Μυστικά ομορφιάς | mystikaomorfias.gr

Ετικέτα: έντερο

  • ΘΕΛΕΙΣ ΥΓΙΕΣ ΕΝΤΕΡΟ; ΑΥΤΗ Η ΑΣΚΗΣΗ ΘΑ ΣΕ ΣΩΣΕΙ

    ΘΕΛΕΙΣ ΥΓΙΕΣ ΕΝΤΕΡΟ; ΑΥΤΗ Η ΑΣΚΗΣΗ ΘΑ ΣΕ ΣΩΣΕΙ

    Θέλεις υγιές έντερο; Μάθε ποια προπόνηση θα σε βοηθήσει

    Αρκεί να προκύψει μια ψυχολογική αναστάτωση και το έντερο θα πυροδοτηθεί. Το έντερο θεωρείται από πολλούς επιστήμονες ως ο «δεύτερος εγκέφαλος» του ανθρώπινου σώματος. Βρίσκεται σε απευθείας σύνδεση με τα συναισθήματα και τις σκέψεις γι αυτό θέλει την φροντίδα μας και χωρίς αυτήν δεν μπορεί να ευδοκιμήσει. Έχοντας καλό έντερο ζεις πολύ. Τι μπορείς να κάνεις λοιπόν πάνω σε αυτό;

    Επειδή επίσης προκύπτει ένας φαύλος κύκλος δεν είναι τυχαίο ότι επηρεάζει τελικά όχι μόνο τη χώνευση αλλά και την ψυχική υγεία, το ανοσοποιητικό και τη συνολική ευεξία. Αν θέλεις ένα υγιές έντερο, η διατροφή είναι σημαντική, αλλά δεν αρκεί. Η σωματική άσκηση παίζει επίσης καθοριστικό ρόλο στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Ποια μορφή προπόνησης όμως είναι η πιο αποτελεσματική;

    Η σχέση εντέρου και άσκησης
    Η ήπια έως μέτριας έντασης φυσική δραστηριότητα, έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη βελτίωση της κινητικότητας του εντέρου, μειώνει τη φλεγμονή και ενισχύει τη μικροβιακή ποικιλομορφία, δηλαδή τη “χλωρίδα” του εντέρου. Η τακτική άσκηση βοηθά στην κυκλοφορία του αίματος και στην ομαλή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Επίσης, μειώνει τα επίπεδα του στρες – έναν βασικό εχθρό της υγείας του εντέρου.

    Ποια προπόνηση είναι ιδανική;

    Περπάτημα: Το καθημερινό περπάτημα για 30 λεπτά είναι ιδανικό για την ενεργοποίηση της πέψης. Γίνεται ιδανικά μετά από ένα γεύμα. Εάν διαρκέσει τουλάχιστον 10-15 λεπτά το ήπιο περπάτημα, βοηθάει πολύ την ηρεμία του εντέρου και προσφέρει μια γενικά ήρεμη εξέλιξη στην ημέρα σου.

    Yoga: Η yoga έχει παράδοση στην επίτευξη της ισορροπίας του εντέρου γι αυτό από πολλούς θεωρείτε κορυφαία. Είναι εξαιρετική άσκηση για την υγεία του εντέρου, καθώς βοηθά στην εσωτερική ευθυγράμμιση και ενεργοποιεί ελαφρά τα κοιλιακά όργανα. Θέσεις όπως η “στάση του παιδιού”, η “προσκύνηση προς τα εμπρός” και η “στάση του ανέμου” ενισχύουν τη χώνευση.

    Δείτε ένα δείγμα στο παρακάτω βίντεο που έχει τις καλύτερες κριτικές και τις περισσότερες θεάσεις. 

     

    Pilates: Οι ελεγχόμενες κινήσεις του pilates ενδυναμώνουν τον πυρήνα και συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου.

    Κολύμβηση: Η ήπια μορφή της κολύμβησης τονώνει ολόκληρο το σώμα και χαλαρώνει το νευρικό σύστημα, κάτι που ευνοεί και το πεπτικό.

    Ασκήσεις αναπνοής και διαλογισμός: Η βαθιά αναπνοή μειώνει την ένταση και το άγχος, που συχνά συνδέονται με δυσκοιλιότητα ή σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

    Τι να αποφύγεις
    Αν και η άσκηση είναι ωφέλιμη, η υπερβολική και έντονη προπόνηση (όπως crossfit υψηλής έντασης ή πολύωρο τρέξιμο) μπορεί να στρεσάρει τον οργανισμό και να έχει αντίθετα αποτελέσματα. Το σώμα χρειάζεται ισορροπία και ξεκούραση.

    Ολοκληρωμένη φροντίδα για υγιές έντερο
    Εκτός από την άσκηση, μην ξεχνάς να ενυδατώνεσαι καλά, να ακολουθείς μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και προβιοτικά, και να κοιμάσαι ποιοτικά. Η άσκηση είναι ένα ακόμα σημαντικό εργαλείο στην καθημερινή ρουτίνα για ένα ευτυχισμένο, λειτουργικό έντερο.

    foto: www.freepik.com

  • Η ΣΚΟΤΕΙΝΗ ΠΛΕΥΡΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΩΝ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΥΠΟΣΤΕΙ ΖΥΜΩΣΗ ΚΑΙ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙΣ ΔΕΝ ΑΝΑΦΕΡΕΙ.

    Η ΣΚΟΤΕΙΝΗ ΠΛΕΥΡΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΩΝ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΥΠΟΣΤΕΙ ΖΥΜΩΣΗ ΚΑΙ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙΣ ΔΕΝ ΑΝΑΦΕΡΕΙ.

    Οι κρυφοί κίνδυνοι των ζυμωμένων τροφίμων

    Ενώ τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση περιέχουν συνήθως “καλά” βακτήρια, μπορεί, σε σπάνιες περιπτώσεις, να μολυνθούν με επιβλαβή βακτήρια. Το 2012, για παράδειγμα, ένα μαζικό ξέσπασμα σαλμονέλας εμφανίστηκε στις ΗΠΑ λόγω μη παστεριωμένου tempeh, και το ξέσπασμα E. coli στο kimchi στη Νότια Κορέα το 2013 και το 2014 οδήγησε σε πλήθος αδιαχείριστων ασθενειών. Αν και τα προβιοτικά γενικά αναστέλλουν την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων, μερικές φορές μπορεί να αποτύχουν και να προκαλέσουν λοιμώξεις.

    Κατανόηση των κινδύνων

    Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το γιαούρτι, το τυρί, το ξινολάχανο και το kimchi, έχουν αποκτήσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια λόγω των πιθανών πλεονεκτημάτων τους για την υγεία. Ωστόσο, η διαδικασία της ζύμωσης μπορεί επίσης να δημιουργήσει ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων, όπως η σαλμονέλα και το E. coli. Αυτά τα βακτήρια μπορούν να προκαλέσουν μια σειρά συμπτωμάτων, από ήπιες στομαχικές διαταραχές έως απειλητικές για τη ζωή ασθένειες.

