.
-
-
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D και ασβέστιο
-
Σημαντικές για τα οστά και τα δόντια.
-
Πηγές: γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά, μικρά ψάρια με κόκκαλα (σαρδέλες), πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
-
Σύμφωνα με το American Journal of Clinical Nutrition, η επαρκής βιταμίνη D σχετίζεται με λιγότερη φλεγμονή στα ούλα.
-
-
Τροφές με ωμέγα-3 λιπαρά
-
Έχουν αντιφλεγμονώδη δράση.
-
Πηγές: λιπαρά ψάρια (σολομός, σκουμπρί), καρύδια, λιναρόσπορος.
-
Έρευνα στο Journal of the American Dietetic Association δείχνει ότι τα ωμέγα-3 μειώνουν την απώλεια οστού σε περιοδοντίτιδα.
-
-
Πολύ νερό
-
Διατηρεί το στόμα ενυδατωμένο και ξεπλένει τα βακτήρια.
-
-
Τραγανά φρούτα και λαχανικά
-
Μήλα, καρότα, αγγούρια.
-
Αυξάνουν τη σιελόρροια, που είναι φυσική “άμυνα” κατά των βακτηρίων.
-
Τι να περιορίσεις
ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΣΙΡΟΠΙ ΣΑΜΠΟΥΚΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΔΥΝΑΜΩΣΕΤΕ ΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΑΣ
-
Ζάχαρη (γλυκά, αναψυκτικά): ευνοεί τα βακτήρια και την πλάκα.
-
Επεξεργασμένους υδατάνθρακες (λευκό ψωμί, λευκά ζυμαρικά): ανεβάζουν το σάκχαρο και τρέφουν μικρόβια.
-
Αλκοόλ: ξηραίνει το στόμα και ερεθίζει τα ούλα.
-
Πολύ σκληρές τροφές (π.χ. ξηροί καρποί σε μεγάλες ποσότητες αν τα ούλα είναι ερεθισμένα).
Η ειδική διατροφή για περιοδοντίτιδα βασίζεται σε:
-
περισσότερες βιταμίνες C και D,
-
ασβέστιο,
-
ωμέγα-3 λιπαρά,
-
φυτικές ίνες και νερό,
και λιγότερη ζάχαρη και επεξεργασμένα τρόφιμα.
ΔΕΣ ΤΙ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΜΕ ΕΝΑ ΚΛΑΔΑΚΙ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ
Εβδομαδιαίο πλάνο διατροφής για υγιή ούλα
Δευτέρα
-
Πρωινό: Γιαούρτι με ακτινίδιο και καρύδια (βιταμίνη C + ασβέστιο + ωμέγα-3).
-
Σνακ: Καρότο ή μήλο.
-
Μεσημεριανό: Σαρδέλες ψητές με σαλάτα μπρόκολο.
-
Βραδινό: Σούπα λαχανικών με πιπεριά και λεμόνι.
Τρίτη
-
Πρωινό: Βρώμη με φράουλες και γάλα χαμηλών λιπαρών.
-
Σνακ: Μια χούφτα αμύγδαλα.
-
Μεσημεριανό: Στήθος κοτόπουλο με πράσινη σαλάτα (μαρούλι, πιπεριά).
-
Βραδινό: Ομελέτα με σπανάκι και λίγη φέτα.
Τετάρτη
ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΣΙΡΟΠΙ ΣΑΜΠΟΥΚΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΔΥΝΑΜΩΣΕΤΕ ΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΑΣ
-
Πρωινό: Smoothie με πορτοκάλι, μπανάνα και σπόρους λιναριού.
-
Σνακ: Αχλάδι.
-
Μεσημεριανό: Σολομός στη σχάρα με κινόα και μπρόκολο.
-
Βραδινό: Ψητή μελιτζάνα με γιαούρτι και σκόρδο.
Πέμπτη
-
Πρωινό: Φρυγανιές ολικής με αβοκάντο και πιπεριά.
-
Σνακ: Γιαούρτι με μέλι.
-
Μεσημεριανό: Φακές με λεμόνι και σαλάτα με καρότο.
-
Βραδινό: Σαλάτα τόνος με καλαμπόκι και πιπεριά.
Παρασκευή
-
Πρωινό: Αυγό βραστό με φρούτο εποχής.
-
Σνακ: Μια χούφτα καρύδια.
-
Μεσημεριανό: Γεμιστά με κινόα και λαχανικά.
-
Βραδινό: Κολοκυθόσουπα με τζίντζερ.
Σάββατο
-
Πρωινό: Smoothie με φράουλες, γιαούρτι και λιναρόσπορο.
-
Σνακ: Καρότο ή αγγούρι.
-
Μεσημεριανό: Μοσχάρι βραστό με λαχανικά.
-
Βραδινό: Σαλάτα με κοτόπουλο, σπανάκι και πιπεριά.
Κυριακή
-
Πρωινό: Βρώμη με μέλι, καρύδια και ακτινίδιο.
-
Σνακ: Φρούτο εποχής.
-
Μεσημεριανό: Ψάρι στη σχάρα με σαλάτα λάχανο-καρότο.
-
Βραδινό: Σαλάτα με φακές, ρόκα και λεμόνι.
