ΤΟ ΑΦΕΨΗΜΑ ΡΑΔΙΚΙΟΥ ΠΟΥ ΣΤΗΡΙΖΕΙ ΧΟΛΗΔΟΧΟ ΚΥΣΤΗ, ΠΕΨΗ, ΕΝΤΕΡΟ ΚΑΙ ΑΙΜΟΡΡΟΪΔΕΣ

Υπάρχουν κάποια πικρά χόρτα που δεν τα εκτιμήσαμε όσο έπρεπε. Τα είχαμε στο πιάτο της γιαγιάς, τα βλέπαμε στο τραπέζι με λεμόνι και ελαιόλαδο, τα θεωρούσαμε απλώς «χόρτα» και δεν φανταζόμασταν ότι μέσα τους κρύβουν μια ολόκληρη παράδοση για την πέψη, τη χολή, το έντερο και την αποσυμφόρηση του οργανισμού. Το ραδίκι είναι ένα από αυτά τα φυτά.

ΑΠΟΛΥΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΙ: ΣΚΟΥΡΥΝΕ ΦΥΣΙΚΑ ΤΑ ΜΑΛΛΙΑ ΣΟΥ ΜΕ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΚΑΚΑΟ

Το αφέψημα ραδικιού είναι παλιό λαϊκό μυστικό για βαρύ στομάχι, δυσπεψία, αίσθηση φουσκώματος, νωθρή πέψη και σώμα που μοιάζει να κρατά βάρος μετά το φαγητό. Η πικρή του γεύση δεν είναι τυχαία. Τα πικρά φυτά παραδοσιακά συνδέονται με την ενεργοποίηση της πέψης, την έκκριση πεπτικών υγρών και τη στήριξη της χολής. Γι’ αυτό το ραδίκι θεωρείται ένα από τα πιο ενδιαφέροντα βότανα για όσους νιώθουν το στομάχι βαρύ και το έντερο τεμπέλικο.

Όταν λέμε ραδίκι, συχνά εννοούμε φυτά της οικογένειας των πικρών χόρτων, όπως το άγριο ραδίκι, το Cichorium intybus, αλλά και συγγενικές παραδοσιακές χρήσεις που μοιάζουν με της πικραλίδας. Στη φυσική φροντίδα, το ραδίκι συνδέεται με το ήπαρ, τη χοληδόχο κύστη, την πέψη και την αποβολή υγρών. Αυτό δεν σημαίνει ότι αντικαθιστά θεραπεία, ούτε ότι διαλύει πέτρες στη χολή. Σημαίνει όμως ότι μπορεί να μπει σε μια ήπια καθημερινή ρουτίνα που στηρίζει τη λειτουργία της πέψης και την αίσθηση ελαφρότητας.

Η χοληδόχος κύστη είναι μικρή, αλλά παίζει μεγάλο ρόλο. Αποθηκεύει τη χολή, ένα υγρό που βοηθά στην πέψη των λιπαρών τροφών. Όταν η χολή δεν ρέει καλά ή όταν υπάρχουν πέτρες, το σώμα μπορεί να δίνει σημάδια: βάρος δεξιά στην κοιλιά, δυσπεψία μετά τα λιπαρά, ναυτία, φούσκωμα, πικρή γεύση, πόνο που ανεβαίνει προς την πλάτη ή τον δεξί ώμο. Αυτά δεν τα αγνοούμε. Αν υπάρχουν πέτρες στη χολή, έντονος πόνος, πυρετός ή εμετοί, χρειάζεται γιατρός.

Το αφέψημα ραδικιού ταιριάζει καλύτερα σε ήπιες περιπτώσεις δυσπεψίας, βαρύτητας και αργής πέψης. Είναι ένα πικρό ρόφημα που ξυπνά το πεπτικό σύστημα. Σαν να λέει στο σώμα: ξεκίνα τη διαδικασία, δούλεψε πιο οργανωμένα, άφησε το βάρος να φύγει.

ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΑΦΕΨΗΜΑ ΡΑΔΙΚΙΟΥ

Θα χρειαστείς:

1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίζα ή φύλλα ραδικιού
1 φλιτζάνι νερό
λίγες σταγόνες λεμόνι, προαιρετικά

Βάλε το νερό να βράσει. Πρόσθεσε το ραδίκι, χαμήλωσε τη φωτιά και άφησέ το να σιγοβράσει 5 με 8 λεπτά. Σούρωσε και πιες το χλιαρό. Η γεύση του είναι πικρή, αλλά αυτή η πικράδα είναι μέρος της δράσης του. Μπορείς να προσθέσεις λίγο λεμόνι για πιο καθαρή γεύση.

Πίνεται συνήθως μετά το φαγητό, ειδικά όταν υπάρχει δυσπεψία, φούσκωμα ή αίσθηση ότι το στομάχι αργεί να αδειάσει. Για αρχή, 1 φλιτζάνι την ημέρα είναι αρκετό. Δεν χρειάζονται υπερβολές.

DIY ΡΟΦΗΜΑ ΡΑΔΙΚΙΟΥ ΓΙΑ ΔΥΣΠΕΨΙΑ ΚΑΙ ΒΑΡΟΣ

Αν θέλεις πιο ολοκληρωμένο πεπτικό ρόφημα, μπορείς να συνδυάσεις ραδίκι με δυόσμο.

Θα χρειαστείς:

1 κουταλάκι ραδίκι
λίγα φύλλα δυόσμου
1 φλιτζάνι νερό
λίγες σταγόνες λεμόνι

Βράσε το ραδίκι 5 λεπτά, σβήσε τη φωτιά και πρόσθεσε τον δυόσμο για άλλα 3 λεπτά. Σούρωσε και πιες το μετά το γεύμα. Ο δυόσμος δίνει δροσιά, μαλακώνει την πικράδα και κάνει το ρόφημα πιο ευχάριστο για το στομάχι.