    Η πρόληψη είναι το κλειδί

    Για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο τροφιμογενούς ασθένειας, είναι απαραίτητο να ακολουθείτε τις σωστές οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων όταν καταναλώνετε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση. Ακολουθούν μερικές συμβουλές:

    * Ελέγχετε πάντα την ημερομηνία λήξης και τη συσκευασία των τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση πριν τα καταναλώσετε.

    * Επιλέξτε προϊόντα από αξιόπιστους κατασκευαστές και τα οποία έχουν αποθηκευτεί και τα έχουν προστατέψει  σωστά.

    * Ακολουθήστε τις σωστές τεχνικές μαγειρέματος και χειρισμού όταν προετοιμάζετε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση.

    * Να είστε ενήμεροι για τυχόν ανακλήσεις ή κρούσματα που σχετίζονται με το συγκεκριμένο φαγητό που καταναλώνετε.

    Η σημασία των προβιοτικών

    Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση ενός υγιούς μικροβιώματος του εντέρου. Ενώ μπορούν να προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία, είναι σημαντικό να επιλέγετε τροφές πλούσιες σε προβιοτικά και συμπληρώματα από αξιόπιστες πηγές ώστε να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο μόλυνσης. Αναζητήστε προϊόντα που έχουν ελεγχθεί για καθαρότητα και δραστικότητα και συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν προσθέσετε προβιοτικά στη διατροφή σας.

    Έχοντας επίγνωση των πιθανών κινδύνων και λαμβάνοντας μέτρα για τη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση, μπορείτε να απολαύσετε τα οφέλη τους ελαχιστοποιώντας παράλληλα τον κίνδυνο τροφιμογενών ασθενειών.

    foto: www.freepik.com

    Λάδι ελίχρυσος. Ισχυρό αναπλαστικό αντιρυτιδικό.,
    Ενισχυμένη Μαύρη Πεύκη. Ισχυρότερη σύσφιξη και ανόρθωση!,
    Νιασιναμίδη: Το πολυτάλαντο συστατικό. Καθαρό Σέρουμ Σε Τιμή Προσφοράς.
  • ΤΑ ΑΕΡΙΑ ΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ ΣΕ ΚΑΝΟΥΝ ΝΑ ΝΤΡΕΠΕΣΑΙ; ΜΑΛΛΟΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΛΛΑΞΕΙΣ ΑΠΟΨΗ

    ΤΑ ΑΕΡΙΑ ΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ ΣΕ ΚΑΝΟΥΝ ΝΑ ΝΤΡΕΠΕΣΑΙ; ΜΑΛΛΟΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΛΛΑΞΕΙΣ ΑΠΟΨΗ

    Τα αέρια του εντέρου συχνά μας φέρνουν σε άβολη θέση, αλλά μπορεί να είναι το κλειδί για μεγαλύτερη και πιο υγιή ζωή.
    Ερευνητές από το University of Exeter εντόπισαν έναν απροσδόκητο πιθανό παράγοντα που συμβάλλει στην ανθρώπινη υγεία και μακροζωία: Είναι το αέριο υδρόθειο (H2S). Το ξέρεις και μάλιστα, πολύ καλά. Είναι ένας από τους λόγους που τα αέρια του εντέρου έχουν μερικές φορές τη μυρωδιά σάπιου αβγού.

    Το υδρόθειο δημιουργείται όταν οργανικές ουσίες (φύλλα, ζώα ή φυτά που έχουν πεθάνει) σαπίζουν σε μέρη όπου δεν υπάρχει αρκετό οξυγόνο (βλ. βάλτοι, βόθροι, χωματερές, αποχετεύσεις, ηφαίστεια, θερμές πηγές, υπόγεια κοιτάσματα πετρελαίου και φυσικού αερίου, βυθός της θάλασσας).

    Μπορεί να είναι επικίνδυνο αν το αναπνεύσουμε σε μεγάλες ποσότητες. Σε μικρές δεν υπάρχει κίνδυνος. Το σίγουρο είναι ότι η μυρωδιά δεν υπάρχει περίπτωση να περάσει απαρατήρητη.

    Και οι άνθρωποι παράγουμε υδρόθειο, καθώς μέσα στο σώμα μας υπάρχουν βακτήρια τα οποία βοηθούν στη διάσπαση όσων τρώμε, ιδιαίτερα όταν αυτά περιέχουν θειούχα συστατικά.

    Στη λίστα ανήκουν:

    οι πρωτεϊνούχες τροφές (κρέας, ψάρια, αβγά –ειδικά ο κρόκος– και γαλακτοκομικά),
    τα λαχανικά της οικογένειας των σταυρανθών (μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο, ραπανάκι),
    τα λαχανικά με έντονη γεύση (σκόρδο, κρεμμύδι, πράσο, σχοινόπρασο),
    τα όσπρια,
    οι ξηροί καρποί,
    φρούτα όπως η μπανάνα, ο ανανάς και το καρπούζι.
    Όταν τρώμε πολλές τέτοιες τροφές, το σώμα μας παράγει περισσότερο υδρόθειο, με αποτέλεσμα να μυρίζουν πιο έντονα τόσο τα αέρια του εντέρου όσο και ο ιδρώτας μας. Υδρόθειο υπάρχει επίσης στα ηφαιστειακά αέρια και το νερό κάποιων πηγαδιών. Ο ανθρώπινος οργανισμός παράγει μικρές ποσότητες.

    Το υδρόθειο παίζει σημαντικό ρόλο στην υποστήριξη των κυττάρων
    Το υδρόθειο ερευνάται καιρό ως αντικείμενο μεγάλου ενδιαφέροντος στην παθογένεση πολλών σημαντικών ασθενειών – για παράδειγμα, της ελκώδους κολίτιδας, του καρκίνου του παχέος εντέρου και της παχυσαρκίας. Μελέτες έχουν δείξει πως παίζει κρίσιμο ρόλο στην υποστήριξη της κυτταρικής λειτουργίας και στην επιβράδυνση των επιπτώσεων της γήρανσης.

    Νέα μελέτη που χρηματοδοτήθηκε από τον αμερικανικό στρατό και το United Mitochondrial Disease Foundation διερεύνησε τις επιπτώσεις του υδροθείου με επίκεντρο συγκεκριμένες κυτταρικές περιοχές σε ενήλικα σκουλήκια. Σε περίπτωση που διερωτάστε τι σχέση έχουν τα σκουλήκια με τους ανθρώπους, όπως εξηγούν οι επιστήμονες μοιραζόμαστε βασικούς βιολογικούς μηχανισμούς που σχετίζονται με τη γήρανση, οπότε χρησιμεύουν ως ένα ισχυρό γενετικό μοντέλο για τη μελέτη της ανθρώπινης υγείας και ασθενειών.

    H ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΥΔΡΟΘΕΙΟΥ ΣΤΑ ΜΙΤΟΧΟΝΔΡΙΑ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΕ ΝΑ ΠΡΟΑΓΕΙ ΜΙΑ ΠΙΟ ΥΓΙΗ ΓΗΡΑΝΣΗ ΣΤΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ.

    Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν ένα εξειδικευμένο μόριο εκπομπής υδροθείου (ονομάστηκε AP39) για να μεταφέρει μικρές ποσότητες αερίου απευθείας σε βασικές περιοχές των κυττάρων. Τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά: καταγράφηκαν σημαντικές βελτιώσεις στην υγεία και τη ζωτικότητα των σκουληκιών καθώς γερνούσαν.

    Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στην επιστημονική έκδοση PNAS, με τους συγγραφείς να προτείνουν πως η συγκέντρωση υδροθείου στα μιτοχόνδρια (δομές που παράγουν ενέργεια μέσα στα κύτταρα) θα μπορούσε ενδεχομένως να προάγει την υγιέστερη γήρανση στους ανθρώπους.

    Αυτό, βέβαια, πρέπει να τεσταριστεί σε κλινικές δοκιμές. Αν επιβεβαιωθούν όσα είδαν οι ερευνητές, θα ανοίξει ο δρόμος για νέες θεραπείες που στοχεύουν στη διατήρηση της κυτταρικής λειτουργίας με την πάροδο του χρόνου.

    www.ow.gr

    foto: www.freepik.com

    Λάδι ελίχρυσος. Ισχυρό αναπλαστικό αντιρυτιδικό.
    Ενισχυμένη Μαύρη Πεύκη. Ισχυρότερη σύσφιξη και ανόρθωση!,
  • Το υπερ-όσπριο που ρίχνει χοληστερόλη και σάκχαρο

    Το υπερ-όσπριο που ρίχνει χοληστερόλη και σάκχαρο

    Το κόλπο για να το απολαύσετε χωρίς ενοχλήσεις στο έντερο

    Ενδεχομένως, η σκέψη που σας εμποδίζει να γεύεστε συχνότερα τα φασόλια, να είναι το φούσκωμα που προκαλούν. «Τα φασόλια ανήκουν σε μια μοναδική κατηγορία υπερτροφής, επειδή αποτελούν πηγή πρωτεϊνών, αλλά είναι ταυτόχρονα και σύνθετοι υδατάνθρακες», σύμφωνα με τη Δρ. Mopelola Adeyemo, κλινικό διατροφολόγο στο UCLA Health στο Λος Άντζελες.

    «Μόνο μισό φλιτζάνι μαύρα φασόλια περιέχει 8 γραμμάρια φυτικών ινών. Αυτό είναι περίπου το 25% των συνολικών φυτικών ινών που χρειάζεστε την ημέρα», συμπληρώνει η δρ Adeyemo.

    Ας σημειώσουμε επίσης ότι τα όσπρια αυτά είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης. Επίσης μισό φλιτζάνι φασολιών περιλαμβάνει 300- 500 χιλιοστόγραμμα καλίου το οποίο παίζει ζωτικό ρόλο στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Τα συγκεκριμένα όσπρια περιέχουν ακόμα «γενναίες» ποσότητες χαλκού, φυλλικού οξέος, σιδήρου, μαγνησίου και βιταμίνης Β6.

    Τα οφέλη δεν σταματούν εδώ, καθώς σύμφωνα με την ειδικό, «οι φυτικές ίνες των φασολιών, μειώνουν την ποσότητα χοληστερόλης που απορροφάται κατά την κατανάλωση του φαγητού, το σάκχαρο στο αίμα, αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα, προστατεύουν από τον καρκίνο του παχέος εντέρου και βοηθούν στη διατήρηση του βάρους». Μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση φασολιών συνδέεται με χαμηλότερο σωματικό βάρος και μικρότερη περιφέρεια μέσης.

    Για να αποφύγετε τα ενοχλητικά αέρια δοκιμάστε να μουλιάσετε τα φασόλια αποβραδίς. Επίσης η προσθήκη βοτάνων όπως το κύμινο, ο κόλιανδρος, ο μάραθος και το τζίντζερ ίσως περιορίσουν το «ζωηρό» έντερο.

    ΠΗΓΗ: ygeiamou.gr

    www.bovary.gr

    foto: www.freepik.com

    Έλαιο στρουθοκάμηλου (σβήσιμο ρυτίδων λαιμού)

  • Ποιος είναι ο συνδυασμός που κάνει το έντερο «χαρούμενο»

    Ποιος είναι ο συνδυασμός που κάνει το έντερο «χαρούμενο»

     

    Βάλτε αυτά τα 2 συστατικά στο πρωινό σας – Αποτελούν τον κορυφαίο συνδυασμό για «χαρούμενο» έντερο!

    Ποιος είναι ο συνδυασμός που κάνει το έντερο «χαρούμενο»
    Βασιλινα Ριστανη
     

    Το έντερο είναι το μεγαλύτερο αισθητήριο όργανο του σώματός σας. Αυτό σημαίνει ότι γνωρίζει από πρώτο χέρι τι κατάσταση επικρατεί μέσα σας. Γι’ αυτό και τα συναισθήματα σάς… κάθονται στο στομάχι.

    Μάλιστα, το πεπτικό απελευθερώνει το 90% της σεροτονίνης του σώματος, η οποία παίζει ρόλο κλειδί στην διάθεσή σας καθώς επηρεάζει την όρεξη, τα συναισθήματα, την κίνηση, τη συμπεριφορά και τις λειτουργίες του νευρικού συστήματος.

    Για να διατηρήσουμε, λοιπόν, το έντερό μας «χαρούμενο» και υγιές, χρειάζεται να καταναλώνουμε προβιοτικά και φυτικές ίνες.

    Προβιοτικά
    Όσο πιο πολλά μαθαίνουμε για τους μικροοργανισμούς που ζουν στο έντερό μας τόσο περισσότερο αντιλαμβανόμαστε πόσο ισχύει το παλιό ρητό «είσαι ό,τι τρως». Η εντερική χλωρίδα επηρεάζεται από ποικίλους παράγοντες, όπως το στρες, οι συνήθειες του τρόπου ζωής, η λήψη αντιβιοτικών και – ίσως το πιο σημαντικό – η καθημερινή μας διατροφή.

    Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν μερικά «φιλικά» βακτήρια, τα προβιοτικά, τα οποία μπορούν να επαναφέρουν την ισορροπία στην εντερική χλωρίδα και προάγουν τη συνολική υγεία, όπως υποδηλώνει άλλωστε και η ετυμολογία του ονόματός τους· το πρόθεμα «προ» και η λέξη «βίος» σημαίνουν υπέρ της ζωής.

