
Detox tips: Οι καλύτερες συνταγές και συμβουλές γι’ αποτοξίνωση πριν από τα γιορτινά τραπέζια
Ξεκίνα από σήμερα κιόλας χωρίς φόβο αλλά με πάθος!…
Οι γιορτές πλησιάζουν και παρόλο που έχεις ενθουσιαστεί με την ιδεά των διακοπών και των γιορτινών τραπεζιών, η ζυγαριά παραμένει ο μόνιμος εφιάλτης και πολλές φορές δεν σε αφήνει να χαρείς το εορταστικό κλίμα ή να ευχαριστηθείς την πιατέλα με τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες που δεσπόζουν στη τραπεζαρία του σαλονιού σου. Χαλάρωσε! Οι τοξίνες και τα λίπη είναι λογικό να κάνουν πάρτι εκείνη τη περίοδο, κι εσύ δεν μπορείς να μην πέσεις σε αυτή την παγίδα. Οπότε απόλαυσέ το και προετοιμάσου κατάλληλα ακόμα και την τελευταία στιγμή.
Παρακάτω η διατροφολόγος και juice therapist, Αρετή Καφαντάρη σου προτείνει τους καλύτερους τρόπους αποτοξίνωσης για να προετοιμαστείς κατάλληλα για τις γιορτινές κραιπάλες.1. Νερό, Νερό, ΝερόΤο τυπικό ανθρώπινο σώμα αποτελείται από περίπου 55-65% νερό. Όσο περισσότερο νερό πίνεις, τόσο πιο αποτελεσματική θα είναι η διαδικασία και θα αρχίσεις να βλέπεις μια αλλαγή στα επίπεδα φυσικής κατάστασης καθώς και την εμφάνισή σου σε χρόνο μηδέν. Όταν πρόκειται για μια αποτοξίνωση πριν από τα Χριστούγεννα, η αύξηση της πρόσληψης νερού είναι απαραίτητη.
2. Μείωσε τα γαλακτοκομικά προϊόνταΑυτή είναι πιθανώς μία από τις πιο δύσκολες συμβουλές για την εφαρμογή, ειδικά όταν τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν τεράστιο μέρος της δίαιτας μας. Ωστόσο, αν αντί για μια φέτα τυρί φάς μια φέτα γαλοπούλα ή ακόμα καλύτερα 10 αμύγδαλα μετά από μια εβδομάδα ή δύο, θα έχεις χάσει κάπου ένα πόντο και θα έχεις γεμίσει ενέργεια για το νέο έτος! Τρώγοντας πάρα πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα το σώμα μας παράγει υψηλά επίπεδα βλέννας, η οποία με την σειρά της δυσκολεύει πολύ την ομαλή λειτουργεία τον ζωτικών μας οργάνων.3. Go veganΠριν τα Χριστούγεννα είναι μια τέλεια περίοδος να δοκιμάσεις για 2-3 βδομάδες τη vegan διατροφή. Καταρχήν θα κάνεις μια υπέροχη αποτοξίνωση στον εαυτό σου που θα σε γεμίσει ενέργεια και θα λάμψει το δέρμα σου για τις γιορτές! Και όλο αυτό με την σκέψη ότι τα Χριστούγεννα θα φάς απ᾽όλα, χωρίς καμία βαρύγδουπη απόφαση του τύπου “Δεν θα φάω πολύ για να μην παχύνω”. Και πού ξέρεις μπορεί με το νέο έτος να κρατήσεις αυτή την συνήθεια.4. Περισσότερα υγρά γεύματαΤα υγρά γεύματα μπορούν να είναι ένα υπέροχο smoothie για το πρωινό ή ένας απολαυστικός χυμός για δεκατιανό ή ακόμα και μια υπέροχη βελουτέ σούπα για γεύμα. Όσο περισσότερα υγρά γεύματα τρώμε δηλαδή όχι μεγάλη διαδικασία πέψης για τον οργανισμό, τόσο περισσότερο χρόνο δίνουμε στο σώμα μας να κάνει αποτοξίνωση χωρίς να το καταλάβουμε. Ένα ακόμα κόλπο είναι να ορίσουμε μια μέρα την εβδομάδα (την ίδια κατά προτίμηση κάθε εβδομάδα) και να τρώμε μόνο υγρά γεύματα!Μπορείς, λοιπόν, να εντάξεις στο διατροφολόγιό σου υγρά γεύματα πλούσια σε βιταμίνες για γρήγορη αποτοξίνωση, αλλά και καθόλου χρονοβόρα μαγειρική προετοιμασία. Παρακάτω θα δεις κάποιες ιδέες.
