ΠΟΙΑ ΒΟΤΑΝΑ ΖΕΣΤΑΙΝΟΥΝ ΤΟ ΣΩΜΑ ΕΚ ΤΩΝ ΕΣΩ ΚΑΙ ΠΟΙΑ ΤΟ ΑΔΥΝΑΤΙΖΟΥΝ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ
ΤΟ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΠΟΥ ΞΑΝΑΧΤΙΖΕΙ ΤΟ ΔΕΡΜΑ-ΜΥΣΤΙΚΑ ΒΑΘΙΑΣ ΑΝΑΠΛΑΣΗΣ
Παράδοση, θερμογένεση και ευεξία όταν το κρύο δεν είναι απλώς καιρός αλλά στρες
Όταν πέφτει η θερμοκρασία, το σώμα δεν κρυώνει μόνο στην επιφάνεια. Αλλάζει ο τρόπος που καίει ενέργεια, που κυκλοφορεί το αίμα, που ρυθμίζει την όρεξη. Αυτό που πολλοί νιώθουν ως «βαρύ χειμώνα» είναι στην πραγματικότητα μεταβολική προσαρμογή στο κρύο. Εκεί μπαίνουν τα βότανα. Όχι ως ρόφημα παρηγοριάς, αλλά ως εργαλεία ρύθμισης.
Η παράδοση μιλούσε για «θερμά» και «ψυχρά» βότανα.
Ελαιο στρουθοκάμηλου (σβήσιμο ρυτίδων λαιμού)
Η σύγχρονη επιστήμη μιλά για θερμογένεση, μικροκυκλοφορία και νευροενδοκρινική απόκριση. Οι δύο γλώσσες περιγράφουν το ίδιο φαινόμενο.
Τι σημαίνει «ζεσταίνω το σώμα εκ των έσω»
Ελαιο στρουθοκάμηλου (σβήσιμο ρυτίδων λαιμού)
Δεν σημαίνει απλώς ότι νιώθεις ζέστη. Σημαίνει:
-
αύξηση της θερμογένεσης
-
καλύτερη αιμάτωση
-
ενεργοποίηση καύσης καυσίμων
-
λιγότερη κατακράτηση
ΑΤΡΟΜΗΤΗ ΜΥΪΚΗ ΜΑΖΑ ΣΤΑ 60 ΣΑΝ ΝΑ ΕΙΣΑΙ 30. ΠΩΣ ΘΑ ΤΗΝ ΑΠΟΚΤΗΣΕΙΣ
Κάποια βότανα το πετυχαίνουν μέσω νευρικού ερεθισμού, άλλα μέσω αγγειακής διαστολής, άλλα μέσω ορμονικών σημάτων.
Τα βότανα που ζεσταίνουν πραγματικά τον χειμώνα
Τζίντζερ
Το τζίντζερ ενεργοποιεί υποδοχείς θερμότητας (TRPV1), προκαλώντας αύξηση της εσωτερικής θερμοκρασίας και της ενεργειακής δαπάνης. Δεν είναι τυχαίο ότι χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε κρύα άκρα και αργή πέψη. Ζεσταίνει χωρίς να βαραίνει.
Κανέλα
Η κανέλα δεν ανεβάζει απλώς τη θερμοκρασία. Βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη, κάτι κρίσιμο τον χειμώνα, όταν το σώμα τείνει να αποθηκεύει. Υποστηρίζει τη θερμογένεση και περιορίζει τις απότομες λιγούρες.
Γαρίφαλο
Πλούσιο σε ευγενόλη, το γαρίφαλο έχει ισχυρή θερμαντική και αντιμικροβιακή δράση. Διεγείρει την κυκλοφορία και χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε καταστάσεις «εσωτερικού κρύου».
Μαύρο πιπέρι
Η πιπερίνη αυξάνει τη θερμογένεση και βελτιώνει τη βιοδιαθεσιμότητα άλλων συστατικών. Είναι μικρό αλλά στρατηγικό βότανο σε χειμωνιάτικα μείγματα.
Τα βότανα που βοηθούν να αδυνατίσεις τον χειμώνα
Πράσινο τσάι
Περιέχει κατεχίνες που αυξάνουν την καύση λίπους, ειδικά σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας. Δεν «κόβει» την όρεξη βίαια. Μετατοπίζει τον μεταβολισμό.
Τσουκνίδα
Υποστηρίζει την αποτοξίνωση και μειώνει την κατακράτηση, κάτι που συχνά συγχέεται με αύξηση βάρους τον χειμώνα. Δεν είναι θερμαντική, αλλά βοηθά το σώμα να μην «κρατά».
Πικραλίδα
ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΣΟΥΣΑΜΟΝΕΡΟΥ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ LIFTING
Ενεργοποιεί το ήπαρ και τη χολή. Όταν το συκώτι δουλεύει καλύτερα, ο μεταβολισμός των λιπών γίνεται πιο αποτελεσματικός.
Μάραθος
Βοηθά στην πέψη και μειώνει το φούσκωμα. Ο χειμώνας συχνά φέρνει αίσθηση βάρους που δεν είναι λίπος, αλλά δυσπεψία.
Το έξυπνο σημείο: ο συνδυασμός
Τα πιο αποτελεσματικά χειμωνιάτικα ροφήματα συνδυάζουν θερμαντικά και αποσυμφορητικά βότανα. Έτσι:
-
ζεσταίνουν
-
ενεργοποιούν
-
δεν εξαντλούν
Παράδειγμα: τζίντζερ με κανέλα και λίγο πράσινο τσάι. Θερμογένεση χωρίς νευρικό στρες.
ΚΑΤΩ ΑΠΟ 5°C ΤΟ ΔΕΡΜΑ ΓΕΡΝΑΕΙ. ΠΩΣ ΘΑ ΣΩΣΕΙΣ ΜΕ ΑΠΛΟ ΤΡΟΠΟ ΤΗΝ ΕΠΙΔΕΡΜΙΔΑ ΣΟΥ
Τι λέει η επιστήμη
Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση θερμαντικών βοτάνων και μπαχαρικών μπορεί να αυξήσει την ενεργειακή δαπάνη και την οξείδωση λίπους, ειδικά σε ψυχρό περιβάλλον.
Πότε να τα χρησιμοποιείς
-
Πρωί ή μεσημέρι για ενεργοποίηση
-
Απόγευμα για ζέσταμα
-
Όχι αργά το βράδυ τα πολύ θερμαντικά
Η ώρα παίζει ρόλο όσο και το βότανο.
Το ουσιαστικό συμπέρασμα
Ο χειμώνας δεν θέλει λιγότερο φαγητό. Θέλει καλύτερα σήματα στο σώμα. Τα σωστά βότανα ζεσταίνουν, ενεργοποιούν και βοηθούν τον μεταβολισμό να δουλέψει με το κρύο, όχι εναντίον του.
Και όταν το σώμα συνεργάζεται με τον καιρό, δεν αποθηκεύει από φόβο. Καίει με ασφάλεια.
PubMed – Ginger, thermogenesis and metabolism
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23612703/
PubMed – Green tea catechins and fat oxidation
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19597519/