    Τα προβιοτικά υπάρχουν κατά βάση σε τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το τυρί, το γιαούρτι, το κεφίρ, οι πίκλες και το ξινολάχανο. Όταν καταναλώνετε αυτές τις τροφές, οι ζωντανοί μικροοργανισμοί που περιέχουν διασχίζουν το ανώτερο πεπτικό ςας σύστημα και καταλήγουν στο παχύ σας έντερο, όπου τελικά μένουν και πολλαπλασιάζονται, ενισχύοντας έτσι την άμυνα του οργανισμού.

    Φυτικές ίνες
    Οι φυτικές ίνες σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο, βελτιώνουν την πέψη, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο πολλών χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνου, σύμφωνα με τους ειδικούς από την Κλινική του Κλίβελαντ.

    Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι φυτικών ινών: οι διαλυτές και οι αδιάλυτες. Οι διαλυτές φυτικές ίνες διαλύονται στο νερό, σσυμβάλλουν στη διατήρηση υγιών επιπέδων γλυκόζης και χοληστερόλης στο αίμα, σύμφωνα με την Κλινική Mayo. Οι πλούσιες τροφές σε αδιάλυτες φυτικές ίνες διευκολύνουν τη μεταφορά της τροφής μέσω του πεπτικού σας συστήματος.

    Πρωινό με προβιοτικά και φυτικές ίνες
    Υλικά
    1 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι
    2-3 κουταλιές της σούπας μούσλι (με βρώμη και σπόρους)
    1 μικρό μήλο ή μπανάνα, κομμένα
    1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο ή chia
    1 κουταλιά του γλυκού μέλι (προαιρετικά)
    Λίγες σταγόνες λεμονιού ή κανέλα (προαιρετικά)
    Εκτέλεση
    Βάλτε το γιαούρτι σε ένα μπολ.
    Προσθέστε το μούσλι, το φρούτο της επιλογής σας, λιναρόσπορο ή chia, και αν θέλετε, λίγο μέλι ή κανέλα για γεύση.
    Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά.
    Αφήστε το να «σταθεί» για 5-10 λεπτά, για να μαλακώσει το μούσλι.

    www.vita.gr

    www.pexels.com

    Λάδι ελίχρυσος. Ισχυρό αναπλαστικό αντιρυτιδικό.,

    Ενισχυμένη Μαύρη Πεύκη. Ισχυρότερη σύσφιξη και ανόρθωση!,

     

    Κινέζικη αστρολογία: Προβλέψεις για τον Σεληνιακό μήνα από 29/01/2025 – 28/02/2025 για όλα τα ζώδια

  • Έντερο: Μπορεί να «προβλέψει» πιθανή προσβολή από λοιμώξεις

    Έντερο: Μπορεί να «προβλέψει» πιθανή προσβολή από λοιμώξεις

    Μια νέα μελέτη υποστηρίζει ότι η σύνθεση του μικροβιώματος στο έντερο μπορεί να μας βοηθά να προβλέψουμε πόσο πιθανό είναι να προσβληθούμε από μια δυνητικά απειλητική για τη ζωή λοίμωξη από διάφορα μικρόβια, όπως για παράδειγμα E.coli και Klebsiella pneumoniae.

    Σύμφωνα με το Vita.gr, η ομάδα βακτηρίων που ονομάζεται Enterobacteriaceae, συμπεριλαμβανομένων των Klebsiella pneumoniae, Shigella, E.coli και άλλων, αποτελεί σε χαμηλά επίπεδα μέρος του υγιούς μικροβιώματος του ανθρώπινου εντέρου.

    Σε υψηλά επίπεδα όμως, που μπορεί να προκληθούν από ποικίλους παράγοντες, όπως η αυξημένη φλεγμονή στο σώμα και η κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων, αυτά τα μικρόβια μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες και νοσήματα.

    Όπως αναφέρουν οι ερευνητές, σε υπερβολικά επίπεδα η ομάδα βακτηρίων Enterobacteriaceae στο έντερο μπορεί να είναι απειλητική για την ζωή.

    Τι έδειξε η έρευνα για το μικροβίωμα στο έντερο
    Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν υπολογιστικές προσεγγίσεις, συμπεριλαμβανομένης της τεχνητής νοημοσύνης, για να αναλύσουν τη σύνθεση του εντερικού μικροβιώματος πάνω από 12.000 ανθρώπων σε 45 χώρες.

    Σύμφωνα με τα νέα ευρήματα, η «υπογραφή» του μικροβιώματος ενός ατόμου μπορεί να προβλέψει αν το έντερο ενός ατόμου είναι πιθανό να αποικιστεί από Enterobacteriaceae. Τα αποτελέσματα φάνηκαν να είναι συνεπή σε διαφορετικές καταστάσεις υγείας και γεωγραφικές τοποθεσίες.

    Οι ερευνητές εντόπισαν 135 είδη μικροβίων του εντέρου που βρίσκονται συνήθως τα Enterobacteriaceae απουσιάζουν, πιθανώς προστατεύοντας από μολύνσεις.

    Ποιος ο ρόλος των φυτικών ινών
    Ανάμεσα στα προστατευτικά είδη του εντέρου, οι ερευνητές εντόπισαν μια ομάδα βακτηρίων που ονομάζεται Faecalibacterium, τα οποία παράγουν ευεργετικές ενώσεις που ονομάζονται λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, που διασπούν τις φυτικές ίνες των τροφίμων που τρώμε.

    Αυτή η ομάδα φαίνεται να προστατεύει από την μόλυνση από μια σειρά από μικροοργανισμούς Enterobacteriaceae που προκαλούν ασθένειες.

    Οι ερευνητές προτείνουν ότι η πρόσληψη περισσότερων φυτικών ινών μέσω της διατροφής υποστηρίζει την ανάπτυξη των καλών βακτηρίων, εκτοπίζοντας τα επιβλαβή, μειώνοντας σημαντικά τον κίνδυνο ασθένειας.

    Τα ευρήματα έχουν δημοσιευθεί στο περιοδικό Nature Microbiology.

    «Τα αποτελέσματά μας υποδηλώνουν ότι όσα τρώμε είναι δυνητικά κομβικής σημασίας για τον έλεγχο της πιθανότητας μόλυνσης από μια σειρά βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένων των E.coli και Klebsiella pneumoniae, επειδή αλλάζουν το περιβάλλον του εντέρου μας ώστε να το κάνει πιο εχθρικό προς τους εισβολείς», αναφέρουν οι ερευνητές πίσω από την μελέτη.

