Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, οι θεραπευτικές ιδιότητες του κύμινου υπερτερούν της αρωματικής και πικάντικης νοστιμιάς του. Σουτζουκάκια, κεμπάπ, κιμάς, χούμους, τυριά ακόμα και λαϊκή ρήση υπάρχει («ώσπου/μέχρι να πεις κύμινο») που έχουμε συνδέσει με το κύμινο. Αυτό το έντον ...