Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό με αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν την πέψη. Η κανέλα είναι ένα από τα αρχαιότερα γνωστά μπαχαρικά, που λαμβάνεται από το κανελόδεντρο, το κανελόδεντρο της Κεϋλάνης ή το κανελόδεντρο. Χρησιμοποιήθηκε στην Κίνα ήδη από τ ...