    «Με την πρόσληψη φυτικών ινών από τρόφιμα όπως τα λαχανικά, τα φασόλια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, μπορούμε να παρέχουμε την πρώτη ύλη στα βακτήρια του εντέρου μας για να παράγουν λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας – ενώσεις που μπορούν να μας προστατεύσουν από αυτά τα παθογόνα μικρόβια» καταλήγουν οι ερευνητές.

    www.tovima.gr

    foto: www.freepik.com

    5 σέρουμ σαλιγκαριού για φυσικό μπότοξ στην μισή τιμή!,

    Το smoothie προβιοτικών για επίπεδη κοιλίτσα όλο τον χειμώνα

  • «Τεμπέλικο» έντερο: Αμεσα αποτελέσματα με τον πράσινο χυμό – Διαβάστε τη συνταγή

    «Τεμπέλικο» έντερο: Αμεσα αποτελέσματα με τον πράσινο χυμό – Διαβάστε τη συνταγή

    Ιδανικός χυμός για αποτοξίνωση, ενυδάτωση και ενίσχυση της πέψης
    Ο όρος «τεμπέλικο έντερο» αναφέρεται συνήθως σε μια κατάσταση όπου το έντερο δεν λειτουργεί με τον φυσιολογικό ρυθμό του, με αποτέλεσμα να προκαλείται δυσκοιλιότητα ή καθυστερημένες κινήσεις του εντέρου. Μπορεί να προκαλέσει ενοχλήσεις όπως φούσκωμα, δυσφορία ή ακόμη και κοιλιακό άλγος.

    Σύμφωνα με το Vita, μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, δηλαδή φρούτα και λαχανικά μπορεί να σε βοηθήσει να ανακουφιστείς. Βάλε αυτόν τον πράσινο χυμό στη διατροφή σου και θα δεις σύντομα αποτελέσματα.

    Εάν το πρόβλημα είναι χρόνιο, είναι σημαντικό να επισκεφτείς έναν γιατρό για να προσδιορίσεις την αιτία και να βρεις την κατάλληλη θεραπεία.

    Αντιοξειδωτικός χυμός με αγγούρι, σέλερι και λάιμ

    Υλικά:

    1 αγγούρι μέτριο
    2 κλωνάρια σέλερι
    Χυμός από 1 λάιμ
    1/2 φλιτζάνι νερό (ή περισσότερο αν θέλεις πιο αραιό χυμό)
    1-2 κουταλάκια του γλυκού μέλι (προαιρετικά, αν θέλεις λίγο γλυκύτητα)
    Παγάκια (προαιρετικά, για να το σερβίρεις παγωμένο)

    Εκτέλεση:

    Προετοιμασία των υλικών: Κόψε το αγγούρι σε κομμάτια και το σέλερι σε μικρά κομμάτια για να είναι εύκολο να τα επεξεργαστείς στο μπλέντερ.
    Χυμός στο μπλέντερ: Βάλε το αγγούρι, το σέλερι και το χυμό από το λάιμ στο μπλέντερ. Πρόσθεσε το νερό και ανακάτεψε καλά μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα. Αν το θες πιο υγρό, μπορείς να προσθέσεις περισσότερη ποσότητα νερού.
    Γλυκαντικό: Αν θέλεις ο χυμός να έχει λίγη γλυκύτητα, πρόσθεσε το μέλι και ανακάτεψε καλά.
    Στραγγισμένος ή ολόκληρος: Μπορείς να το σερβίρεις έτσι όπως είναι (με τις ίνες του) ή να το στραγγίξεις με ένα σουρωτήρι αν θέλεις να έχεις μόνο τον χυμό, χωρίς ίνες.
    Σερβίρισμα: Σερβίρεις τον χυμό σε ποτήρια με πάγο για έναν πιο δροσιστικό χαρακτήρα. Μπορείς να γαρνίρεις με μια φέτα λάιμ ή αγγούρι στο χείλος του ποτηριού για να το κάνεις πιο όμορφο!

    Τα οφέλη του
    Το αγγούρι είναι μια εξαιρετική τροφή για την υγεία του εντέρου λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό (περίπου 95%) και φυτικές ίνες. Αυτά τα δύο συστατικά βοηθούν στην ενυδάτωση του οργανισμού και στην εύρυθμη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό βοηθά να διατηρείται το έντερο ενυδατωμένο, κάτι που προάγει την κινητικότητα και βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Οι φυτικές ίνες που περιέχει το αγγούρι ενισχύουν την πέψη και την ομαλή λειτουργία του εντέρου.

    Το σέλερι είναι, επίσης, πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες επιταχύνουν την πεπτική διαδικασία. Οι ίνες του λειτουργούν ως πρεβιοτικά, τρέφοντας τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου και προάγοντας την ισορροπία του μικροβιώματος. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά που δρουν κατά της φλεγμονής στο πεπτικό σύστημα.

    Το λάιμ είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία συμβάλλει στην ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη διατήρηση υγιούς εντερικής χλωρίδας. Μια ισχυρή άμυνα κατά των λοιμώξεων μπορεί να υποστηρίξει τη συνολική υγεία του εντέρου. Τα φυσικά του οξέα συμβάλλουν στη διάσπαση των τροφών και προστατεύουν από τη δυσπεψία.

    Βήμα 

    foto: www.freepik.com

    Το smoothie προβιοτικών για επίπεδη κοιλίτσα όλο τον χειμώνα

  • Πόσο συχνά πρέπει να πηγαίνετε στην τουαλέτα; Τι λένε οι γαστρεντερολόγοι

    Πόσο συχνά πρέπει να πηγαίνετε στην τουαλέτα; Τι λένε οι γαστρεντερολόγοι

    Η κινητικότητα του εντέρου παίζει καθοριστικό ρόλο στην πέψη και την απαλλαγή του οργανισμού από τα απόβλητα. Η συχνότητα των κενώσεων διαφέρει από άτομο σε άτομο. Κάποιοι άνθρωποι επισκέπτονται την τουαλέτα δύο με τρεις φορές την ημέρα, ενώ κάποιοι άλλοι μία φορά κάθε τρεις μέρες. Παράγοντες όπως η διατροφή, η ηλικία, ο τρόπος ζωής, διάφορες παθήσεις ή τα φάρμακα μπορούν να επηρεάσουν την συχνότητα των κενώσεων στους ανθρώπους.

    Το ερώτημα που απασχολεί πολλούς είναι αν το ιδανικό για την ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος, είναι οι καθημερινές κενώσεις; Οι ειδικοί δίνουν τις απαντήσεις εξηγώντας τον τρόπο με τον οποίο η συχνότητα των κενώσεων επηρεάζει την συνολική υγεία του οργανισμού.

    Ποια είναι η συχνότητα των κενώσεων στους υγιείς ανθρώπους

    Δεν υπάρχει καθολικά συνιστώμενη συχνότητα ή ρυθμός για τις κενώσεις του εντέρου, σύμφωνα με τον Babak Firoozi, MD, πιστοποιημένος γαστρεντερολόγος στο MemorialCare Orange Coast Medical Center στο Fountain Valley της Καλιφόρνια.

