7 ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΚΟΒΟΥΝ ΤΗΝ ΠΕΙΝΑ ΜΑΧΑΙΡΙ ΓΙΑ ΩΡΕΣ

Οι τροφές που κόβουν την πείνα δεν είναι απαραίτητα αυστηρές, άνοστες ή βαρετές. Συνήθως είναι τροφές που έχουν πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και όγκο. Δηλαδή τροφές που γεμίζουν το στομάχι, χωνεύονται πιο αργά, δίνουν πιο σταθερή ενέργεια και βοηθούν να μην αισθάνεσαι ότι πρέπει να τσιμπολογάς κάθε δύο ώρες.

ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΟΙΜΑΜΑΙ ΚΑΙ ΚΟΥΡΑΖΟΜΑΙ ΣΥΝΕΧΩΣ;

Το μυστικό δεν είναι να πιέζεις τον εαυτό σου να αντέξει την πείνα. Το μυστικό είναι να φτιάχνεις γεύματα που σε στηρίζουν. Να τρως με τρόπο που να σε κρατάει ήρεμη, χορτάτη και λειτουργική. Παρακάτω θα βρεις 7 τροφές που κόβουν την πείνα μαχαίρι για ώρες και μπορούν να μπουν εύκολα στην καθημερινότητά σου.

1. Αυγά

Τα αυγά είναι από τις πιο δυνατές τροφές για κορεσμό. Έχουν πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας και μπορούν να κάνουν ένα απλό πρωινό να κρατήσει για αρκετές ώρες. Το αυγό δίνει στο σώμα αυτό που ζητάει όταν πεινάει πραγματικά: τροφή με ουσία.

DIY λύση: Φτιάξε ομελέτα με δύο αυγά, σπανάκι, μανιτάρια και λίγη φέτα. Αν θέλεις κάτι πιο γρήγορο, βράσε δύο αυγά από το βράδυ και κράτησέ τα στο ψυγείο. Το πρωί μπορείς να τα φας με αγγούρι, ντομάτα και λίγο παξιμάδι ολικής.

Για πιο πρακτική λύση γραφείου, φτιάξε αυγοσαλάτα με γιαούρτι, μουστάρδα, άνηθο και πιπέρι. Είναι χορταστική, δροσερή και σε προστατεύει από το τυχαίο τσιμπολόγημα.

2. Βρώμη

Η βρώμη είναι από τις τροφές που δουλεύουν αθόρυβα αλλά σταθερά. Περιέχει φυτικές ίνες, κυρίως β-γλυκάνες, που βοηθούν το γεύμα να κρατήσει περισσότερο. Δεν είναι τυχαίο ότι ένα μπολ βρώμης το πρωί μπορεί να σε κρατήσει πολύ καλύτερα από ένα απλό ψωμί με μαρμελάδα.

DIY λύση: Βάλε από το βράδυ σε ένα μπολ 4 κουταλιές βρώμη, γιαούρτι, κανέλα, λίγους σπόρους chia και λίγα μούρα ή μισό μήλο. Το πρωί έχεις ένα γλυκό, κρεμώδες πρωινό που κόβει την πείνα χωρίς να σε βαραίνει.

Για έξτρα κορεσμό, πρόσθεσε μία κουταλιά ταχίνι ή φυστικοβούτυρο. Ο συνδυασμός βρώμης, πρωτεΐνης και καλών λιπαρών κάνει το πρωινό πιο δυνατό και πιο σταθερό.

ΔΥΝΑΤΑ ΠΟΔΙΑ, ΔΥΝΑΤΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ: Η ΑΣΚΗΣΗ ΠΟΥ ΣΤΗΡΙΖΕΙ ΤΗ ΜΝΗΜΗ

3. Στραγγιστό γιαούρτι

Το στραγγιστό γιαούρτι είναι μία από τις πιο έξυπνες λύσεις όταν θέλεις κάτι γρήγορο, δροσερό και χορταστικό. Έχει πρωτεΐνη, ταιριάζει σε γλυκές και αλμυρές εκδοχές και μπορεί να σε σώσει από τη στιγμή που θέλεις να φας κάτι πρόχειρο χωρίς να πεινάς πραγματικά.

