ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΜΕ ΧΑΜΗΛΟ ΓΛΥΚΑΙΜΙΚΟ ΦΟΡΤΙΟ
-
Κοτόπουλο ψητό με λάχανο σαλάτα
-
Πρόσθεσε λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι. Το λάχανο έχει φυτικές ίνες και μηδενικό γλυκαιμικό φορτίο.
-
-
Ψάρι ψητό (π.χ. τσιπούρα ή σαρδέλες) με βραστά λαχανικά
-
Συνδύασέ το με μπρόκολο ή κολοκύθι.
-
-
Αυγά ποσέ ή βραστά με σπανάκι σοταρισμένο
-
Ιδανικό για βραδινό. Το σπανάκι είναι πλούσιο σε μαγνήσιο και δεν ανεβάζει τη γλυκόζη.
-
-
Μοσχάρι μελιτζάνα στο φούρνο (χωρίς πατάτα)
-
Με ελαιόλαδο και ντομάτα. Πολύ θρεπτικό και χορταστικό.
-
-
Σαλάτα με σολομό, ρόκα, αβοκάντο και βραστό αυγό
-
Χορταίνει πολύ και έχει καλά λιπαρά.
-
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και μυρωδικά (χωρίς ρύζι)
-
Μπορείς να προσθέσεις λίγο καρότο στον κιμά για γεύση.
-
-
Φακές με ωμή σαλάτα (π.χ. αγγούρι, ντομάτα, ελιές)
-
Αν και οι φακές έχουν υδατάνθρακες, έχουν χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο λόγω ινών και πρωτεΐνης.
-
-
Μανιτάρια γεμιστά με φέτα και μυρωδικά στο φούρνο
-
Συνδυάζονται ιδανικά με σαλάτα μαρούλι.
-
-
Κουνουπίδι βραστό με ελαιόλαδο και λεμόνι και βραστό αυγό
-
Ιδανικό και για βραδινό. Σου δίνει κορεσμό χωρίς υδατάνθρακες.
-
-
Ομελέτα φούρνου με πιπεριές, κολοκυθάκια και μυρωδικά
-
Πολύ νόστιμη και γεμάτη πρωτεΐνη.
-
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 7 ΗΜΕΡΩΝ – ΧΑΜΗΛΟ ΓΛΥΚΑΙΜΙΚΟ ΦΟΡΤΙΟ
ΗΜΕΡΑ 1
-
Μεσημεριανό: Κοτόπουλο ψητό με λάχανο-καρότο σαλάτα με ελαιόλαδο και λεμόνι
-
Βραδινό: Αυγά βραστά με σπανάκι σοταρισμένο σε λίγο ελαιόλαδο
ΗΜΕΡΑ 2
-
Μεσημεριανό: Σαρδέλες ψητές με κολοκυθάκια βραστά
-
Βραδινό: Ομελέτα με φρέσκα μανιτάρια και πιπεριές
ΗΜΕΡΑ 3
-
Μεσημεριανό: Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες στον φούρνο (χωρίς πατάτες)
-
Βραδινό: Βραστό αυγό με μαρούλι και αβοκάντο
ΗΜΕΡΑ 4
-
Μεσημεριανό: Ψάρι στη λαδόκολλα με μυρωδικά και μπρόκολο στον ατμό
-
Βραδινό: Τυρί φέτα με αγγούρι και ντομάτα (χωρίς ψωμί)
ΗΜΕΡΑ 5
-
Μεσημεριανό: Φακές σούπα με ωμή σαλάτα (αγγούρι, ρόκα, λεμόνι)
-
Βραδινό: Μανιτάρια γεμιστά με φέτα και ντομάτα στο φούρνο
ΗΜΕΡΑ 6
-
Μεσημεριανό: Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά (χωρίς ρύζι) σε λεμονάτη σάλτσα
-
Βραδινό: Βραστό κοτόπουλο με σαλάτα λάχανο-σέλινο
ΗΜΕΡΑ 7
-
Μεσημεριανό: Μπιφτέκια γαλοπούλας με σαλάτα πράσινη (μαρούλι, ρόκα, ελιές)
-
Βραδινό: Σούπα λαχανικών με λίγο κοτόπουλο ή αυγό
