Πώς γίνεται το σωστό ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου
Ξαλμυρισμα μπακαλιαρου απο την Αργυρω. Ο παστός ή υγράλατος συνηθίζεται να καταναλώνεται δυο φορές μέσα στη Σαρακοστή, σύμφωνα με τα […]
Συνταγές μαγειρικής.
Τι να φτιάξω με μπαγιάτικο ψωμί – Μην συμμετέχεις στο Food Waste
Το μπαγιάτικο ψωμί 2-3 ημερών πολλοί το θεωρούν άχρηστο και σε πολλές περιπτώσεις το πετάνε. Υπάρχουν αρκετά πράγματα που μπορείς
Πορτοκαλόπιτα στο air fryer από τον Άκη Πετρετζίκη
Για το σιρόπι 350 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 250 γρ. νερό, βραστό 1 στικ κανέλας 50 γρ. χυμό πορτοκαλιού φλούδες πορτοκαλιού,
3 τεχνικές για τις πιο τραγανές πατάτες φούρνου
Οι πατάτες φούρνου που είναι τραγανές απ’ έξω και μελωμένες μέσα, είναι μια λιχουδιά που μπορεί όχι απλά να συνοδεύσει
Μπαχαρικά: Μόνο αυτά τα 9 είναι απαραίτητα στην κουζίνα μας
Συμβουλή διάσημης σεφ για να μη γεμίζετε τα ντουλάπια σας δοχεία με συστατικά που μάλλον θα χρησιμοποιήσετε μία και μόνη
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από την Πόλη
Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι μια από τις πιο αγαπημένες και διαχρονικές συνταγές που μπορείτε να απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας,
Λαγάνα στη φριτέζα αέρος; Η παράδοση σε μοντέρνα εκδοχή
Η λαγάνα έχει τις ρίζες της στην αρχαιότητα και συνδέεται με τα άζυμα ψωμιά που έφτιαχναν οι αρχαίοι Έλληνες. Τα
Ποια είναι η σωστή στιγμή για να αλατίσετε τις τηγανητές πατάτες;
Τηγανητές πατάτες. Tις αγαπούν όλοι: μικροί και μεγάλοι. Και όχι άδικα! Τραγανές και χρυσαφένιες απέξω, ζουμερές και μαλακές στο εσωτερικό.
Μυστικά πως να φτιάξεις: Την αυθεντική λαγάνα. Φτιάξτε μπόλικες γιατί γίνονται ανάρπαστες.
Μυστικα για την αυθεντικη λαγανα απο την Αργυρω Η ζύμη Να έχετε υπομονή όταν τις φτιάχνετε γιατί η ζύμη θέλει
Πατατοσαλάτα νηστίσιμη για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας
Ένα από τα πιο γευστικά και απλά πιάτα για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας είναι η πατατοσαλάτα. Στις 3 Μαρτίου