DIY γλυκιά λύση: Γιαούρτι με κανέλα, λίγα καρύδια και λίγα μούρα. Αν θέλεις πιο γλυκιά γεύση, πρόσθεσε λίγο κακάο και στέβια.

DIY αλμυρή λύση: Γιαούρτι με αγγούρι, δυόσμο, λίγο σκόρδο σε σκόνη και ελαιόλαδο. Το τρως σαν δροσερή κρέμα με καρότα, αγγουράκια ή παξιμάδι ολικής.

Το γιαούρτι είναι η τροφή που καλό είναι να υπάρχει πάντα στο ψυγείο. Είναι η ήρεμη απάντηση στην πείνα της στιγμής.

4. Όσπρια

Φακές, ρεβίθια, φασόλια και αρακάς είναι τροφές που κόβουν την πείνα γιατί συνδυάζουν φυτικές ίνες και φυτική πρωτεΐνη. Αυτός ο συνδυασμός βοηθά το γεύμα να σε κρατήσει περισσότερο και να μην ανοίγει η όρεξη τόσο γρήγορα μετά.

DIY λύση: Φτιάξε σαλάτα με φακές, ντοματίνια, αγγούρι, πιπεριά, μαϊντανό, λεμόνι και ελαιόλαδο. Αν θέλεις πιο πλούσιο αποτέλεσμα, πρόσθεσε τόνο, αυγό ή τυρί cottage.

Άλλη λύση είναι το χούμους. Ρεβίθια, λεμόνι, ταχίνι, κύμινο και λίγο ελαιόλαδο γίνονται μια κρέμα που μπορείς να έχεις στο ψυγείο και να τρως με λαχανικά ή φρυγανιά ολικής.

5. Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι τροφή με καλά λιπαρά και φυτικές ίνες. Δεν χρειάζεται μεγάλη ποσότητα για να δώσει στο γεύμα πιο γεμάτη αίσθηση. Μισό αβοκάντο μπορεί να μεταμορφώσει ένα απλό πιάτο σε γεύμα που κρατάει.

DIY λύση: Λιώσε μισό αβοκάντο με λεμόνι, πιπέρι και λίγο γιαούρτι. Άπλωσέ το πάνω σε ψωμί ολικής και πρόσθεσε αυγό ή τόνο. Είναι ένα γεύμα γρήγορο, όμορφο και χορταστικό.

Άλλη ιδέα: σαλάτα με αβοκάντο, κοτόπουλο, πράσινα λαχανικά και σπόρους. Είναι πιάτο που μοιάζει ελαφρύ, αλλά έχει αρκετή δύναμη για να σε κρατήσει.

6. Σπόροι chia

Οι σπόροι chia είναι μικροί, αλλά όταν μπουν σε υγρό φουσκώνουν και δημιουργούν μια ζελατινώδη υφή. Αυτό τους κάνει πολύ χρήσιμους για τον κορεσμό. Περιέχουν φυτικές ίνες και καλά λιπαρά, και μπορούν να μπουν εύκολα σε πρωινό ή σνακ.

DIY λύση: Βάλε σε ένα μπολ γιαούρτι, μία κουταλιά chia, κανέλα και λίγα μούρα. Άφησέ το 15 λεπτά ή ετοίμασέ το από το βράδυ. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρεμώδες μπολ που θυμίζει γλυκό, αλλά λειτουργεί σαν έξυπνο σνακ κορεσμού.

Μπορείς επίσης να βάλεις chia σε smoothie με γιαούρτι και φρούτα χαμηλότερου γλυκαιμικού φορτίου, όπως μούρα ή μήλο. Έτσι το smoothie δεν γίνεται απλώς ρόφημα, αλλά μικρό γεύμα.