DIY ΡΟΦΗΜΑ ΡΑΔΙΚΙΟΥ ΓΙΑ ΧΟΛΗ ΚΑΙ ΛΙΠΑΡΑ ΓΕΥΜΑΤΑ

Αν έχεις φάει πιο λιπαρό φαγητό και νιώθεις βαρύτητα, μπορείς να φτιάξεις ένα πιο πικρό πεπτικό αφέψημα.

Θα χρειαστείς:

1 κουταλάκι ραδίκι
μισό κουταλάκι αγκινάρα αποξηραμένη
1 φλιτζάνι νερό
λίγο λεμόνι

Το ραδίκι και η αγκινάρα είναι δύο πικρά φυτά που παραδοσιακά συνδέονται με τη χολή και την πέψη. Βράσε για 5 λεπτά, σούρωσε και πιες το χλιαρό. Αυτό το ρόφημα είναι πιο έντονο, άρα δεν χρειάζεται καθημερινή υπερβολή.

DIY ΣΑΛΑΤΑ ΡΑΔΙΚΙ ΓΙΑ ΕΝΤΕΡΟ ΚΑΙ ΑΙΜΟΡΡΟΪΔΕΣ

ΑΠΟΛΥΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΙ: ΣΚΟΥΡΥΝΕ ΦΥΣΙΚΑ ΤΑ ΜΑΛΛΙΑ ΣΟΥ ΜΕ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΚΑΚΑΟ

Οι αιμορροΐδες συχνά επιδεινώνονται όταν υπάρχει δυσκοιλιότητα, σκληρά κόπρανα, πίεση και κακή ενυδάτωση. Το ραδίκι, ως χόρτο, μπορεί να μπει και στο πιάτο, όχι μόνο στο φλιτζάνι. Τα χόρτα με φυτικές ίνες στηρίζουν την κινητικότητα του εντέρου και βοηθούν να γίνει η κένωση πιο ομαλή.

Βράσε ραδίκια, στράγγισέ τα και πρόσθεσε ελαιόλαδο, λεμόνι και λίγο ξίδι. Συνδύασέ τα με όσπρια, ψάρι ή αυγό. Αυτό το πιάτο είναι απλό, ελληνικό και πολύ χρήσιμο για έντερο που θέλει ρυθμό. Για τις αιμορροΐδες, το σημαντικό είναι να μαλακώσουν τα κόπρανα: νερό, φυτικές ίνες, κίνηση και λιγότερη πίεση στην τουαλέτα.

DIY ΠΡΩΙΝΗ ΡΟΥΤΙΝΑ ΓΙΑ ΕΝΤΕΡΟ

Το πρωί πιες ένα ποτήρι νερό.
Φάε ένα μικρό μπολ με γιαούρτι, βρώμη και ακτινίδιο.
Το μεσημέρι βάλε σαλάτα με ραδίκια.
Μετά από βαρύ γεύμα πιες αφέψημα ραδικιού.
Περπάτα 10 λεπτά μετά το φαγητό.

Αυτή η ρουτίνα δεν είναι εντυπωσιακή, αλλά είναι αποτελεσματική ως τρόπος ζωής. Το έντερο αγαπά τη σταθερότητα. Η χολή αγαπά τα γεύματα με μέτρο. Το σώμα αγαπά την κίνηση.

ΠΟΤΕ ΘΕΛΕΙ ΠΡΟΣΟΧΗ ΤΟ ΡΑΔΙΚΙ

Το αφέψημα ραδικιού δεν είναι για όλους. Αν έχεις γνωστές πέτρες στη χολή, απόφραξη χοληφόρων, έντονο πόνο δεξιά στην κοιλιά, πυρετό, ίκτερο, εμετούς ή πόνο που αντανακλά στην πλάτη, δεν πίνεις βότανα για να περάσει. Μιλάς με γιατρό. Τα πικρά φυτά μπορεί να διεγείρουν τη χολή και σε άτομα με πέτρες .

Επίσης, αν παίρνεις φάρμακα για διαβήτη, διουρητικά, αντιπηκτικά ή έχεις αλλεργία σε φυτά της οικογένειας Asteraceae, όπως μαργαρίτα, χαμομήλι ή αμβροσία, χρειάζεται επίσης προσοχή. Ξεκίνα πάντα με μικρή ποσότητα.

Το αφέψημα ραδικιού είναι ένα τίμιο, παλιό και χρήσιμο ρόφημα. Μπορεί να στηρίξει την πέψη, να δώσει αίσθηση ελαφρότητας, να βοηθήσει το έντερο να κινηθεί καλύτερα και να ταιριάξει σε μια ρουτίνα για δυσπεψία, φούσκωμα και αιμορροΐδες που συνδέονται με δυσκοιλιότητα.

Το μυστικό του βρίσκεται στην απλότητα. Ένα φλιτζάνι μετά το φαγητό. Μια σαλάτα με ραδίκια στο πιάτο. Λίγο λεμόνι. Λίγο περπάτημα. Λιγότερα βαριά φαγητά. Περισσότερο νερό. Έτσι τα παλιά χόρτα γίνονται ξανά σύγχρονη φροντίδα.

ΑΠΟΛΥΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΙ: ΣΚΟΥΡΥΝΕ ΦΥΣΙΚΑ ΤΑ ΜΑΛΛΙΑ ΣΟΥ ΜΕ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΚΑΚΑΟ