Τα βότανα που θωρακίζουν το ανοσοποιητικό πριν τον χειμώνα. ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΦΥΣΙΚΕΣ ΑΣΠΙΔΕΣ ΕΝΑΝΤΙΑ ΣΤΙΣ ΙΩΣΕΙΣ
Γιατί να στραφούμε στα βότανα
Καθώς πλησιάζει ο χειμώνας, το ανοσοποιητικό μας χρειάζεται ενίσχυση για να ανταπεξέλθει σε ιώσεις και κρυολογήματα. Τα βότανα χρησιμοποιούνται παραδοσιακά στη μεσογειακή και παγκόσμια διατροφή ως φυσικά «ασπίδες» για την υγεία. Σήμερα, η επιστήμη επιβεβαιώνει πολλές από αυτές τις ιδιότητες, αποδεικνύοντας ότι ορισμένα βότανα περιέχουν ουσίες που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό.
Εχινάκεια – Ο φυσικός σύμμαχος
Η εχινάκεια είναι ίσως το πιο γνωστό βότανο για την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Internal Medicine, η συστηματική λήψη εχινάκειας μπορεί να μειώσει τη διάρκεια και τη σοβαρότητα του κοινού κρυολογήματος. Οι πολυσακχαρίτες και οι φαινολικές ενώσεις της ενεργοποιούν τα λευκά αιμοσφαίρια, που αποτελούν την πρώτη γραμμή άμυνας του σώματος.
Τσάι του βουνού – Η μεσογειακή δύναμη
Το ελληνικό τσάι του βουνού (Sideritis) δεν είναι απλώς ένα ζεστό αφέψημα για το κρύο. Έρευνες του University of Leipzig έδειξαν ότι τα εκχυλίσματα του φυτού έχουν αντιοξειδωτική και αντιμικροβιακή δράση, ενώ ενισχύουν την άμυνα του αναπνευστικού. Περιέχει φλαβονοειδή και αιθέρια έλαια που βοηθούν στην πρόληψη λοιμώξεων.
Τζίντζερ – Η ρίζα με αντιφλεγμονώδη δράση
Το τζίντζερ χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την ανακούφιση από τα κρυολογήματα και τη ναυτία. Σύγχρονες μελέτες, όπως αυτή στο International Journal of Preventive Medicine, δείχνουν ότι το τζίντζερ έχει αντιφλεγμονώδη δράση χάρη στη τζιντζερόλη, ενώ συμβάλλει στην καλύτερη κυκλοφορία και στην ενίσχυση της φυσικής άμυνας. Ένα ρόφημα με τζίντζερ, μέλι και λεμόνι αποτελεί φυσικό «ελιξίριο» για τον χειμώνα.
Κουρκουμάς – Ο κίτρινος θησαυρός
Ο κουρκουμάς, με την ενεργή ουσία κουρκουμίνη, έχει ισχυρή αντιοξειδωτική και ανοσορυθμιστική δράση. Σύμφωνα με ανασκόπηση στο Journal of Clinical Immunology, η κουρκουμίνη μπορεί να ενισχύσει την απόκριση του ανοσοποιητικού και να μειώσει φλεγμονές. Ένα ζεστό ρόφημα με κουρκουμά και γάλα (golden milk) είναι ιδανικό για το βράδυ.
Σκόρδο – Το φυσικό αντιβιοτικό
Το σκόρδο περιέχει αλισίνη, μια ουσία με αντιβακτηριακές και αντιικές ιδιότητες. Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Advances in Therapy
έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση σκόρδου μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης κρυολογήματος και επιταχύνει την ανάρρωση. Μπορείς να το προσθέσεις ωμό σε σαλάτες ή μαγειρεμένο σε ζεστά φαγητά.
Πώς να τα εντάξεις στην καθημερινότητα
-
Ένα φλιτζάνι τσάι του βουνού το πρωί ή το βράδυ.
-
Ρόφημα τζίντζερ με μέλι και λεμόνι τις μέρες που νιώθεις κούραση.
-
Μισό κουταλάκι κουρκουμά σε σούπες ή ζεστό γάλα.
-
1–2 σκελίδες σκόρδο στη διατροφή καθημερινά.
-
Συμπλήρωμα εχινάκειας σε περιόδους έξαρσης ιώσεων (με σύσταση γιατρού).
