Τι πρέπει να τρως όταν έχεις στρες: οι τροφές που σε βοηθούν (και αυτές που θα αφήσεις στο ράφι)

ΡΕΤΙΝΟΛΗ ΜΕΤΑ ΤΑ 50 ΣΕ ΠΡΟΣΩΠΟ ΚΑΙ ΣΩΜΑ: ΠΟΤΕ ΑΡΧΙΖΕΙ ΝΑ ΦΑΙΝΕΤΑΙ Η ΔΙΑΦΟΡΑ;

Ξέρεις εκείνη την εβδομάδα που όλα πέφτουν μαζί; Δουλειά, παιδιά, λογαριασμοί, και το βράδυ ανοίγεις το ντουλάπι και ψάχνεις σοκολάτα. Συμβαίνει σε όλες μας. Η διατροφή για το στρες δεν θα σου λύσει τα προβλήματα, μπορεί όμως να σε βοηθήσει να νιώσεις καλύτερα, να κοιμηθείς καλύτερα και να φαίνεσαι πιο ξεκούραστη. Και ναι, το δέρμα σου θα το προσέξει. Σου τα λέω όπως τα θα τα έλεγα σε φίλη, με πράγματα που κάνεις από το σούπερ μάρκετ μέχρι την κουζίνα σου.

Γιατί το στρες μας κάνει να θέλουμε γλυκά

Όταν αγχωνόμαστε, ανεβαίνει η κορτιζόλη, η ορμόνη του στρες, και μαζί της η όρεξη. Η υψηλή κορτιζόλη μπορεί να οδηγήσει σε υψηλό σάκχαρο, αυξημένη όρεξη και αύξηση βάρους. Δεν φταις εσύ που πεινάς, η ορμόνη κάνει τη δουλειά της. Το κόλπο είναι να έχεις στο σπίτι τις σωστές επιλογές, ώστε το χέρι να πάει εκεί. wral

www.pexels.com

Οι 5 κατηγορίες που βάζεις στο καλάθι

ΓΥΝΑΙΚΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΣΤΑ 50: Η ΛΙΣΤΑ ΠΟΥ ΚΑΘΕ ΓΥΝΑΙΚΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΧΕΙ

1. Λιπαρά ψάρια (ωμέγα-3). Σολομός, σαρδέλες, σκουμπρί και γαύρος είναι οι καλύτεροι φίλοι σου. Κάποιες έρευνες δείχνουν ότι τα ωμέγα-3 μετριάζουν την απάντηση της κορτιζόλης μετά από οξύ στρες. Δύο φορές την εβδομάδα αρκούν. Αν δεν τρως ψάρι, βάλε καρύδια, λιναρόσπορο και chia. wral

2. Τροφές με μαγνήσιο. Σπανάκι, ξηροί καρποί, σπόροι κολοκύθας, όσπρια και αβοκάντο. Οι τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο βοηθούν να μειωθεί η φλεγμονή, να μεταβολίζεται η κορτιζόλη και να χαλαρώνουν σώμα και μυαλό. newstribune

3. Βιταμίνες Β. Αυγά, όσπρια, δημητριακά ολικής και γιαούρτι. Η βιταμίνη Β12 θεωρείται ιδιαίτερα σημαντική για τη μείωση της κορτιζόλης. newstribune

4. Μεσογειακό πιάτο. Ελαιόλαδο, λαχανικά, όσπρια και ψάρι. Οι ειδικοί προτείνουν το μεσογειακό μοντέλο διατροφής, γιατί οι τροφές του μειώνουν τη φλεγμονή. Και το έχεις ήδη στο σπίτι. newstribune

5. Πρωτεΐνη και σύνθετοι υδατάνθρακες. Μαζί κρατούν το σάκχαρο σταθερό και σε προστατεύουν από τις κρίσεις πείνας.

DIY λύσεις: 5 γρήγορες ιδέες για στρεσαρισμένες μέρες

Ο καρπός του αντιστρες. Φτιάξε ένα βαζάκι με καρύδια, αμύγδαλα, σπόρους κολοκύθας και λίγες σταφίδες. Βάλ’ το στην τσάντα και στο γραφείο. Μια χούφτα είναι αρκετή.

Σολομός σε 15 λεπτά. Βάλε φιλέτο σολομού σε αλουμινόχαρτο με ελαιόλαδο, λεμόνι και λίγη μουστάρδα. Ψήσ’ το στον φούρνο στους 200°C για 12–15 λεπτά. Συνόδευσέ το με σπανάκι.

Πρωινό χωρίς άγχος. Γιαούρτι με μούρα, μια κουταλιά chia και λίγα καρύδια. Η πρωτεΐνη και τα λιπαρά σε κρατούν χορτάτη για ώρες.

Smoothie με σπανάκι. Ένα φλιτζάνι σπανάκι, μια μπανάνα, λίγο γάλα της επιλογής σου και μια κουταλιά βούτυρο αμυγδάλου. Δεν θα νιώσεις τη γεύση του σπανακιού.

Σούπα όσπριων. Φακές ή ρεβίθια με καρότο και ελαιόλαδο. Κάνε μεγάλη κατσαρόλα την Κυριακή και φύλαξε μερίδες στην κατάψυξη για τις δύσκολες μέρες.

Τι να περιορίσεις (χωρίς ενοχές)

ΛΑΔΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ: ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΧΑΣΕΙΣ ΤΟΥΣ ΜΥΪΚΟΥΣ ΠΟΝΟΥΣ

Δεν υπάρχει «απαγορευμένο» στη διατροφή. Υπάρχουν όμως πράγματα που μπορεί να σε κάνουν να νιώσεις χειρότερα.

• Ζάχαρη και επεξεργασμένοι υδατάνθρακες. Τα μπισκότα και τα γλυκά προκαλούν απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου, και αυτό μπορεί να σε κάνει να νιώθεις πιο αγχωμένη. wral

• Αλκοόλ. Μειώνει τις βιταμίνες Β και το μαγνήσιο στον οργανισμό. Ένα ποτήρι δεν είναι έγκλημα, αλλά ως «αγχολυτικό» δεν δουλεύει.

• Υπερβολική καφεΐνη. Αν νιώθεις ότι σου ανεβάζει τους παλμούς, κόψε τον τρίτο καφέ και πήγαινε σε ένα ζεστό ρόφημα βοτάνων.

Και η ομορφιά σου;

Ό,τι καταπραΰνει το στρες φαίνεται και στο δέρμα. Όταν τρως καλύτερα και κοιμάσαι περισσότερο, τα σπυράκια λόγω στρες μειώνονται, και ο ωραίος ύπνος κάνει περισσότερα από οποιαδήποτε κρέμα. Δεν υπάρχει εγγύηση, κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός. Η πρόταση όμως είναι απλή: νερό, λαχανικά, ωμέγα-3 και μισή ώρα χωρίς οθόνη πριν τον ύπνο.

Πότε να ζητήσεις βοήθεια

Η τροφή βοηθά, αλλά δεν αντικαθιστά τη φροντίδα. Αν το στρες κρατά εβδομάδες, αν έχεις αϋπνία, κρίσεις πανικού ή χάνεις την όρεξή σου, μίλησε με γιατρό ή ψυχολόγο. Μην αρχίσεις συμπληρώματα μαγνησίου ή ωμέγα-3 χωρίς να ρωτήσεις, ειδικά αν παίρνεις φάρμακα ή είσαι έγκυος.

Έλαιο στρουθοκάμηλου σβήσιμο ρυτίδων λαιμού

Πηγές

• www.newstribune.com

• www.wral.com