Νέα έρευνα αποκάλυψε ότι η κατανάλωση μιας παραδοσιακής ιαπωνικής διατροφής μπορεί να είναι χρήσιμη στην καταπολέμηση της άνοιας και της γνωστικής εξασθένησης, ειδικά για τις γυναίκες. Θεωρείται ότι είναι καλή για έναν εγκέφαλο που γερνά, επειδή είναι υψηλή σε πολυφαινόλες, ...