Ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της ιατρικής, αναγνώρισε πρώτος τα θεραπευτικά οφέλη του κρόκου. Χρησιμοποιούσε το σαφράν για να καταπραΰνει τον πόνο στο στομάχι και να βελτιώσει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Οι ηρεμιστικές του ιδιότητες συνέβαλαν στη μείωση των φλεγμονών κ ...