Η ηπειρώτικη κουζίνα είναι γνωστή για τις πίτες της με σπιτικό φύλλο ανοιγμένο με το χέρι, μια διαδικασία που λίγοι πλέον γνωρίζουν καθώς απαιτεί ιδιαίτερη δεξιοτεχνία και εξάσκηση. Παρόλα αυτά εκτός από τις διάσημες τυρόπιτες με φέτα και φύλλο υπάρχει και ένας πολύ εύκολος ...