Η χοληστερόλη είναι μια λιπαρή ουσία που παίζει σημαντικό ρόλο στον οργανισμό. Βρίσκεται στα κύτταρα και βοηθά στην παραγωγή ορμονών, όπως τα οιστρογόνα . Το συκώτι σας παράγει αρκετή χοληστερόλη ώστε το σώμα να λειτουργεί αποτελεσματικά, αλλά ορισμένα τρόφιμα – κυρίως ...