    Σε γενικές γραμμές, οι περισσότεροι άνθρωποι χωρίς σημαντικά ιατρικά προβλήματα ή παθήσεις υγείας συνήθως εμφανίζουν κενώσεις από τρεις φορές την ημέρα έως τρεις φορές την εβδομάδα. Αυτό βασίζεται σε μια μελέτη του 2010 που δημοσιεύτηκε στο Scandinavian Journal of Gastroenterology, για την αξιολόγηση των εντερικών συνηθειών στο γενικό πληθυσμό, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το 98% των συμμετεχόντων παρουσιάζουν την προαναφερόμενη συχνότητα κενώσεων.

    Όμως, αν δεν ανήκετε στην παραπάνω κατηγορία με συχνότητα κενώσεων που αναφέρει η μελέτη, δεν χρειάζεται να πανικοβληθείτε, αναφέρει ο Firoozi. Κάθε άνθρωπος έχει τη δική του ρουτίνα και οι διαφορετικές συνήθειες στην λειτουργία του εντέρου είναι απολύτως φυσιολογικές, σύμφωνα με τον ειδικό.

    «Μερικοί άνθρωποι πηγαίνουν τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα στην τουαλέτα, ενώ άλλοι περισσότερες από μία φορές την ημέρα», είπε ο Firoozi. «Εφόσον αυτό είναι το κανονικό μοτίβο, για κάποιους ανθρώπους, αυτό δεν πειράζει», συμπλήρωσε ο ειδικός.

    Εάν ανησυχείτε για τη συχνότητα των κενώσεων, είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Εκείνος μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε αν η συχνότητά σας είναι φυσιολογική και να αποκλείσει οποιαδήποτε υποκείμενη ιατρική πάθηση.

    Πρέπει να ανησυχείτε αν δεν είναι καθημερινές οι κενώσεις του εντέρου;
    Εάν δεν είναι καθημερινές οι κενώσεις του εντέρου, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι κάτι πάει στραβά, είπε ο Andrew DuPont, MD, γαστρεντερολόγος στο UTHealth Houston, στον Verywell. «Μερικοί άνθρωποι έχουν απλώς πιο αργή κινητικότητα του εντέρου και επομένως μπορεί να πηγαίνουν λιγότερο συχνά στην τουαλέτα», είπε ο DuPont.

    Άλλοι μπορεί να μην πηγαίνουν καθημερινά επειδή μπορεί να έχουν ιατρικές παθήσεις που μπορεί να επηρεάσουν την υγεία του εντέρου τους, όπως λειτουργική δυσκοιλιότητα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), κοιλιακό πόνο, γαστρεντερίτιδα ή φλεγμονώδη νόσο του εντέρου, όπως η νόσος του Crohn 3.

    Ο Firoozi πρόσθεσε ότι το πιο σημαντικό πράγμα είναι να κατανοήσετε το κανονικό σας μοτίβο λειτουργίας του εντέρου και να διασφαλίσετε ότι δεν αντιμετωπίζετε καμία ενόχληση, πόνο ή άλλα πεπτικά προβλήματα.

    «Νομίζω ότι οι άνθρωποι έχουν στο μυαλό τους ότι αν δεν πηγαίνουν κάθε μέρα στην τουαλέτα θα είναι κακό για την υγεία. Αλλά αυτό δεν ισχύει», είπε ο Firoozi. «Θα πρέπει να είστε συνεπείς και να μην έχετε καμία ενόχληση. Μην ανησυχείτε αν δεν επισκεφτείτε την τουαλέτα μια δεδομένη μέρα».

    Εάν έχετε ανησυχίες σχετικά με τις συνήθειες του εντέρου σας ή παρατηρήσετε ξαφνικές αλλαγές, όπως επίμονη δυσκοιλιότητα ή απροσδόκητη αύξηση της συχνότητας των κενώσεων σας, ο Firoozi συνιστά να επικοινωνήσετε με ένα εξειδικευμένο γιατρό.

    Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την κινητικότητα του εντέρου
    Διατροφή
    Φυσική δραστηριότητα
    Ιατρικές παθήσεις
    Φάρμακα
    Ηλικία
    Σύμφωνα με τους γιατρούς DuPont και Firoozi, πολλοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν το πόσο συχνά των κενώσεων του εντέρου, συμπεριλαμβανομένων των αλλαγών στον τρόπο ζωής, των ιατρικών παθήσεων και άλλων βιολογικών παραγόντων.

    Διατροφή
    Ότι πίνετε και τρώτε μπορεί να επηρεάσει την πέψη και κατ’ επέκταση τις κινήσεις του εντέρου σας, είπε ο DuPont. Για παράδειγμα, εάν η διατροφή σας είναι χαμηλή σε φυτικές ίνες, αυξάνονται οι πιθανότητες δυσκοιλιότητας. Η κατανάλωση άφθονων υγρών μπορεί να βοηθήσει να μαλακώσουν τα κόπρανα, ενώ η ανεπαρκής πρόσληψη υγρών μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα.

    Φυσική δραστηριότητα
    Η τακτική άσκηση μπορεί να βοηθήσει την κινητικότητα του εντέρου, που είναι η κίνηση των εντέρων σας, είπε ο Firoozi. Η άσκηση βοηθά στην πέψη μειώνοντας τον χρόνο που χρειάζεται για να μετακινηθεί η τροφή στο παχύ έντερο.

    Ιατρικές παθήσεις
    Ορισμένα θέματα υγείας, η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD) και οι διαταραχές του θυρεοειδούς, μπορούν να επηρεάσουν την κινητικότητα του εντέρου προκαλώντας δυσκοιλιότητα ή διάρροια, είπε ο DuPont. Άλλες καταστάσεις που μπορούν να επηρεάσουν την κινητικότητα του εντέρου είναι ο διαβήτης, ο υπερθυρεοειδισμός και η κοιλιοκάκη.

    Φάρμακα
    Ορισμένα φάρμακα μπορεί να επιβραδύνουν την κίνηση του εντέρου προκαλώντας δυσκοιλιότητα ή άλλες παρενέργειες, είπε ο Firoozi. Τα κοινά φάρμακα που μπορούν να επηρεάσουν την κινητικότητα του εντέρου είναι αυτά που χρησιμοποιούνται στις χημειοθεραπείες για τη θεραπεία του καρκίνου, φάρμακα για τη θεραπεία του έλκους του στομάχου ή της καούρας, τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα όπως η ιβουπροφαίνη και η μετφορμίνη (χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του διαβήτη).

    Ηλικία
    Οι συνήθειες του εντέρου μπορούν να αλλάξουν καθώς μεγαλώνετε, με τη δυσκοιλιότητα να είναι πιο συχνή στους ηλικιωμένους, είπε ο Firoozi. Ο μεταβολισμός επιβραδύνεται με την πάροδο του χρόνου, όπως και η κινητικότητα του εντέρου.

