«Εστραγκόν», η Αρτεμισία η δρακόντια (Artemisia dracunculus). Φυτό που προέρχεται από τη  Σιβηρία και Μογγολία. Χαρακτηριστικό: λεπτό, φινετσάτο άρωμα και πικάντικες νότες που απογειώνουν την γεύση.

Ελληνικές ονομασίες: τραχούρι, αψίνθιο, δρακόντι ή τάραγκον. 

Οφείλει την ονομασία του στην Άρτεμη, τη θεά της Σελήνης, του κυνηγιού και της παρθενίας. Σύμφωνα με τον μύθο, η θεά έδωσε το φυτό αυτό στο Χείρωνα, τον περίφημο κένταυρο γιατρό που ζούσε στο όρος Πήλιο της Θεσσαλίας.

Τα φύλλα του περιέχουν ιώδιο, κάλιο και βιταμίνες Α και C.  

Το προσθέτουμε προς το τέλος του φαγητού ώστε να διατηρήσει την ατόφια γεύση του και το θεσπέσιο άρωμα του. Το παρατεταμένο βράσιμο στο φαγητό δεν συνιστάται καθώς πικρίζει.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ.

Διεγείρει την πεπτική διαδικασία και βοηθά σε φουσκώματα και δυσπεψία
Είναι ήπιο ηρεμιστικό και βοηθά σε αϋπνίες
Έχει εμμηναγωγική δράση και λαμβάνεται για την καθυστέρηση της έμμηνου ρύσης.
Βοηθά στον πονόδοντο και γενικά σε προβλήματα οδονταλγίας.
Είναι αντιπυρετικό.

Διατίθεται σε συσκευασία 45 γραμμαρίων