Το παντζάρι γίνεται το απόλυτο “εργαλείο” σου για καύση λίπους και ενίσχυση της δύναμης – Τι αποκαλύπτουν οι έρευνες για τη σούπα που μεταμορφώνει το σώμα σου.

Αν νομίζεις ότι η αποτοξίνωση και η απώλεια βάρους σημαίνουν μόνο βαρετές σαλάτες και ατελείωτες ώρες στο γυμναστήριο, ετοιμάσου να αναθεωρήσεις. Το παντζάρι, το λαχανικό που ίσως αγνοούσες, επιστρέφει δυναμικά ως ο απόλυτος σύμμαχος για καύση λίπους, ενίσχυση της αντοχής και θεαματική μυϊκή τόνωση. Και όχι, δεν χρειάζεται να τρως ωμά παντζάρια με το κιλό, μια παντζαρόσουπα μπορεί να κάνει όλη τη δουλειά.

Παντζάρι: Τα οφέλη υγείας που λίγοι γνωρίζουν

Σύμφωνα με έρευνες, τα παντζάρια δεν είναι απλώς ένα υγιεινό συνοδευτικό, αλλά ένα υπερόπλο μεταβολισμού. Το μυστικό τους κρύβεται στα νιτρικά άλατα και τις βεταλαΐνες, δύο φυσικά συστατικά που βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος, επιταχύνουν την καύση λίπους και, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Νότιγχαμ, αυξάνουν τη μυϊκή δύναμη έως και 4,5 φορές μέσα σε μόλις δύο εβδομάδες.

Η διατροφολόγος Cherie Calbom, γνωστή ως Juice Lady, πειραματίστηκε με μια διατροφή βασισμένη στη σούπα παντζαριού και τα αποτελέσματα ήταν απίστευτα: οι συμμετέχοντες ανέφεραν απώλεια έως και 9 κιλών σε μία εβδομάδα και τριπλασιασμό των επιπέδων ενέργειας. Η Calbom, που έχει βοηθήσει δεκάδες χιλιάδες ανθρώπους να βελτιώσουν την υγεία τους, μοιράζεται τις εντυπωσιακές αλλαγές που έχει παρατηρήσει στους χρήστες της δίαιτάς της, όπως η αύξηση ενέργειας και η απώλεια βάρους με απλό και εύκολο τρόπο.

Πώς τα παντζάρια ενισχύουν το σώμα σου
Τα παντζάρια είναι γνωστά για τα οφέλη τους στην υγεία, αλλά με την καθημερινή κατανάλωση τους, τα αποτελέσματα μπορεί να είναι εντυπωσιακά. Η βασική δύναμη αυτών των λαχανικών προέρχεται από δύο βασικά συστατικά: τις βεταλαΐνες και τα νιτρικά άλατα.

Σύμφωνα με τη δρ. Kirsten Brandt, του Newcastle University, οι βεταλαΐνες έχουν καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες και βοηθούν στην κυκλοφορία του αίματος, ενώ τα νιτρικά άλατα (που βρίσκονται επίσης στο σπανάκι και το σέλινο) βοηθούν στη βελτίωση της κυκλοφορίας και της φλεγμονής.

Αυτό το μείγμα μπορεί να έχει σημαντικά οφέλη για το σώμα σου. Τα νιτρικά άλατα μετατρέπονται σε νιτρικό οξείδιο στο σώμα, το οποίο ανοίγει τα αιμοφόρα αγγεία και επιτρέπει τη μεταφορά περισσότερου αίματος και οξυγόνου στους μυς, με αποτέλεσμα την καλύτερη απόδοση και ενέργεια κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Σούπα παντζαριού: Πώς βοηθάει στην απώλεια βάρους
Η δίαιτα με σούπα παντζαριού βοηθά όχι μόνο στην αύξηση της μυϊκής δύναμης, αλλά και στην καύση του λίπους. Όπως εξηγεί η Cherie Calbom, η δίαιτα σχεδιάστηκε για να αντικαταστήσει τα ανθυγιεινά τρόφιμα με θρεπτικά συστατικά που θεραπεύουν και “καίνε” το λίπος.

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που σχετίζονται με την αύξηση βάρους είναι η κακή διαχείριση του σακχάρου στο αίμα. Όταν το σώμα δεν χρησιμοποιεί σωστά το σάκχαρο, αυτό μετατρέπεται σε κοιλιακό λίπος και μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές όπως ο διαβήτης τύπου 2. Σύμφωνα με έρευνες που δημοσιεύθηκαν το 2020 στο Plants Journal, τα παντζάρια μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα κατά 40%, βελτιώνοντας έτσι την ικανότητα του σώματος να καίει λίπος.

Αύξηση της μυϊκής δύναμης
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά αποτελέσματα της δίαιτας με παντζάρια είναι η αύξηση της μυϊκής δύναμης. Μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Νότιγχαμ έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση παντζαριών αύξησε τη μυϊκή δύναμη 4,5 φορές περισσότερο σε σχέση με μια ομάδα που δεν κατανάλωνε παντζάρια. Η αυξημένη μυϊκή δύναμη επιτρέπει στο σώμα να κάψει περισσότερες θερμίδες, βελτιώνοντας τον μεταβολισμό.

Η Calbom τονίζει στο womansworld ότι όσο περισσότερους μύες έχουμε, τόσο πιο γρήγορα καίμε θερμίδες, κάτι που κάνει τη δίαιτα με παντζάρια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να επιταχύνουν τον μεταβολισμό τους.

Αύξηση ενέργειας και αντοχής
Τα παντζάρια βοηθούν επίσης στην αύξηση της ενέργειας και της αντοχής, κάτι που δεν περιορίζεται μόνο στους αθλητές. Το 2017, μια ισπανική ομάδα επιστημόνων διαπίστωσε ότι το νιτρικό οξείδιο από τα παντζάρια βοηθάει στην αποθήκευση ουσιών που αποτρέπουν την κόπωση, προσφέροντας περισσότερη αντοχή. Η Calbom αναφέρει ότι πολλοί από τους ανθρώπους που δοκίμασαν τη δίαιτα αναφέρουν ότι αισθάνονται πολύ πιο ενεργητικοί και ικανοί να εκτελούν καθημερινές δραστηριότητες με μεγαλύτερη ευχέρεια και άνεση.

Η δίαιτα με σούπα παντζαριού μπορεί να εφαρμοστεί για λίγες μέρες ή εβδομάδες, ώστε να προετοιμάσει το σώμα για καύση λίπους και να βελτιώσει την υγεία. Η Calbom προτείνει να καταναλώνεις τουλάχιστον δύο μερίδες παντζαριών την ημέρα, είτε μέσω σούπας είτε σε smoothies. Επίσης, μπορείς να προσθέσεις την κατανάλωση βραστών αυγών, λαχανικών και νερού για να ενισχύσεις τη δίαιτα.

Συνταγές με παντζάρια:
Παντζάρι σαλάτα, σε smoothies, σε κέικ, τηγανίτες, μπιφτέκια και στο πρωινό σου: 12 τρόποι για να το απολαύσεις αλλιώς

Τηγανίτες ολικής άλεσης με παντζάρι – το πιο γευστικό και θρεπτικό πρωινό

Πέντε πρωτότυπες συνταγές για παντζάρια (για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό)

Σαλάτα με ψητά παντζάρια: Μια ελαφριά και χορταστική προσθήκη στο βραδινό σου

shape.gr

www.pexels.com

Έλαιο στρουθοκάμηλου (σβήσιμο ρυτίδων λαιμού)