Ενταμάμε: Είναι πράσινα φασολάκια σόγιας, ζεματισμένα σε αλατισμένο νερό και ανακατεμένα με λίγο θαλασσινό αλάτι. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και ισοφλαβόνες, οι οποίες μιμούνται τη δράση των οιστρογόνων και ανακουφίζουν από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, όπω ...