7. Μήλο με ξηρούς καρπούς

ΑΠΟΛΥΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΙ: ΣΚΟΥΡΥΝΕ ΦΥΣΙΚΑ ΤΑ ΜΑΛΛΙΑ ΣΟΥ ΜΕ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΚΑΚΑΟ

Το μήλο μόνο του είναι καλό, αλλά για πολλές γυναίκες δεν κρατάει αρκετά. Όταν όμως συνδυαστεί με ξηρούς καρπούς, γίνεται πολύ πιο χορταστικό. Το μήλο δίνει φυτικές ίνες και δροσιά, ενώ οι ξηροί καρποί δίνουν καλά λιπαρά και λίγη πρωτεΐνη.

DIY λύση: Κόψε ένα μήλο σε φέτες και φά’ το με 8-10 αμύγδαλα ή λίγα καρύδια. Αν θέλεις πιο γλυκιά γεύση, πρόσθεσε κανέλα. Είναι ιδανικό απογευματινό σνακ, ειδικά όταν θέλεις κάτι που να θυμίζει γλυκό χωρίς να σε παρασύρει.

Μπορείς επίσης να φτιάξεις μικρό μπολ με μήλο, γιαούρτι, κανέλα και καρύδια. Είναι σαν γρήγορη μηλόπιτα στο ποτήρι, αλλά με καλύτερο κορεσμό.

Το μυστικό είναι ο συνδυασμός

Η πείνα κόβεται καλύτερα όταν δεν τρως μία τροφή μόνη της, αλλά φτιάχνεις σωστούς συνδυασμούς. Πρωτεΐνη με φυτικές ίνες. Καλά λιπαρά με λαχανικά. Όγκος με θρεπτική αξία.

Καλοί συνδυασμοί είναι:

ΣΠΙΤΙΚΗ ΚΡΕΜΑ ΣΩΜΑΤΟΣ ΠΟΥ ΜΟΙΑΖΕΙ ΜΕ ΓΝΩΣΤΗ ΕΠΩΝΥΜΗ

Γιαούρτι με βρώμη και chia

Αυγό με αβοκάντο και ψωμί ολικής

Φακές σαλάτα με τόνο

Χούμους με λαχανικά

Μήλο με καρύδια

Βρώμη με ταχίνι και κανέλα

Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σπόρους

Αν έχεις διαβήτη ή θέλεις πιο σταθερό σάκχαρο, οι συνδυασμοί με πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά είναι συχνά πιο χρήσιμοι από ένα σκέτο φρούτο ή ένα σκέτο κριτσίνι. Επειδή όμως κάθε οργανισμός αντιδρά διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει ινσουλίνη ή υπογλυκαιμίες, οι αλλαγές στη διατροφή χρειάζονται προσοχή και εξατομίκευση.

Μικρά κόλπα για να μη σε κερδίζει η πείνα

Ξεκίνα τη μέρα με πρωτεΐνη. Αυγό, γιαούρτι, cottage, τόνο ή όσπρια σε αλμυρό πρωινό μπορούν να κρατήσουν καλύτερα την όρεξη.

Μην αφήνεις το πρωινό να είναι μόνο καφές. Ο καφές ξυπνάει το μυαλό, αλλά δεν κρατάει το σώμα.

Βάλε λαχανικά σε κάθε γεύμα. Ο όγκος τους βοηθά να νιώθεις πιο γεμάτη.

Κράτα έτοιμα σνακ στο ψυγείο. Βραστά αυγά, γιαούρτι, χούμους, πλυμένα λαχανικά, βρασμένες φακές.

Πιες νερό και περίμενε λίγα λεπτά. Μερικές φορές η δίψα μοιάζει με πείνα.

Η πραγματική λύση δεν είναι να παλεύεις με την πείνα. Είναι να την προλαβαίνεις. Οι σωστές τροφές που κόβουν την πείνα δεν σου στερούν τη χαρά του φαγητού. Σου δίνουν έλεγχο, σταθερότητα και περισσότερη ηρεμία μέσα στη μέρα.

ΘΑΛΑΣΣΑ ΚΑΙ ΚΟΛΥΜΠΙ: ΟΜΟΡΦΙΑ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ ΠΟΥ ΚΡΑΤΑΝΕ ΜΕΧΡΙ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