    Τι μπορείτε να κάνετε για να διατηρήσετε μια υγιή λειτουργία του εντέρου
    Υπάρχουν φυσικές θεραπείες, συνήθειες και φάρμακα χωρίς συνταγή γιατρού, τα οποία μπορούν να σας βοηθήσουν πριν ζητήσετε ιατρική συνταγή, είπε ο Firoozi. Αυτά περιλαμβάνουν:

    Την προσθήκη διαιτητικών ινών στη διατροφή σας
    Την ενυδάτωση του οργανισμού
    Την τακτική άσκηση
    Την καθιέρωση μιας ρουτίνας
    Τη λήψη κάποιου φαρμακευτικού καθαρτικού
    Διαιτητικές ίνες

    Σκεφτείτε να προσθέσετε φυτικές ίνες στη διατροφή σας μέσω των φρούτων, των λαχανικών, των δημητριακών ολικής αλέσεως και των οσπρίων ή λαμβάνοντας συμπληρώματα φυτικών ινών. Η αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών μπορεί να βοηθήσει στην κίνηση των κοπράνων μέσω του πεπτικού σωλήνα.

    Ενυδάτωση
    Η διατήρηση της ενυδάτωσης βοηθά στην κανονική λειτουργία του εντέρου. Ο Firoozi προτείνει να πίνετε τουλάχιστον 6 με 8 ποτήρια νερό την ημέρα.

    Τακτική άσκηση
    Η τακτική άσκηση μειώνει τον χρόνο που χρειάζεται για να μετακινηθεί η τροφή στο παχύ έντερο, βελτιώνοντας τη συνολική αποτελεσματικότητα της πεπτικής διαδικασίας.

    Καθιερώστε μια ρουτίνα
    Η αφιέρωση συγκεκριμένων ωρών για να επισκεφτείτε το μπάνιο μπορεί να βοηθήσει στην ενθάρρυνση υγιών και τακτικών συνηθειών του εντέρου. Για παράδειγμα, σχεδιάστε να χρησιμοποιήσετε το μπάνιο το πρωί ή αμέσως μετά το γεύμα.

    Επισκεφτείτε τον γιατρό σας
    Εάν ορισμένες από αυτές τις φυσικές θεραπείες δεν βοηθούν στην προώθηση της τακτικής κινητικότητας του εντέρου, θα πρέπει επίσης να επικοινωνήσετε με έναν εξειδικευμένο γιατρό, αν έχετε οικογενειακό ιστορικό καρκίνου του παχέος εντέρου ή παρατηρήσετε οποιαδήποτε ταχεία αλλαγή στις κενώσεις, αιμορραγία ή απώλεια βάρους.

    Πηγή: enikos.gr

    Ρυζέλαιο. Το έλαιο της Ιαπωνικής ομορφιάς.

    www.pexels.com

    Οι 8 συνήθειες των ανθρώπων που δεν πρόκειται να είναι ποτέ αληθινά ευτυχισμένοι

     

  • Σελινόριζα: Το πολύτιμο χειμωνιάτικο λαχανικό των γιορτών – Ωφελεί το έντερο και προστατεύει την καρδιά

    Σελινόριζα: Το πολύτιμο χειμωνιάτικο λαχανικό των γιορτών – Ωφελεί το έντερο και προστατεύει την καρδιά

    Η ΑΠΟΨΗ ΤΟΥ ΕΙΔΙΚΟΥ
    Η σελινόριζα είναι ένα λαχανικό με εξαιρετική διατροφική αξία – Τα Χριστούγεννα είναι η ιδανική περίοδος για να την απολαύσουμε φρέσκια σε διάφορες συνταγές

    ΦΛΩΡΑ ΛΟΥΚΙΑΝΟΥ
    ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ-ΑΘΛΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΣ

    Η σελινόριζα είναι ένα λαχανικό με πλούσια γεύση και εξαιρετική διατροφική αξία. Τώρα τον χειμώνα είναι στην καλύτερη εποχή της, με τα Χριστούγεννα να είναι η ιδανική περίοδος για να την απολαύσουμε φρέσκια σε διάφορες συνταγές.

    Διατροφική Αξία της Σελινόριζας

    Η σελινόριζα θεωρείται ένα πολύτιμο λαχανικό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλή σε θερμίδες.

    είναι καλή πηγή βιταμίνης Κ, η οποία συμβάλλει στην καλή υγεία των οστών.
    περιέχει βιταμίνη C, που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
    είναι καλή πηγή βιταμίνης Β1 και Β2.
    είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες, καθώς 100γρ σελινόριζας δίνει περίπου 42 θερμίδες. Επομένως είναι πολύ καλή επιλογής για όσους θέλουν να μειώσουν ή να διατηρήσουν το βάρος τους.

    περιέχει κάλιο, το οποίο βοηθά στην καλύτερη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, καθώς και φώσφορο και μαγνήσιο.

    είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου
    περιέχει πολυφαινόλες που βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών και την προστασία των κυττάρων από την οξείδωση.

    Τα οφέλη της σελινόριζας στην υγεία μας είναι πολλά! Αν και δεν είναι το πιο δημοφιλές λαχανικό, είναι μια πολύ υγιεινή επιλογή που αξίζει να εντάξουμε στη διατροφή μας, αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές και διαφορετικές συνταγές.

    Ποια είναι τα οφέλη της για την υγεία μας;

    1. βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου: Η υψηλή περιεκτικότητα της σελινόριζας σε φυτικές ίνες βοηθά στη καλύτερη πέψη και αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
    2. συμβάλλει στην καλύτερη υγεία της καρδιάς: Η υψηλή της περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και κάλιο βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και τη βελτίωση της καρδιαγγειακής λειτουργίας.
    3. ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, χάρη στη βιταμίνη C που περιέχει.
    4. βοηθά στην καλύτερη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα: Η χαμηλή περιεκτικότητα της σελινόριζας σε υδατάνθρακες και οι φυτικές ίνες που περιέχει βοηθούν στη σταθεροποίηση και την καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα μας.

    Σε ποιες συνταγές μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε;

    Η σελινόριζα λόγω της μοναδικής υφής και της πλούσιας γεύσης της μπορεί να συνοδεύσει ακόμα και τα εορταστικά σας τραπέζια, δίνοντας μια χειμωνιάτικη αίσθηση. Μπορείτε να τη δοκιμάσετε σε πολλές συνταγές, όπως:

    πουρές σελινόριζας: Βράζουμε τη σελινόριζα με πατάτα, γάλα, ελαιόλαδο και μοσχοκάρυδο, πολτοποιούμε και σερβίρουμε.
    σούπα σελινόριζας: Φτιάχνουμε βελουτέ σούπα με κύριο συστατικό τη σελινόριζα και το μήλο και πολτοποιώντας με ένα ραβδομπλέντερ, έχοντας προσθέσει τα μπαχαρικά της αρεσκείας μας.
    σαλάτα με σελινόριζα: Μπορούμε να καταναλώσουμε τη σελινόριζα και ωμή, κομμένη σε λεπτές φέτες ή τριμμένη, μαζί με διάφορα λαχανικά εποχής.
    Ως συνοδευτικό με χοιρινό ή μοσχαρίσιο κρέας στο κυρίως γεύμα: Η σελινόριζα μπορεί να γίνει και ψητή στο φούρνο με ελαιόλαδο και μυρωδικά και να συνοδεύσει το κρέας στο γεύμα μας.

    Στη γέμιση γαλοπούλας: Ο συνδυασμός της σελινόριζας με μήλα, καρύδια και μυρωδικά είναι μια ενδιαφέρουσα, εναλλακτική συνταγή της γέμισης για τη γαλοπούλα στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

    *Η κυρία Φλώρα Λουκιανού είναι Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος

    ΦΛΩΡΑ ΛΟΥΚΙΑΝΟΥ
    ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ-ΑΘΛΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΣ

    www.pexels.com

    Έλαιο στρουθοκάμηλου (σβήσιμο ρυτίδων λαιμού)

  • Οι καλύτεροι τρόποι για να αποκαταστήσεις την υγεία του εντέρου σου μετά τη λήψη αντιβιοτικών

    Οι καλύτεροι τρόποι για να αποκαταστήσεις την υγεία του εντέρου σου μετά τη λήψη αντιβιοτικών

    Τα αντιβιοτικά είναι φάρμακα που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση βακτηριακών λοιμώξεων. Είναι απαραίτητα για τη θεραπεία παθήσεων όπως ο στρεπτόκοκκος στο λαιμό, οι λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος και η πνευμονία, μεταξύ άλλων.

    Τα αντιβιοτικά είναι φάρμακα που σώζουν ζωές, αλλά έχουν παρενέργειες. Το πιο κοινό σύμπτωμα που θα εμφανίσουν οι άνθρωποι μετά τη λήψη αντιβιοτικών είναι η διάρροια. Αυτό μερικές φορές μπορεί να είναι πολύ σοβαρό. Είναι σημαντικό να κατανοήσετε ότι, ενώ τα αντιβιοτικά εξαλείφουν τα επιβλαβή βακτήρια, μπορούν επίσης να επηρεάσουν τα ευεργετικά βακτήρια στο μικροβίωμα του εντέρου σας. Αυτή η κοινότητα «καλών» βακτηρίων παίζει σημαντικό ρόλο στην πέψη, στην απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, ακόμη και στη ρύθμιση της διάθεσης.

    Όταν αυτή η ισορροπία διαταράσσεται, μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα. Τα κοινά σημάδια ενός ανθυγιεινού εντέρου μετά τη χρήση αντιβιοτικών μπορεί να περιλαμβάνουν γαστρεντερικά συμπτώματα όπως διάρροια, φούσκωμα, αέρια, κοιλιακό άλγος ή δυσκοιλιότητα.

    Πόσος χρόνος χρειάζεται για να ανακάμψουν τα βακτήρια του εντέρου μετά από τη λήψη αντιβιοτικών
    Οι μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να χρειαστούν έως και 14 έως 30 ημέρες για να αποκατασταθεί το μικροβίωμα του εντέρου μετά τη χρήση αντιβιοτικών.

    Σε ορισμένα άτομα, η διαταραχή στη σύνθεση του μικροβιώματος μπορεί να είναι μεγαλύτερη, πιθανώς να παρατείνεται για μήνες. Σκεφτείτε το έντερο σας σαν ένα δάσος. Όταν μια δασική πυρκαγιά είναι μεγάλη, χρειάζεται χρόνος για να αναπτυχθεί ξανά η βλάστηση και να επιστρέψει η άγρια ​​ζωή.

    Με τον ίδιο τρόπο, χρειάζεται χρόνος για να αναπτυχθεί ξανά η χλωρίδα του εντέρου. Δεδομένου του πόσο σημαντικό είναι ένα ισορροπημένο μικροβίωμα του εντέρου για τη συνολική υγεία, είναι φυσικό να αναζητούμε τρόπους για να βοηθήσουμε στην αποκατάστασή του μετά τη χρήση αντιβιοτικών.

    Ακολουθήστε μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες
    Ένας από τους καλύτερους τρόπους για την αποκατάσταση της υγείας του εντέρου μετά τα αντιβιοτικά είναι η κατανάλωση άφθονων φυτικών ινών, ιδιαίτερα πρεβιοτικών διαλυτών ζυμώσιμων ινών από φρούτα, λαχανικά και σύνθετους υδατάνθρακες. Οι πρεβιοτικές διαλυτές ζυμώσιμες ίνες είναι τύποι φυτικών ινών που τροφοδοτούν τα ευεργετικά βακτήρια στο έντερο σας. Διαλύονται στο νερό και ζυμώνονται από τα μικρόβια του εντέρου. Παραδείγματα περιλαμβάνουν την ινουλίνη που βρίσκεται στο σκόρδο, τα κρεμμύδια και τις μπανάνες, τις πηκτίνες στα μήλα και εσπεριδοειδή και τις βήτα-γλυκάνες στη βρώμη και το κριθάρι.

    Καταναλώστε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση
    Για να βοηθήσετε στην αποκατάσταση της υγείας του εντέρου μετά από τη λήψη αντιβιοτικών, συνιστώ να προσθέτετε στα γεύματά σας τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση και περιέχουν ζωντανές καλλιέργειες—όπως κομπούχα, γιαούρτι, κεφίρ και kimchi. Η κατανάλωση τροφών που έχουν υποστεί προάγει την ισορροπημένη χλωρίδα του εντέρου που είναι απαραίτητη για τη σωστή πέψη, την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.

    Κοιμηθείτε αρκετά
    Ο καλός ύπνος είναι απαραίτητος για τη γενική υγεία και γίνεται ακόμη πιο σημαντικός μετά τη λήψη αντιβιοτικών. Εάν έχετε αρρωστήσει, η ποιότητα του ύπνου σας μπορεί να έχει επηρεαστεί. Η διασφάλιση ότι ξεκουράζεστε αρκετά είναι το κλειδί για την αποκατάσταση της υγείας του εντέρου.

    Ασκηθείτε
    Η τακτική σωματική δραστηριότητα είναι σημαντική για την αποκατάσταση της υγείας του εντέρου μετά από τη λήψη αντιβιοτικών. Έρευνα, όπως ένα έγγραφο του 2017 από επιστήμονες στην Ιταλία, έχει προτείνει ότι η άσκηση προάγει την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων και αυξάνει την ποικιλομορφία του μικροβιώματος του εντέρου σας, κάτι που είναι σημαντικό για τη συνολική υγεία του πεπτικού συστήματος. Η άσκηση βελτιώνει επίσης τη ροή του αίματος στο έντερο και μειώνει τη φλεγμονή, δημιουργώντας ένα περιβάλλον όπου μπορούν να ευδοκιμήσουν τα υγιή βακτήρια.

    jenny.gr

    5 συμπτώματα του διαβήτη που εμφανίζονται μόνο στα μάτια