Πράσινο τσάι-ποικιλίες!Ιδέα no1: Alkaline juiceΜερίδες: 400mlΒαθμός δυσκολίας: 2/5Χρόνος παρασκευής: 20’Vegan, gluten freeΥλικά (για 2 χυμούς 200ml)2 πράσινα μήλα1 λεμόνι1 στικ σέλερι 20-30εκ.1/2 γκρέιπφρουτ1 αγγούρι1 χούφτα σιταρόχορτο φρέσκο ή 1 κ.γ. σιταρόχορτο σε σκόνηΕκτέλεση1. Πλένουμε καλά όλα τα υλικά μας, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε στο κατάλληλο μέγεθος για το αποχυμωτή μας.2. Βάζουμε τα υλικά στον αποχυμωτή με την σειρά που είναι γραμμένα. Αν το σιταρόχορτο είναι σε σκόνη τότε θα το προσθέστε στο τέλος αφού έχετε σερβίρει σε ποτήρι ανακατεύοντας πολύ καλά.3. Σερβίρουμε το χυμό μας σε ένα ποτήρι και απολαμβάνουμε με μια φέτα λεμόνι.Ταραξάκο απο τα μυστικά ομορφιάς.
Τσάι μάτσα (matcha).
Ιδέα no2: ΠαντζαρόσουπαΜερίδες: 3Βαθμός δυσκολίας: 2/5Χρόνος μαγειρέματος: 15’Χρόνος παρασκευής:10’Vegan, gluten free, eating for beautyΥλικά (3 μερίδες)4-5 παντζάρια4 καρότα2 κούπες γάλα ρυζιού1/2 κούπα Κρεμμυδάκι ή πράσοΣχοινόπρασοΑλάτιΔιατροφική μαγιάΕκτέλεση1. Βράζουμε το παντζάρια, τα καρότα και το πράσο στον ατμό μέχρι να μπορούμε να τα τρυπήσουμε με το πιρούνι μας. Τα βγάζουμε στην άκρη και τα αφήνουμε να κρυώσουν για λίγο, περίπου 5-10’.2. Τοποθετούμε στο μπλέντερ τα παντζάρια, το καρότο, το πράσο, το αλάτι και το γάλα ρυζιού. Τα χτυπάμε καλά για 1-2’. Σερβίρουμε σε πιάτο και από πάνω ρίχνουμε μια κ.γ. διατροφική μαγιά και λίγο σχοινόπρασο.
Γαιδουράγκαθο πρόληψη στον καρκίνο..
Ιδέα no3: Super boost smoothieΜερίδες: 300 γρ.Βαθμός δυσκολίας: 1/5Χρόνος μαγειρέματος: 0′Χρόνος παρασκευής:5′Vegan, gluten freeΥλικά1 κούπα γάλα βρώμης2 κ.σ. ταχίνι1 μπανάνα1 κ.γ. πρωτείνη κάνναβης1 κ.γ.maca1 κ.γ. κανέλα ή κάρδαμο σε σκόνηΕκτέλεσηΒάζουμε όλα τα υλικά (εκτός από την κανέλα ή το κάρδαμο) σε δυνατό μπλέντερ και χτυπάμε στην ένδειξη μεσαίο ή αν δεν υπάρχει ένδειξη για 10᾽᾽.Σερβίραμε σε ένα ποτήρι και πασπαλίζουμε από πάνω με κανέλα ή κάρδαμο.Tip: μπορούμε να κάνουμε μεγαλύτερη ποσότητα και να τα αποθηκεύσουμε στο ψυγείο μας.www.marieclaire.gr
Βότανο Κολλιτσίδα ή Άρκτιο μελέτες κατέδειξαν ότι η κολλιτσίδα περιέχει τα φαινολικά οξέα κερσετίνη και luteolin – ισχυρότατα αντιοξειδωτικά, νιτρικό κάλιο, αιθέρια έλαια..
Αιθέριο έλαιο Μαντζουράνα. Για πονοκεφάλους-τυμπανισμούς-αϋπνία-ρευματισμούς.
Ετικέτες: Συνταγές ομορφιάς σώμα υγεία